Плов с айвой сладкий

Войти

Успела! Сладкий плов с айвой

Успеть на очередной раунд сообщества gotovim_vmeste – хорошее начало для блога, учитывая то, что я постоянно везде опаздываю.

Обзавидовалась девочкам, у которым такая красивая айва. Мне попалась твердая, вяжущая, вся побитая. Но она просто идеально подошла для чудного сладкого плова.

нужно:
1 айва
1 морковь(или 100 г. тыквы)
1,5 ст. риса
100 г. кураги
50-100г. изюма

растительное масло для жарки
молотые орехи для украшения

делаем:
– айву режем кубиками. Заливаем водой. курагу и изюм моем. Заливаем теплой водой.
– тем временем подогреваем масло в сковороде.
Трем морковь на крупную терку. Отправляем на сковородку подрумяниться.
– Отправляем вслед за морковью изюм. Курагу режем (если больше нравится целой – можно оставить и так) и тоже отправляем в сковородку.
– Воду, в которой отлеживалась айва, сливаем в отдельную емкость. Она нам еще понадобится. А айву кладем в скороводку. Закрываем сковороду крышкой. Оставляем на 5-10 минут ( если у вас айва помягче, можно этот шаг опустить)
– Добавляем промытый рис.
– Заливаем все это водой, оставшейся после айвы, и отваром от сухофруктов. Всего жидкости должно быть 3 стакана. Если отвар вы предпочитаете выливать (понимаю, всех нас тв запугало), то нужно просто заменить его таким же количеством воды.
– Закрываем все это крышкой. И оставляем на 20-30 минут, периодически проверяя готовность риса.

Читайте также:  Почему оладьи из кабачков не пропекаются внутри

Даем чуток остыть. Украшаем молотыми орехами. Сладкоежки могут полить медом.
Самый лучший вкус у теплого плова.
Он совсем-совсем не похож на рисовую кашу. И пользуется большой популярностью у детей.
В общем, очень советую!

Как важно каждый день в веренице забот и будней не забывать о том, что за окошком всегда светит солнце. Для тебя. И для меня.

вторник, 13 декабря 2011 г.

Сладкий плов с айвой

Когда приходит пост, то постные блюда начинают придумываться очень легко, а получаются удивительно вкусными. Так и в этот раз. Плов с айвой получился очень ароматным, вкусным, и конечно же, очень полезным. Вы ведь знаете, что айва – это кладезь витаминов. Мой авторский рецепт.

2 стакана длиннозерного риса
Айва спелая – 750 г
Растительное масло – 100 мл
Сахар – 2-3 стол. лож.
Ваниль – немного
Веточка мяты для украшения

На ночь замочить рис.
Айву тщательно вымыть.

Разрезать на 4 части, семенную коробку вырезать. Нарезать айву кубиком.

В чугунной кастрюле (утятнице) хорошо раскалить 100 мл подсолнечного рафинированного и дезодорированного масла (без запаха). Опустить в масло (аккуратно!) айву и помешивая обжаривать до лёгкого румянца, постоянно перемешивая.

Теперь добавляем рис (предварительно очень хорошо слить воду).
Продолжаем обжаривать ещё 5-6 минут, пока рис не станет прозрачным.

Теперь заливаем рис с айвой крутым кипятком (заранее включить чайник) так, чтобы вода покрывала рис на 2 пальца (не меньше).

Захотелось мне с утра пораньше 14 февраля, порадовать свою любимую и не менее любимых детей новым блюдом. Омлеты в виде сердечек, бутерброды и прочий фастфуд приелись, а хотелось чего-то необычного, и в то же время мужчинского, без розовых рюшечек и разных там фантиков. Результат представляю на ваш суд, уважаемые поварята. Сразу оговорюсь, рецепт подсмотрен мной у одного замечательного человека, НО я внес в него свои авторские добавления, и готовлю его по своему, посему он вполне себе может считаться моим, авторским рецептом.

Читайте также:  Рецепт варенья из яблок и смородины

Ингредиенты для «Плов с айвой и сухофруктами»:

  • Айва — 1 шт
  • Морковь — 1 шт
  • Лук репчатый — 1 шт
  • Рис — 1 стак.
  • Курага — 1 горст.
  • Изюм — 1 горст.
  • Барбарис — 1 ст. л.
  • Финик — 1 горст.
  • Шафран — 1 щепот.
  • Соль (по вкусу)
  • Вода — 2 стак.
  • Масло растительное — 50 г
  • Масло сливочное — 50 г

Время приготовления: 65 минут

Количество порций: 8

Рецепт «Плов с айвой и сухофруктами»:

Сразу готовим наши овощи и фрукты, лук, морковь чистим, айву режем и удаляем сердцевину, курагу, изюм и финики промываем и откидываем на дуршлаг. Ставим промываться стакан риса, под проточной водой, до тех пор, пока вода не станет прозрачной. Добавляем в чашу мультиварки растительное масло, включаем "Мультиповар 160 град." и приступаем к приготовлению зирвака. Лук режем мелко и отправляем в чашу мультиварки.

