Сегодня готовим пирожное из кукурузных палочек, сгущенки и сливочного масла — рецепт простой, но очень-очень вкусный, сытный и питательный. Одним таким пирожным можно сполна насытить свой организм. Подавать пирожное можно к чашечке кофе или чая. За основу пирожных будем брать вкусные кукурузные палочки, добавим хорошую сгущенку, вкусное сливочное масло и немного цукатов. Поверх пирожное украсим коксовой стружкой и жареным миндалем – выйдет вкусно и красиво.

Помимо прочего, вы всегда можете добавить в состав пирожных свои добавки – сухофрукты, изюм, различные виды орехов, посыпать пирожное можно какао-порошком или шоколадом.

Ингредиенты:

• кукурузные палочки – 1 пачка;
• масло сливочное – 80 г;
• сгущенное молоко – 5 ст.л.;
• цукаты – 50 г;
• коксовая стружка, миндальные лепестки, миндаль – по желанию.

Как приготовить пирожное из кукурузных палочек

Подготовить все продукты по списку. Палочки выбрать молочные, свежие, сладкие.

Палочки необходимо превратить в крошку, для этого палочки можно сложить в пакет и хорошо растереть руками, как показано на фото. Также палочки можно измельчить в чаше блендера.

Сливочное масло заранее достать из холодильника, масло должно быть мягким. Переложить масло в тарелку с палочками.

Добавить сюда же вкусное сгущенное молоко, кстати, молоко подходит как обычное, так и вареное.

Добавить в палочки немного кокосовой стружки и цукатов.

Тщательно все компоненты перемешать между собой.

Сформировать из приготовленной массы небольшие пирожные.

Посыпать пирожные коксовой стружкой и украсить жареным миндалем. Пирожное остудить в холодильнике час и подавать к столу.

Вряд ли в доме залежались сразу и печенье, и кукурузные палочки, и шоколадные конфеты (тем более домашние трюфели!), которые никто не желает "истребить", но вдруг! И мы не будем торопиться отправлять эти продукты в мусорное ведро. Каждая из этих сладостей хороша по-своему, а вкупе, при желании и некоторых усилиях, они могут образовать замечательный десерт, если добавить к ним ещё несколько ингредиентов. Вот так в домашних условиях и приготовим по рецепту и фото пирожное "картошка" из печенья, дав тем самым новую жизнь "невостребованным" продуктам. Вот им сейчас и займемся безотлагательно.

Дополнив печенье, конфеты и кукурузные палочки – это разнообразие вкусностей, сгущенным молоком, какао, сливочным маслом и арахисом, мы получим совершенно необычное пирожное – "картошку", которое наверняка с удовольствием отведают сладкоежки любого возраста. Тем более, что среди лиц старшего возраста так сильны воспоминания об этом пирожном времен СССР (для любителей "классики" этого десерта есть другой рецепт).

Приготовление пирожных "картошка" из печенья займет у нас не более получаса. Более того, их можно сделать ещё вкуснее, если обвалять в сахарной пудре или какао-порошке, ореховой или вафельной крошке, кокосовой стружке или кондитерской посыпке, либо сделав вкрапления масляным кремом. А для приготовления этого лакомства подойдут ещё и такие кондитерские изделия, как сладкая соломка, сухари, кексы, неудавшийся или чуть зачерствевший бисквит (вчерашний кокосовый торт на белках не в счёт, он очень вкусный!). Так что пирожное "картошку", можно готовить из любого "подножного материала".

Пирожное "картошка" из печенья со сгущенкой рецепт с фото

Ингредиенты десерта:

• печенье "Топленое молоко" – 160 гр,
• кукурузные палочки, измельченные в мелкую крошку – 80 гр,
• арахис – 120 гр,
• масло сливочное и молоко сгущенное – по 140 гр,
• какао-порошок – 20 гр (обычно, я для своих домашних "шоколадников" беру побольше),
• конфеты шоколадные и вафельные – 100 гр.

Высыпав первым делом арахис в сухую сковороду, прокаливаем его на сильном огне несколько минут (пока шкурка не начнет отскакивать), не забывая постоянно помешивать.

Перекладываем орехи на лист бумаги или полотенце, даём остыть и чуть теплыми чистим от шелухи.

Смешаем до однородного состояния сначала размягченное масло со сгущенным молоком, затем добавим какао-порошок, все тщательно взобьем. В итоге мы получим шоколадный крем.

Печенье поломаем и измельчим, конфеты порежем на небольшие кусочки, сложим все вместе в чашу блендера и преобразуем в крошку.

Очищенные орехи измельчим, используя все тот же агрегат.

Смешаем крошку из кукурузных палочек, орехов и печенья с конфетами.

Выложим в сухую смесь шоколадный крем и, хорошенько перемешав до однородной массы, скатываем колобки желаемого размера.

В результате чего у нас получится 12 очень мягких пирожных "картошка" размером чуть больше теннисного мяча.

Отправим их прямо на подносе в холодильник (морозилку), примерно на час (можно меньше), для застывания. Там "картошки" приобретут более твердую консистенцию, а сухие ингредиенты пропитаются кремом. Теперь самое время созывать гостей и приступать к чаепитию.

Вот теперь и аппетит будет приятным у нас! Кстати, такие пирожные удобно хранить в морозилке, расходуя по мере желания.

Есть множество рецептов пирожного «Рафаэлло», приготовленного в домашних условиях. Вот один из них — Рецепт пирожного Рафаэлло из кукурузных палочек

Этот рецепт, с разрешением публикации на моем сайте, прислала мне одна из читательниц. Хочу сказать ей «СПАСИБО»! Пирожное «Рафаэлло».

А Вам, дорогие мои читательницы, предлагаю приготовить это пирожное и побаловать своих домашних «вкусняшкой».

Рецепт пирожного Рафаэлло из кукурузных палочек. Рецепт 1

Для приготовления пирожного «Рафаэлло» нам понадобятся продукты: кукурузные палочки — 100 г (1-2 пачки в зависимости от веса); 1 банка сгущенного молока (не «варёнка»); кокосовая стружка (1 упаковка) или 1 кокос; орехи — фундук (несколько штук). Нам понадобятся продукты.

Кукурузные палочки перемолоть в мясорубке. Получается очень мелкая крошка — то, что надо. Кукурузные палочки перемолоть.

Выливаем все сгущенное молоко. Добавляем сгущенное молоко.

Тщательно перемешиваем до получения однородной густой массы. Перемешиваем до однородной массы.

Берем небольшой объем массы, катаем из него шарик. Катаем шарик.

В середину шарика кладем орех и опять формируем шарик. Орех кладем в середину.

Кокосовую стружку высыпаем в подходящую ёмкость и обваливаем в ней шарики с орехами. Шарики обваливаем в кокос вой стружке.

Вкусное пирожное «Рафаэлло» из кукурузных палочек готово. Ставим его в холодильник часа на 2-3, что бы они немного охладились и затвердели.

Вечером угощаем своих родных.

Рецепт Рафаэлло в домашних условиях. Рецепт 2.

Нам понадобятся продукты:

• Творог — 200 г (1 пачка);
• Сахарный песок — 150 г;
• Масло сливочное — 100 г;
• Кукурузные палочки — 140-160 г (1-2 пакета);
• Кокосовая стружка — 40 г (1 пакет);
• Орехи — 20-25 шт (фундук, миндаль);

Ванильный сахар — 1 пакетик.

Творог протираем через сито, чтобы не было комочков. Творог протереть через сито.

Добавляем 150 г сахара и тщательно перемешиваем.

Сливочное масло натираем на крупной терке и тщательно перемешиваем. Сливочное масло натираем на крупной терке.

Кукурузные палочки пропускаем через мясорубку Кукурузные палочки измельчаем в мясорубке.

и постепенно (в несколько приемов) добавляем в творожно-масляную смесь и перемешиваем до однородной массы. Кукурузную крошку добавляем постепенно.

Масса должна получиться довольно-таки крутой, что бы из нее можно было скатывать шарики. Масса должна быть крутой.

Катаем шарики. Катаем шарики.

В середину шарика закладываем орех и опять формируем шарик. Закладываем орех.

Кокосовую стружку высыпаем в глубокую миску и обваливаем в ней шарики. Обваливаем в кокосовой стружке.

Готовые шарики — «Рафаэлло» выкладываем на блюдо и ставим в холодильник на 1,5-2 часа.

Через указанное время наше пирожное «Рафаэлло» готово.

Какой из рецептов пирожного «Рафаэлло» лучше и вкуснее, решать вам.

Читайте похожи статьи: