Пирог с потрохами рецепт

Вкусный пирог. Желательно подавать в теплом виде.

Ингредиенты для «Пирог с куриными потрошками»:

  • Субпродукты (потроха) — 900 г
  • Лук репчатый — 2 шт
  • Морковь — 2 шт
  • Чеснок — 2 зуб.
  • Маслины (без косточки) — 50 г
  • Яйцо куриное — 2 шт
  • Петрушка
  • Мука пшеничная / Мука (2 ст.л. в начинку; 350 г в тесто) — 350 г
  • Майонез
  • Масло сливочное (в тесто) — 175 г
  • Вода (в тесто) — 125 мл
  • Бульон — 100 мл

Рецепт «Пирог с куриными потрошками»:

Потроха с 1 целой морковью и 1 целой луковицей отварить до готовности. Оставшиеся лук и морковь обжарить до золотистого цвета, добавить чеснок. Яйца отварить вкрутую, очистить и размять вилкой. Маслины нарезать кружочками. Петрушку вымыть, обсушить и измельчить. Куриные потроха нарезать небольшими кусочками и обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Влить 100 мл бульона, добавить обжаренные овощи, муку и соль. Накрыть крышкой и готовить 10 мин. Добавить маслины, яйца и зелень, перемешать и снять с огня. Для сочности добавляем майонез по вкусу.

Приготовить тесто. В сотейнике масло и 125 мл воды довести до кипения и сразу же снять с огня. Всыпать просеянную муку, перемешать. Вымесить тесто.

Форму для выпечки застелить листом фольги. Третью часть теста отложить, оставшееся – раскатать тонким слоем и уложить в форму. Положить на тесто начинку и разровнять. Накрыть пирог оставшимся тестом, защипнуть края. Из остатков теста сделать украшения в виде листиков и цветов. Из плотной бумаги сделать трубочки и вставить их в пирог, проткнув крышку. Смазать яйцом. Выпекать 1 часа при температуре 180 -200 градусов. Подавать горячим.

Самые лучшие рецепты пирогов с ливером собраны здесь. Вы их всегда найдете в рецептах пирогов. Еще у нас есть шестьсот семьдесят два рецепта пирогов с лимоном.

Американский тыквенный пирог (2)

Муку просейте, смешайте с солью, маслом и разотрите смесь в крошку. Добавьте яичный желток, 1 столовую ложку ледяной воды и замесите тесто. Тесто заверните в целлофан и поместите в холодильник на 30 минут. Для начинки мякоть тыквы нарежьте кубиками, залейте водой. Потребуется: мука пшеничная – 1 3/4 стакана, масло сливочное – 2 стакана, желток яичный – 1 шт., соль – 1/2 ч. ложки, тыква – 900 г, яйцо – 2 шт., сахар коричневый – 6 ст. ложек, сироп кукурузный – 4 ст. ложки, сливки густые – 1 стакан, смесь пряностей для тыкве.

Читайте также:  Последние серии великолепного века на домашнем

Пирог с ливером (2)

Лук зеленый и репчатый мелко порубите и обжарьте на части масла. Сердце и легкое отварите и пропустите через мясорубку. Обжарьте измельченные субпродукты на масле и приправьте по вкусу солью и перцем. Яйца нарежьте кружочками. Раскатайте 2/3 теста в прямоугольн. Потребуется: тесто дрожжевое – 1 кг, сердце, лук зеленый рубленый – 1 кг, лук репчатый рубленый – 2 шт., растительное масло – 3/4 стакана, яйцо сырое – 1 шт., яйца вареные – 3 шт., перец черный молотый , соль по вкусу

Пирог с ливером

Сердце и легкие нарежьте кусками и отварите в подсоленой воде, печень жарьте до готовности. Подготовленный ливер охладите, затем мелко порубите или пропустите через мясорубку. Тесто раскатайте в два пласта, один уложите на противень, сма. Потребуется: яйца вареные – 3-4 шт., бульон мясной – 1 /2 стакана, масло сливочное – 2 ст. ложки, лук репчатый – 1 головка, ливер ( сердце, легкие и печень) – 800 г, тесто дрожжевое готовое – 1 кг, зелень петрушки и укропа – 3 ст. ложки, перец черный молотый , соль п.

Блинчики с ливером

1. Для теста желтки разотрите с солью, сахаром и сливочным маслом. Непрерывно помешивая, влейте молоко, добавьте муку и растительное масло. Белки взбейте в густую пену и введите их в тесто. 2. На смазанной маслом сковороде испеките тонкие блинчики. Остудите, края об. Потребуется: масло топленое – 50 г, ливер вареный – 250 г, лук репчатый – 1 головка, масло растительное – 1/2 стакана, мука пшеничная – 1 1/2-2 стакана, молоко – 2 1/2 стакана, масло сливочное – 1/2 ст. ложки, сахар – 1 ч. ложка, соль – 1/2 ч. ложки, яйцо – 2 ш.