Морковь режем крупной соломкой отправляем в чашу.

Пришла очередь айвы, режем не слишком мелкими кубиками и опять таки в чашу. Туда же отправляем сливочное масло. Перемешиваем.

Наши сухофрукты, курагу, изюм и финики уже промытые и обсушенные добавляем в чашу мультиварки, далее солим по вкусу, и добавляем щепотку шафрана, еще раз перемешиваем.

Добавляем воду примерно один стакан, еще раз перемешиваем и даем немного покипеть нашему зирваку, минут 5-7.

Добавляем рис, еще один стакан воды. Закрываем крышку мультиварки. Ставим режим "Экспресс варка" 30 минут.

После окончания режима, когда мультиварка перейдет в режим подогрева НЕ ОТКРЫВАЯ крышки выдерживаем наш плов еще 20 минут. Открываем крышку. По-моему не плохо?

Выкладываем наш плов на блюдо, и зовем проголодавшееся семейство! Приятного аппетита!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Нравятся наши рецепты?
Читайте также:  Пригреть змею на шее значение
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Похожие рецепты

Запеченная овсяная каша с яблоком

  • 73
  • 197
  • 5738

Рисовая каша с апельсином и сгущенкой

  • 30
  • 71
  • 1732

Овсяная каша с сухофруктами

  • 14
  • 29
  • 2830

Манная каша на яблочном соке

  • 1
  • 84
  • 10974

Ленивая вкусная овсянка

  • 98
  • 589
  • 26178

Перловая каша на завтрак

  • 90
  • 393
  • 140542

Ночная овсянка "Мокко"

  • 95
  • 791
  • 8569

Геркулесовая каша с яблоком и корицей

  • 22
  • 124
  • 2334

Сочиво из перловки с медом и сухофруктами

  • 3
  • 27
  • 1004

Комментарии и отзывы

19 апреля 2018 года wasiljevi4 # (автор рецепта)

23 ноября 2016 года parmi #

23 ноября 2016 года wasiljevi4 # (автор рецепта)

15 февраля 2016 года Aigul4ik #

15 февраля 2016 года solnyshko m #

15 февраля 2016 года wasiljevi4 # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Запись опубликована в рубрике Кулинария. Добавьте в закладки постоянную ссылку.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Плов с айвой сладкий

Войти

Успела! Сладкий плов с айвой

Успеть на очередной раунд сообщества gotovim_vmeste – хорошее начало для блога, учитывая то, что я постоянно везде опаздываю.

Обзавидовалась девочкам, у которым такая красивая айва. Мне попалась твердая, вяжущая, вся побитая. Но она просто идеально подошла для чудного сладкого плова.

нужно:
1 айва
1 морковь(или 100 г. тыквы)
1,5 ст. риса
100 г. кураги
50-100г. изюма

растительное масло для жарки
молотые орехи для украшения

делаем:
– айву режем кубиками. Заливаем водой. курагу и изюм моем. Заливаем теплой водой.
– тем временем подогреваем масло в сковороде.
Трем морковь на крупную терку. Отправляем на сковородку подрумяниться.
– Отправляем вслед за морковью изюм. Курагу режем (если больше нравится целой – можно оставить и так) и тоже отправляем в сковородку.
– Воду, в которой отлеживалась айва, сливаем в отдельную емкость. Она нам еще понадобится. А айву кладем в скороводку. Закрываем сковороду крышкой. Оставляем на 5-10 минут ( если у вас айва помягче, можно этот шаг опустить)
– Добавляем промытый рис.
– Заливаем все это водой, оставшейся после айвы, и отваром от сухофруктов. Всего жидкости должно быть 3 стакана. Если отвар вы предпочитаете выливать (понимаю, всех нас тв запугало), то нужно просто заменить его таким же количеством воды.
– Закрываем все это крышкой. И оставляем на 20-30 минут, периодически проверяя готовность риса.

Читайте также:  Рецепт грузинского куриного супа

Даем чуток остыть. Украшаем молотыми орехами. Сладкоежки могут полить медом.
Самый лучший вкус у теплого плова.
Он совсем-совсем не похож на рисовую кашу. И пользуется большой популярностью у детей.
В общем, очень советую!

Как важно каждый день в веренице забот и будней не забывать о том, что за окошком всегда светит солнце. Для тебя. И для меня.

вторник, 13 декабря 2011 г.

Сладкий плов с айвой

Когда приходит пост, то постные блюда начинают придумываться очень легко, а получаются удивительно вкусными. Так и в этот раз. Плов с айвой получился очень ароматным, вкусным, и конечно же, очень полезным. Вы ведь знаете, что айва – это кладезь витаминов. Мой авторский рецепт.

2 стакана длиннозерного риса
Айва спелая – 750 г
Растительное масло – 100 мл
Сахар – 2-3 стол. лож.
Ваниль – немного
Веточка мяты для украшения

На ночь замочить рис.
Айву тщательно вымыть.

Разрезать на 4 части, семенную коробку вырезать. Нарезать айву кубиком.

В чугунной кастрюле (утятнице) хорошо раскалить 100 мл подсолнечного рафинированного и дезодорированного масла (без запаха). Опустить в масло (аккуратно!) айву и помешивая обжаривать до лёгкого румянца, постоянно перемешивая.

Теперь добавляем рис (предварительно очень хорошо слить воду).
Продолжаем обжаривать ещё 5-6 минут, пока рис не станет прозрачным.

Теперь заливаем рис с айвой крутым кипятком (заранее включить чайник) так, чтобы вода покрывала рис на 2 пальца (не меньше).

Захотелось мне с утра пораньше 14 февраля, порадовать свою любимую и не менее любимых детей новым блюдом. Омлеты в виде сердечек, бутерброды и прочий фастфуд приелись, а хотелось чего-то необычного, и в то же время мужчинского, без розовых рюшечек и разных там фантиков. Результат представляю на ваш суд, уважаемые поварята. Сразу оговорюсь, рецепт подсмотрен мной у одного замечательного человека, НО я внес в него свои авторские добавления, и готовлю его по своему, посему он вполне себе может считаться моим, авторским рецептом.

Читайте также:  Почему оладьи из кабачков не пропекаются внутри

Ингредиенты для «Плов с айвой и сухофруктами»:

  • Айва — 1 шт
  • Морковь — 1 шт
  • Лук репчатый — 1 шт
  • Рис — 1 стак.
  • Курага — 1 горст.
  • Изюм — 1 горст.
  • Барбарис — 1 ст. л.
  • Финик — 1 горст.
  • Шафран — 1 щепот.
  • Соль (по вкусу)
  • Вода — 2 стак.
  • Масло растительное — 50 г
  • Масло сливочное — 50 г

Время приготовления: 65 минут

Количество порций: 8

Рецепт «Плов с айвой и сухофруктами»:

Сразу готовим наши овощи и фрукты, лук, морковь чистим, айву режем и удаляем сердцевину, курагу, изюм и финики промываем и откидываем на дуршлаг. Ставим промываться стакан риса, под проточной водой, до тех пор, пока вода не станет прозрачной. Добавляем в чашу мультиварки растительное масло, включаем "Мультиповар 160 град." и приступаем к приготовлению зирвака. Лук режем мелко и отправляем в чашу мультиварки.

Морковь режем крупной соломкой отправляем в чашу.

Пришла очередь айвы, режем не слишком мелкими кубиками и опять таки в чашу. Туда же отправляем сливочное масло. Перемешиваем.

Наши сухофрукты, курагу, изюм и финики уже промытые и обсушенные добавляем в чашу мультиварки, далее солим по вкусу, и добавляем щепотку шафрана, еще раз перемешиваем.

Добавляем воду примерно один стакан, еще раз перемешиваем и даем немного покипеть нашему зирваку, минут 5-7.

Добавляем рис, еще один стакан воды. Закрываем крышку мультиварки. Ставим режим "Экспресс варка" 30 минут.

После окончания режима, когда мультиварка перейдет в режим подогрева НЕ ОТКРЫВАЯ крышки выдерживаем наш плов еще 20 минут. Открываем крышку. По-моему не плохо?

Выкладываем наш плов на блюдо, и зовем проголодавшееся семейство! Приятного аппетита!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Нравятся наши рецепты?
Читайте также:  Пригреть змею на шее значение
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Похожие рецепты

Запеченная овсяная каша с яблоком

  • 73
  • 197
  • 5738

Рисовая каша с апельсином и сгущенкой

  • 30
  • 71
  • 1732

Овсяная каша с сухофруктами

  • 14
  • 29
  • 2830

Манная каша на яблочном соке

  • 1
  • 84
  • 10974

Ленивая вкусная овсянка

  • 98
  • 589
  • 26178

Перловая каша на завтрак

  • 90
  • 393
  • 140542

Ночная овсянка "Мокко"

  • 95
  • 791
  • 8569

Геркулесовая каша с яблоком и корицей

  • 22
  • 124
  • 2334

Сочиво из перловки с медом и сухофруктами

  • 3
  • 27
  • 1004

Комментарии и отзывы

19 апреля 2018 года wasiljevi4 # (автор рецепта)

23 ноября 2016 года parmi #

23 ноября 2016 года wasiljevi4 # (автор рецепта)

15 февраля 2016 года Aigul4ik #

15 февраля 2016 года solnyshko m #

15 февраля 2016 года wasiljevi4 # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Запись опубликована в рубрике Кулинария. Добавьте в закладки постоянную ссылку.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *