Пирог с курицей и беконом

Ингредиенты:

  • Тесто слоенное дрожжевое – 500 гр.
  • Куриная грудка
  • Бекон с/к – 200 гр.
  • Лук красный – 1 шт.
  • Сыр твердый – 100 гр.
  • Масло сливочное – 20 гр.
  • Яйцо – 1 шт.
  • Соль, перец по вкусу.

Как приготовить Пирог с курицей и беконом:

тесто разделить на два пласта. Слегка раскатать каждый пласт, один выложить в смазанный растительным маслом противень с высокими бортами.

Куринную грудку вымыть, нарезать мелкими кусочками и выложить на тесто. Курицу посолить и поперчить по вкусу (но не слишком сильно, т.к. бекон соленый).

Масло порезать мелко и распределить поверх курицы.

Лук почистить, порезать полукольцами и выложить в противень.

Бекон порезать тонкими полосками и также распределить по куриной начинке.

Сыр натереть на крупной терке и посыпать бекон.

Второй пласт теста слегка раскатать и накрыть им начинку. Края пирога защипнуть, сделать надрезы в тесте, чтобы выходил пар.

Взбить венчиком одно яйцо и смазать им пирог. Выпекать в разогретой до 180 С духовке около 50 минут, до образования румяной корочки.

Слоеное тесто может стать основой для многих интересных и вкусных блюд. Например, можно создать очень сочный пирог с куриным филе и беконом, который придется по вкусу как взрослым, так и детям. Чтобы он получился еще более нарядным, я вырезаю сверху различные фигурки, например, звездочки.

Список необходимых ингредиентов

Для того, чтобы приготовить двп пирога, нужно взять следующие ингредиенты:

  • Килограмм куриных бедер, беру обычно филе. Оно более сочное, чем грудка.
  • Триста грамм копченого бекона.
  • Полторы головки репчатого лука.
  • По половине болгарского перца красного, желтого и зеленого цветов.
  • Два стакана тертого сыра.
  • Чайную ложку соли.
  • Немного черного перца.
  • Треть стакана кукурузного крахмала.
  • По чайной ложек тмина и сушеного перца соли.
  • Четыре пласта слоеного теста.
  • Один яичный белок.
  • Столовую ложку воды.
Читайте также:  Рецепт пасты с филе индейки

Также можно взять немного приправы для курицы.

Приготовление начинки

Филе нужно нарезать кусочками. Обычно я не делаю слишком маленькие ломтики. Добавляю к курице крахмал, размешиваю. Бекон нарезают палочками, обжариваю, чтобы он стал немного румяным. Добавляю в сковороду курицу, размешиваю.

Лук режу мелко, перец нарезаю полосками. Добавляю овощи к мясу, ввожу специи. Готовлю, пока мясо не станет румяным. После снимаю все с плиты, даю немного остыть и убираю на час в холодильник, чтобы начинка стала холодной.

Ваши близкие очень любят мясные пироги? Попробуйте приготовить для них открытый пирог с куриным филе и беконом «По-петелински». Существуют десятки самых разных рецептов, позволяющих приготовить вкуснейший пирог с курицей. Ниже приведен один из самых простых, с приготовлением которого справится даже не самый опытный кулинар.

Запись опубликована в рубрике Кулинария. Добавьте в закладки постоянную ссылку.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Пирог с курицей и беконом

Ингредиенты:

  • Тесто слоенное дрожжевое – 500 гр.
  • Куриная грудка
  • Бекон с/к – 200 гр.
  • Лук красный – 1 шт.
  • Сыр твердый – 100 гр.
  • Масло сливочное – 20 гр.
  • Яйцо – 1 шт.
  • Соль, перец по вкусу.

Как приготовить Пирог с курицей и беконом:

тесто разделить на два пласта. Слегка раскатать каждый пласт, один выложить в смазанный растительным маслом противень с высокими бортами.

Куринную грудку вымыть, нарезать мелкими кусочками и выложить на тесто. Курицу посолить и поперчить по вкусу (но не слишком сильно, т.к. бекон соленый).

Масло порезать мелко и распределить поверх курицы.

Лук почистить, порезать полукольцами и выложить в противень.

Бекон порезать тонкими полосками и также распределить по куриной начинке.

Сыр натереть на крупной терке и посыпать бекон.

Второй пласт теста слегка раскатать и накрыть им начинку. Края пирога защипнуть, сделать надрезы в тесте, чтобы выходил пар.

Взбить венчиком одно яйцо и смазать им пирог. Выпекать в разогретой до 180 С духовке около 50 минут, до образования румяной корочки.

Слоеное тесто может стать основой для многих интересных и вкусных блюд. Например, можно создать очень сочный пирог с куриным филе и беконом, который придется по вкусу как взрослым, так и детям. Чтобы он получился еще более нарядным, я вырезаю сверху различные фигурки, например, звездочки.

Список необходимых ингредиентов

Для того, чтобы приготовить двп пирога, нужно взять следующие ингредиенты:

  • Килограмм куриных бедер, беру обычно филе. Оно более сочное, чем грудка.
  • Триста грамм копченого бекона.
  • Полторы головки репчатого лука.
  • По половине болгарского перца красного, желтого и зеленого цветов.
  • Два стакана тертого сыра.
  • Чайную ложку соли.
  • Немного черного перца.
  • Треть стакана кукурузного крахмала.
  • По чайной ложек тмина и сушеного перца соли.
  • Четыре пласта слоеного теста.
  • Один яичный белок.
  • Столовую ложку воды.
Читайте также:  Пирог легче не бывает рецепт

Также можно взять немного приправы для курицы.

Приготовление начинки

Филе нужно нарезать кусочками. Обычно я не делаю слишком маленькие ломтики. Добавляю к курице крахмал, размешиваю. Бекон нарезают палочками, обжариваю, чтобы он стал немного румяным. Добавляю в сковороду курицу, размешиваю.

Лук режу мелко, перец нарезаю полосками. Добавляю овощи к мясу, ввожу специи. Готовлю, пока мясо не станет румяным. После снимаю все с плиты, даю немного остыть и убираю на час в холодильник, чтобы начинка стала холодной.

Ваши близкие очень любят мясные пироги? Попробуйте приготовить для них открытый пирог с куриным филе и беконом «По-петелински». Существуют десятки самых разных рецептов, позволяющих приготовить вкуснейший пирог с курицей. Ниже приведен один из самых простых, с приготовлением которого справится даже не самый опытный кулинар.

Запись опубликована в рубрике Кулинария. Добавьте в закладки постоянную ссылку.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *