Пирог с картошкой и фаршем в мультиварке

В век постоянной спешки и нехватки времени готовка вкусных и полезных блюд просто немыслима без мультиварки, в которой можно испечь даже вкусный пирог с изумительной картофельно-мясной начинкой. Такой вариант выпечки не потребует от вас много сил и продуктов, однако получится отменным. Оригинальное блюдо одинаково хорошо подходит к чаю или кофе. Но если вы не привыкли к чрезмерно обильным ужинам, то всего один кусочек, к которому еще можно подать салат из свежих овощей и зелени, прекрасно утолит голод вечером. Ведь лакомство чем-то напоминает запеканку!

Время приготовления – 2 часа.

Количество порций – 6 .

Ингредиенты

Для приготовления оригинального пирога с начинкой в мультиварке нужно взять следующие продукты по списку:

  • фарш – 200 г;
  • картофель – 350 г;
  • нежирный кефир – 120 мл;
  • луковица – 1 шт.;
  • сливочное масло – 100 г;
  • разрыхлитель – 1 пакетик;
  • мука – 270 г;
  • яйцо – 1 шт.;
  • соль и специи – по вкусу.

Как сделать пирог с картошкой в мультиварке

Сделать пирог с картошкой с помощью мультиварки проще простого. Однако такая выпечка получается сытной и очень-очень вкусной.

  • Начать приготовление пирога стоит с подготовки муки. Ее потребуется просеять и смешать с солью. Сюда же всыпается разрыхлитель.
    1. Сливочное масло еще холодным надо порезать на кубики и переложить в мучную смесь.

    1. Следующий шаг – добавление в будущее тесто кефира. Всё хорошо размешивается, после чего в состав вбивается яйцо.

    1. Теперь можно стандартным образом замесить тесто вручную.

    1. Далее необходимо заняться приготовлением начинки для пирога. Для этого потребуется очистить картофель. Клубни ополаскиваются и режутся мелкими кубиками.

    1. К картофельной нарезке добавляется фарш.

    1. Сюда же выкладывается мелко порезанный лук. Масса заправляется специями и солью, после чего начинка хорошенько размешивается.
    Читайте также:  Почему манник получается не рассыпчатый

    1. Подготовленное тесто надо разделить на 2 части. Каждая из них раскатывается в круглый пласт.

    1. Берется одна из заготовок теста и укладывается в чашу мультиварки. Тесто приминается.

    1. На этот пласт выкладывается начинка.

    1. Она накрывается вторым пластом. Края будущего пирога защипываются. Чаша ставится в прибор. На мультиварке задается режим «Выпечка». Таймер надо поставить на 1.5 часа.

    1. Остается только остудить готовый пирог с картошкой и порезать его на кусочки.

    [color=#FF6600] Понравился этот рецепт? Тогда ставьте 👍Хотите видеть больше наших рецептов в ленте Яндекс.Дзен? Тогда добавляйте сайт recepty.allwomens.ru в список интересных источников. Как это сделать, читайте здесь . [/color]

    Видео-рецепт

    Начинающим кулинарам будет проще сделать вкусный пирог с картошкой в мультиварке с помощью видео-рецепта:

    Пирог – блюдо очень распространенное и популярное, история которого насчитывает не одно тысячелетие. Прообразом первого пирога было блюдо, которое выпекали в Древнем Египте: тонким слоем пресного теста оборачивали мясо и рыбу, после чего запекали в печи. Правда, по поводу дальнейшей судьбы теста мнения историков расходятся – то ли это блюдо употребляли целиком, то ли тесто выбрасывали (оно служило для того, чтобы мясо или рыба не пригорели). Римляне уж точно не выбрасывали тесто и готовили пресные пироги, похожие на теперешние. Основной начинкой были морепродукты, реже – мясо. В средневековой Европе пироги стали еще более разнообразными, но основное внимание уделялось начинке, в то время как тесто все еще оставалось пресным. Многие пироги пекли вообще без специальной формы, их лепили руками и отправляли в печь, а потом срезали подгоревшие края.

    С появлением дрожжевого теста огромное значение стала иметь форма пирога, его внешний вид. Кроме того, такое блюдо стало более доступным, ведь при одинаковом количестве муки дрожжевого теста получается больше, чем бездрожжевого, что было очень актуально в те далекие времена, когда пшеничная мука была редкостью (да и во времена советского дефицита тоже). Сейчас пироги готовить намного проще, особенно если у вас есть мультиварка.

    Читайте также:  Рецепт по имеющимся продуктам

    Чтобы приготовить пирог с фаршем и картофелем в мультиварке, вам понадобится:

    фарш – 400 г
    грибы – 100 г
    картофель – 3 шт.
    лук – 2 шт.
    мука – 5 ст. л.
    яйца – 3 шт.
    майонез (или сметана) – 250 г
    сода – 1 ч. л.
    сыр – 50 гр.
    зелень
    масло растительное

    Как приготовить пирог с фаршем и картофелем в мультиварке:

    1. Грибы нарезаем (у меня были отварные замороженные грибы), поджариваем на сковороде в небольшом количестве растительного масла, добавляем лук и фарш, солим по вкусу.
    2. Картофель чистим и трем на крупной терке.
    3. Яйца взбиваем миксером, добавляем майонез, муку и соду.
    4. Выкладываем треть теста в чашу мультиварки, предварительно смазанную сливочным маслом.
    5. На тесто выкладываем слой картофеля.
    6. Следующий слой будут составлять фарш и зелень.
    7. Сверху посыпаем тертым сыром.
    8. Выливаем оставшееся тесто.
    9. Устанавливаем режим «Выпечка» на 1 час.
    10. После сигнала крышку мультиварки открываем, даем пирогу чуть-чуть остыть. Доставать рекомендуется с помощью контейнера-пароварки.

    Пирог с фаршем и картофелем в мультиварке полностью готов!

    Мясной пирог с фаршем и картошкой, сыром из дрожжевого теста в мультиварке готовится не хуже, чем в обычной духовке. Для многих хозяек на сегодняшний день мультиварка – правая рука на кухне. С помощью нее готовят первые, вторые блюда и даже, пекут бесподобные пироги на функции «Выпечка».

    Правда, не все мультиварки поджаривают верхнюю корочку, но многие приспособились аккуратно вынимать кулинарное изделие из кастрюли, затем его переворачивают и кладут обратно поджарить на несколько минут. Пирог в мультиварке получается еще лучше, чем в духовке. Пирог на дрожжевом тесте готовят с приготовленной начинкой, прошедшей тепловую обработку.

    Читайте также:  Рецепт чудо тесто на кефире

    Состав:

    • 220 мл молока;
    • 2 ч. л. сахара;
    • 100 г сливочного масла;
    • куриное яйцо;
    • 1 ч. л. дрожжей;
    • 0,5 ч. л. соли;
    • 755 г муки.
    • 4 картофеля;
    • 100 г сыра;
    • 250 г фарша;
    • 1 луковица
    • соль, специи.

    В теплом молоке разводят дрожжи с солью и сахаром, размешивают до растворения продуктов. Добавляют немного муки до получения жидкого теста, размешивают, после чего дают дрожжам заработать на пол часа.

    Затем к опаре добавляют яйцо с растопленным маслом, после чего перемешивают, постепенно насыпая оставшуюся часть муки.

    Затем замешивают эластичное тесто, отстающее от рук. Накрывают салфеткой, оставляют подходить при температуре помещения 25-30 C.

    Приготовление начинки:

    Картошку очищают, моют, отваривают до готовности в подсоленной воде. Затем воду сливают, измельчают картошку в пюре, добавляя кусочек сливочного масла и черного молотого перца для вкуса.

    Мясной фарш обжаривают до готовности на сковороде с растительным рафинированным маслом и измельченным луком, вводят соль и специи.

    Приготовление дрожжевого пирога:

    Тесто обминают руками, делят на 2 неравные части. Большую часть раскатывают толщиной 1 см, перекладывают в кастрюлю мультиварки, поднимая его вдоль бортов.

    Затем выкладывают начинку из картофельного пюре,

    сверху мясную начинку из фарша,

    выкладывают слой пюре, посыпают тертым сыром, закрывают вторым раскатанным листом, соединяют края, смазывая яйцом.

    Изделию дают снова подняться, после чего устанавливают функцию: “Выпечка” и пекут до готовности.

    При необходимости для получения румяной корочки, пирог переворачивают в кастрюле и выпекают еще 3 минуты.

    Запись опубликована в рубрике Кулинария. Добавьте в закладки постоянную ссылку.

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

    Пирог с картошкой и фаршем в мультиварке

    В век постоянной спешки и нехватки времени готовка вкусных и полезных блюд просто немыслима без мультиварки, в которой можно испечь даже вкусный пирог с изумительной картофельно-мясной начинкой. Такой вариант выпечки не потребует от вас много сил и продуктов, однако получится отменным. Оригинальное блюдо одинаково хорошо подходит к чаю или кофе. Но если вы не привыкли к чрезмерно обильным ужинам, то всего один кусочек, к которому еще можно подать салат из свежих овощей и зелени, прекрасно утолит голод вечером. Ведь лакомство чем-то напоминает запеканку!

    Время приготовления – 2 часа.

    Количество порций – 6 .

    Ингредиенты

    Для приготовления оригинального пирога с начинкой в мультиварке нужно взять следующие продукты по списку:

    • фарш – 200 г;
    • картофель – 350 г;
    • нежирный кефир – 120 мл;
    • луковица – 1 шт.;
    • сливочное масло – 100 г;
    • разрыхлитель – 1 пакетик;
    • мука – 270 г;
    • яйцо – 1 шт.;
    • соль и специи – по вкусу.

    Как сделать пирог с картошкой в мультиварке

    Сделать пирог с картошкой с помощью мультиварки проще простого. Однако такая выпечка получается сытной и очень-очень вкусной.

  • Начать приготовление пирога стоит с подготовки муки. Ее потребуется просеять и смешать с солью. Сюда же всыпается разрыхлитель.
    1. Сливочное масло еще холодным надо порезать на кубики и переложить в мучную смесь.

    1. Следующий шаг – добавление в будущее тесто кефира. Всё хорошо размешивается, после чего в состав вбивается яйцо.

    1. Теперь можно стандартным образом замесить тесто вручную.

    1. Далее необходимо заняться приготовлением начинки для пирога. Для этого потребуется очистить картофель. Клубни ополаскиваются и режутся мелкими кубиками.

    1. К картофельной нарезке добавляется фарш.

    1. Сюда же выкладывается мелко порезанный лук. Масса заправляется специями и солью, после чего начинка хорошенько размешивается.
    Читайте также:  Потушить курицу с грибами в сметане

    1. Подготовленное тесто надо разделить на 2 части. Каждая из них раскатывается в круглый пласт.

    1. Берется одна из заготовок теста и укладывается в чашу мультиварки. Тесто приминается.

    1. На этот пласт выкладывается начинка.

    1. Она накрывается вторым пластом. Края будущего пирога защипываются. Чаша ставится в прибор. На мультиварке задается режим «Выпечка». Таймер надо поставить на 1.5 часа.

    1. Остается только остудить готовый пирог с картошкой и порезать его на кусочки.

    [color=#FF6600] Понравился этот рецепт? Тогда ставьте 👍Хотите видеть больше наших рецептов в ленте Яндекс.Дзен? Тогда добавляйте сайт recepty.allwomens.ru в список интересных источников. Как это сделать, читайте здесь . [/color]

    Видео-рецепт

    Начинающим кулинарам будет проще сделать вкусный пирог с картошкой в мультиварке с помощью видео-рецепта:

    Пирог – блюдо очень распространенное и популярное, история которого насчитывает не одно тысячелетие. Прообразом первого пирога было блюдо, которое выпекали в Древнем Египте: тонким слоем пресного теста оборачивали мясо и рыбу, после чего запекали в печи. Правда, по поводу дальнейшей судьбы теста мнения историков расходятся – то ли это блюдо употребляли целиком, то ли тесто выбрасывали (оно служило для того, чтобы мясо или рыба не пригорели). Римляне уж точно не выбрасывали тесто и готовили пресные пироги, похожие на теперешние. Основной начинкой были морепродукты, реже – мясо. В средневековой Европе пироги стали еще более разнообразными, но основное внимание уделялось начинке, в то время как тесто все еще оставалось пресным. Многие пироги пекли вообще без специальной формы, их лепили руками и отправляли в печь, а потом срезали подгоревшие края.

    С появлением дрожжевого теста огромное значение стала иметь форма пирога, его внешний вид. Кроме того, такое блюдо стало более доступным, ведь при одинаковом количестве муки дрожжевого теста получается больше, чем бездрожжевого, что было очень актуально в те далекие времена, когда пшеничная мука была редкостью (да и во времена советского дефицита тоже). Сейчас пироги готовить намного проще, особенно если у вас есть мультиварка.

    Читайте также:  Рецепт чудо тесто на кефире

    Чтобы приготовить пирог с фаршем и картофелем в мультиварке, вам понадобится:

    фарш – 400 г
    грибы – 100 г
    картофель – 3 шт.
    лук – 2 шт.
    мука – 5 ст. л.
    яйца – 3 шт.
    майонез (или сметана) – 250 г
    сода – 1 ч. л.
    сыр – 50 гр.
    зелень
    масло растительное

    Как приготовить пирог с фаршем и картофелем в мультиварке:

    1. Грибы нарезаем (у меня были отварные замороженные грибы), поджариваем на сковороде в небольшом количестве растительного масла, добавляем лук и фарш, солим по вкусу.
    2. Картофель чистим и трем на крупной терке.
    3. Яйца взбиваем миксером, добавляем майонез, муку и соду.
    4. Выкладываем треть теста в чашу мультиварки, предварительно смазанную сливочным маслом.
    5. На тесто выкладываем слой картофеля.
    6. Следующий слой будут составлять фарш и зелень.
    7. Сверху посыпаем тертым сыром.
    8. Выливаем оставшееся тесто.
    9. Устанавливаем режим «Выпечка» на 1 час.
    10. После сигнала крышку мультиварки открываем, даем пирогу чуть-чуть остыть. Доставать рекомендуется с помощью контейнера-пароварки.

    Пирог с фаршем и картофелем в мультиварке полностью готов!

    Мясной пирог с фаршем и картошкой, сыром из дрожжевого теста в мультиварке готовится не хуже, чем в обычной духовке. Для многих хозяек на сегодняшний день мультиварка – правая рука на кухне. С помощью нее готовят первые, вторые блюда и даже, пекут бесподобные пироги на функции «Выпечка».

    Правда, не все мультиварки поджаривают верхнюю корочку, но многие приспособились аккуратно вынимать кулинарное изделие из кастрюли, затем его переворачивают и кладут обратно поджарить на несколько минут. Пирог в мультиварке получается еще лучше, чем в духовке. Пирог на дрожжевом тесте готовят с приготовленной начинкой, прошедшей тепловую обработку.

    Читайте также:  Президент и его внучка актеры и роли

    Состав:

    • 220 мл молока;
    • 2 ч. л. сахара;
    • 100 г сливочного масла;
    • куриное яйцо;
    • 1 ч. л. дрожжей;
    • 0,5 ч. л. соли;
    • 755 г муки.
    • 4 картофеля;
    • 100 г сыра;
    • 250 г фарша;
    • 1 луковица
    • соль, специи.

    В теплом молоке разводят дрожжи с солью и сахаром, размешивают до растворения продуктов. Добавляют немного муки до получения жидкого теста, размешивают, после чего дают дрожжам заработать на пол часа.

    Затем к опаре добавляют яйцо с растопленным маслом, после чего перемешивают, постепенно насыпая оставшуюся часть муки.

    Затем замешивают эластичное тесто, отстающее от рук. Накрывают салфеткой, оставляют подходить при температуре помещения 25-30 C.

    Приготовление начинки:

    Картошку очищают, моют, отваривают до готовности в подсоленной воде. Затем воду сливают, измельчают картошку в пюре, добавляя кусочек сливочного масла и черного молотого перца для вкуса.

    Мясной фарш обжаривают до готовности на сковороде с растительным рафинированным маслом и измельченным луком, вводят соль и специи.

    Приготовление дрожжевого пирога:

    Тесто обминают руками, делят на 2 неравные части. Большую часть раскатывают толщиной 1 см, перекладывают в кастрюлю мультиварки, поднимая его вдоль бортов.

    Затем выкладывают начинку из картофельного пюре,

    сверху мясную начинку из фарша,

    выкладывают слой пюре, посыпают тертым сыром, закрывают вторым раскатанным листом, соединяют края, смазывая яйцом.

    Изделию дают снова подняться, после чего устанавливают функцию: “Выпечка” и пекут до готовности.

    При необходимости для получения румяной корочки, пирог переворачивают в кастрюле и выпекают еще 3 минуты.

    Запись опубликована в рубрике Кулинария. Добавьте в закладки постоянную ссылку.

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *