Ингредиенты
- маргарин — 100 г
- яйца — 4 шт
- сахар — 1.5 ст
- сода погасить — 1 ч.л
- овсяные хлопья — 2 ст. лож
- мука — 2 ст.
- творог — 200 гр.
- сметана — 2 ст. лож
- крахмал — 2 ст. лож
- ягоды паслена — 300 г
Пошаговый рецепт приготовления
Сладенького, да в воскресенье! Кто же будет против?
1. Для теста смешиваем 1 яйцо, 2 ст муки, 100 гр маргарина, 1 ч.л. соды (гасить уксусом), 0.5 ст сахара
2. Замешиваем тесто и кладем в холодильник на 30 мин
3. Вынимаем тесто и распределяем по форме.
4. Ставим тесто выпекать в духовку при 200 град на 10-15 мин
5. Делаем заливку: 2 яйца, 2 ст лож крахмала, 2 ст. лож сметаны, 200 гр творога, 1 ст сахара. Все
перемешиваем до однородной массы
6. Достаем наш коржик, посыпаем коржик хлопьями, выкладываем ягоду
7. Выливаем заливку на ягоду.
8. Ставим допекать наш пирог в духовку на 40 мин при 180-190 град.
9. Украсить пирог можно, как душе угодно. Сегодня я взбила 1 белок с 30 гр сахара.А можно и не украшать, пирог и без белка прекрасен!
Ингредиенты
- маргарин — 100 г
- яйца — 4 шт
- сахар — 1.5 ст
- сода погасить — 1 ч.л
- овсяные хлопья — 2 ст. лож
- мука — 2 ст.
- творог — 200 гр.
- сметана — 2 ст. лож
- крахмал — 2 ст. лож
- ягоды паслена — 300 г
Пошаговый рецепт приготовления
Сладенького, да в воскресенье! Кто же будет против?
1. Для теста смешиваем 1 яйцо, 2 ст муки, 100 гр маргарина, 1 ч.л. соды (гасить уксусом), 0.5 ст сахара
2. Замешиваем тесто и кладем в холодильник на 30 мин
3. Вынимаем тесто и распределяем по форме.
4. Ставим тесто выпекать в духовку при 200 град на 10-15 мин
5. Делаем заливку: 2 яйца, 2 ст лож крахмала, 2 ст. лож сметаны, 200 гр творога, 1 ст сахара. Все
перемешиваем до однородной массы
6. Достаем наш коржик, посыпаем коржик хлопьями, выкладываем ягоду
7. Выливаем заливку на ягоду.
8. Ставим допекать наш пирог в духовку на 40 мин при 180-190 град.
9. Украсить пирог можно, как душе угодно. Сегодня я взбила 1 белок с 30 гр сахара.А можно и не украшать, пирог и без белка прекрасен!
Нашла у себя в закромах пирог, делала со свежим паслёном, подойдёт и замороженный, и любая другая ягода.
Количество порций: 8
Калорийность: Высококалорийный
Калорий в одной порции: 350 ккал
Замешиваем дрожжевое тесто по любому любимому рецепту, даём ему подойти.
После того, как тесто поднимется и увеличится в размере в 2-3 раза, обминаем и раскатываем в пласт на 2 см больше диаметра формы толщиной примерно 1 см. Переносим тесто в смазанную маслом форму, руками формируя бортики.
Для начинки паслён смешиваем с сахаром и крахмалом.
Выкладываем паслён поверх теста.
Для крошки смешиваем муку и сахар и добавляем небольшими порциями масло, растираем до состояния крошки. Посыпаем по верх паслёна.
Выпекаем в предварительно разогретой до 180º духовке 30-35 минут.