Читайте также:  Пышный медовый торт рецепт с фото

Донской пирог с ливером и луком

Приготовьте дрожжевое опарное тесто (смотрите рецепт на сайте) . Лук обжарьте в масле. Сердце и легкое отварите, пропустите через мясорубку, обжарьте в масле и приправьте по вкусу. Яйца нарежьте кружочками. Раскатайте 2/3 теста в . Потребуется: тесто дрожжевое – 1 кг, сердце , легкое -1 кг, лук зеленый рубленый – 1 кг, лук репчатый рубленый – 2 головки, масло растительное – 3/4 стакана, яйцо вареное – 3 шт.; свежее для смазывания – 1 шт., соль , перец

Смешайте муку, соду и соль, добавьте яйцо, маргарин и протертый творог. Замесите тесто, скатайте в шар, заверните в полиэтиленовую пленку и выдержите в холодильнике 1 час. Раскатайте тесто, вырежьте в виде круга и выложит. Потребуется: мука пшеничная, творог – 125 г, сода – 1/2 ч. ложки, яйцо – 1 шт., маргарин – 125 г, масло растительное для смазывания формы пирога, соль – щепоть, желатин – 1 ст. ложка, йогурт – 300 г, фрукты и ягоды, мята

Пирог с грибами

Для фарша грибы нарезают ломтиками. Мелко нарезанный лук обжаривают на масле до золотистого цвета, добавляют грибы и обжаривают все вместе. Заправляют специями. Тесто делят на 2 части. Одну часть раскатывают в виде прямоугольника толщиной 1,5 см, укладывают на с. Потребуется: тесто дрожжевое (см. рецепт «Дрожжевое тесто» ) – 1 кг, масло для смазывания противня, яйцо для смазывания пирога, грибы свежие – 1,5 кг, лук репчатый – 100 г, масло растительное – 50 г, соль , перец молотый – по вкусу

Пирог «Новогодняя елка»

1. Простейший способ глазировать пирог — применить готовую мягкую глазурь для леденцов, или приготовить глазурь самим. Слепите из бруска глазури шар и пропитайте его зеленым красителем. 2. Окрашенную глазурь раскатайте в лепешку на хол. Потребуется: * пирог в виде елки, глазурь мягкая готовая, краситель пищевой зеленый, сахарная пудра для глазури

Читайте также:  Рецепт мясной подливы как в столовой

Американский тыквенный пирог

Муку просейте, соедините с солью, маслом и разотрите смесь в крошку. Добавьте яичный желток, 1 столовую ложку ледяной воды и замесите тесто. Тесто заверните в целлофан, охлаждайте 30 минут. Для начинки мякоть тыквы нарежьте кубиками, залейте. Потребуется: мука пшеничная – 1 3/4 стакана, сливочное масло – 1/2 стакана, желток яичный – 1 шт., соль – 1/2 ч. ложки, тыква – 900 г, яйца – 2 шт., сахар коричневый – 6 ст. ложек, сироп кукурузный – 4 ст. ложки, сливки густые – 1 стакан, смесь пряностей для т.

Открытый казачий пирог с ливером

Приготовить опару. Влить в миску 2/3 стакана теплого молока и развести в нем дрожжи. Всыпать половину просеянной муки, сахар и размешать до получения однородной массы. Поставить в теплое место на 2-2,5 ч. В готовую опару влить оставшееся молоко, добавить соль и яйца. Потребуется: Для теста: * 300 г муки, * 1 стакан молока, * 30 г свежих дрожжей, * 1 ст. л. сахара, * 90 мл растительного масла, * 2 яйца, * соль, Для начинки: * по 250 г говяжьего сердца, печенки и легкого, * 1 большой пучок зеленого лука, * 1 репчатая луковица, * 4 ст.

Доступ к этой странице был запрещен, поскольку мы считаем, что вы используете средства автоматизации для просмотра веб-сайта.

Это может произойти в результате:

  • Javascript отключен или заблокирован расширением (например, блокировщиками рекламы)
  • Ваш браузер не поддерживает cookies

Убедитесь, что Javascript и файлы cookie включены в вашем браузере и вы не блокируете их загрузку.

ID ссылки: #4f0ef610-1f40-11ea-9b14-b52e722805aa

Запись опубликована в рубрике Кулинария. Добавьте в закладки постоянную ссылку.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Пирог с потрохами рецепт

Вкусный пирог. Желательно подавать в теплом виде.

Ингредиенты для «Пирог с куриными потрошками»:

  • Субпродукты (потроха) — 900 г
  • Лук репчатый — 2 шт
  • Морковь — 2 шт
  • Чеснок — 2 зуб.
  • Маслины (без косточки) — 50 г
  • Яйцо куриное — 2 шт
  • Петрушка
  • Мука пшеничная / Мука (2 ст.л. в начинку; 350 г в тесто) — 350 г
  • Майонез
  • Масло сливочное (в тесто) — 175 г
  • Вода (в тесто) — 125 мл
  • Бульон — 100 мл

Рецепт «Пирог с куриными потрошками»:

Потроха с 1 целой морковью и 1 целой луковицей отварить до готовности. Оставшиеся лук и морковь обжарить до золотистого цвета, добавить чеснок. Яйца отварить вкрутую, очистить и размять вилкой. Маслины нарезать кружочками. Петрушку вымыть, обсушить и измельчить. Куриные потроха нарезать небольшими кусочками и обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Влить 100 мл бульона, добавить обжаренные овощи, муку и соль. Накрыть крышкой и готовить 10 мин. Добавить маслины, яйца и зелень, перемешать и снять с огня. Для сочности добавляем майонез по вкусу.

Приготовить тесто. В сотейнике масло и 125 мл воды довести до кипения и сразу же снять с огня. Всыпать просеянную муку, перемешать. Вымесить тесто.

Форму для выпечки застелить листом фольги. Третью часть теста отложить, оставшееся – раскатать тонким слоем и уложить в форму. Положить на тесто начинку и разровнять. Накрыть пирог оставшимся тестом, защипнуть края. Из остатков теста сделать украшения в виде листиков и цветов. Из плотной бумаги сделать трубочки и вставить их в пирог, проткнув крышку. Смазать яйцом. Выпекать 1 часа при температуре 180 -200 градусов. Подавать горячим.

Самые лучшие рецепты пирогов с ливером собраны здесь. Вы их всегда найдете в рецептах пирогов. Еще у нас есть шестьсот семьдесят два рецепта пирогов с лимоном.

Американский тыквенный пирог (2)

Муку просейте, смешайте с солью, маслом и разотрите смесь в крошку. Добавьте яичный желток, 1 столовую ложку ледяной воды и замесите тесто. Тесто заверните в целлофан и поместите в холодильник на 30 минут. Для начинки мякоть тыквы нарежьте кубиками, залейте водой. Потребуется: мука пшеничная – 1 3/4 стакана, масло сливочное – 2 стакана, желток яичный – 1 шт., соль – 1/2 ч. ложки, тыква – 900 г, яйцо – 2 шт., сахар коричневый – 6 ст. ложек, сироп кукурузный – 4 ст. ложки, сливки густые – 1 стакан, смесь пряностей для тыкве.

Читайте также:  Перец фаршированный мясом индейки и рисом

Пирог с ливером (2)

Лук зеленый и репчатый мелко порубите и обжарьте на части масла. Сердце и легкое отварите и пропустите через мясорубку. Обжарьте измельченные субпродукты на масле и приправьте по вкусу солью и перцем. Яйца нарежьте кружочками. Раскатайте 2/3 теста в прямоугольн. Потребуется: тесто дрожжевое – 1 кг, сердце, лук зеленый рубленый – 1 кг, лук репчатый рубленый – 2 шт., растительное масло – 3/4 стакана, яйцо сырое – 1 шт., яйца вареные – 3 шт., перец черный молотый , соль по вкусу

Пирог с ливером

Сердце и легкие нарежьте кусками и отварите в подсоленой воде, печень жарьте до готовности. Подготовленный ливер охладите, затем мелко порубите или пропустите через мясорубку. Тесто раскатайте в два пласта, один уложите на противень, сма. Потребуется: яйца вареные – 3-4 шт., бульон мясной – 1 /2 стакана, масло сливочное – 2 ст. ложки, лук репчатый – 1 головка, ливер ( сердце, легкие и печень) – 800 г, тесто дрожжевое готовое – 1 кг, зелень петрушки и укропа – 3 ст. ложки, перец черный молотый , соль п.

Блинчики с ливером

1. Для теста желтки разотрите с солью, сахаром и сливочным маслом. Непрерывно помешивая, влейте молоко, добавьте муку и растительное масло. Белки взбейте в густую пену и введите их в тесто. 2. На смазанной маслом сковороде испеките тонкие блинчики. Остудите, края об. Потребуется: масло топленое – 50 г, ливер вареный – 250 г, лук репчатый – 1 головка, масло растительное – 1/2 стакана, мука пшеничная – 1 1/2-2 стакана, молоко – 2 1/2 стакана, масло сливочное – 1/2 ст. ложки, сахар – 1 ч. ложка, соль – 1/2 ч. ложки, яйцо – 2 ш.

Читайте также:  Разбитое сердечко не склеишь по частям

Донской пирог с ливером и луком

Приготовьте дрожжевое опарное тесто (смотрите рецепт на сайте) . Лук обжарьте в масле. Сердце и легкое отварите, пропустите через мясорубку, обжарьте в масле и приправьте по вкусу. Яйца нарежьте кружочками. Раскатайте 2/3 теста в . Потребуется: тесто дрожжевое – 1 кг, сердце , легкое -1 кг, лук зеленый рубленый – 1 кг, лук репчатый рубленый – 2 головки, масло растительное – 3/4 стакана, яйцо вареное – 3 шт.; свежее для смазывания – 1 шт., соль , перец

Смешайте муку, соду и соль, добавьте яйцо, маргарин и протертый творог. Замесите тесто, скатайте в шар, заверните в полиэтиленовую пленку и выдержите в холодильнике 1 час. Раскатайте тесто, вырежьте в виде круга и выложит. Потребуется: мука пшеничная, творог – 125 г, сода – 1/2 ч. ложки, яйцо – 1 шт., маргарин – 125 г, масло растительное для смазывания формы пирога, соль – щепоть, желатин – 1 ст. ложка, йогурт – 300 г, фрукты и ягоды, мята

Пирог с грибами

Для фарша грибы нарезают ломтиками. Мелко нарезанный лук обжаривают на масле до золотистого цвета, добавляют грибы и обжаривают все вместе. Заправляют специями. Тесто делят на 2 части. Одну часть раскатывают в виде прямоугольника толщиной 1,5 см, укладывают на с. Потребуется: тесто дрожжевое (см. рецепт «Дрожжевое тесто» ) – 1 кг, масло для смазывания противня, яйцо для смазывания пирога, грибы свежие – 1,5 кг, лук репчатый – 100 г, масло растительное – 50 г, соль , перец молотый – по вкусу

Пирог «Новогодняя елка»

1. Простейший способ глазировать пирог — применить готовую мягкую глазурь для леденцов, или приготовить глазурь самим. Слепите из бруска глазури шар и пропитайте его зеленым красителем. 2. Окрашенную глазурь раскатайте в лепешку на хол. Потребуется: * пирог в виде елки, глазурь мягкая готовая, краситель пищевой зеленый, сахарная пудра для глазури

Читайте также:  Пряники топперы на торт рецепт с фото

Американский тыквенный пирог

Муку просейте, соедините с солью, маслом и разотрите смесь в крошку. Добавьте яичный желток, 1 столовую ложку ледяной воды и замесите тесто. Тесто заверните в целлофан, охлаждайте 30 минут. Для начинки мякоть тыквы нарежьте кубиками, залейте. Потребуется: мука пшеничная – 1 3/4 стакана, сливочное масло – 1/2 стакана, желток яичный – 1 шт., соль – 1/2 ч. ложки, тыква – 900 г, яйца – 2 шт., сахар коричневый – 6 ст. ложек, сироп кукурузный – 4 ст. ложки, сливки густые – 1 стакан, смесь пряностей для т.

Открытый казачий пирог с ливером

Приготовить опару. Влить в миску 2/3 стакана теплого молока и развести в нем дрожжи. Всыпать половину просеянной муки, сахар и размешать до получения однородной массы. Поставить в теплое место на 2-2,5 ч. В готовую опару влить оставшееся молоко, добавить соль и яйца. Потребуется: Для теста: * 300 г муки, * 1 стакан молока, * 30 г свежих дрожжей, * 1 ст. л. сахара, * 90 мл растительного масла, * 2 яйца, * соль, Для начинки: * по 250 г говяжьего сердца, печенки и легкого, * 1 большой пучок зеленого лука, * 1 репчатая луковица, * 4 ст.

Доступ к этой странице был запрещен, поскольку мы считаем, что вы используете средства автоматизации для просмотра веб-сайта.

Это может произойти в результате:

  • Javascript отключен или заблокирован расширением (например, блокировщиками рекламы)
  • Ваш браузер не поддерживает cookies

Убедитесь, что Javascript и файлы cookie включены в вашем браузере и вы не блокируете их загрузку.

ID ссылки: #4f0ef610-1f40-11ea-9b14-b52e722805aa

Запись опубликована в рубрике Кулинария. Добавьте в закладки постоянную ссылку.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *