Пирог с яблоками и малиновым вареньем

Метки

Рубрики

  • (0)
  • (0)
  • (0)
  • анимашки, (11)
  • Афоризмы, (13)
  • валентинки (4)
  • видео (27)
  • видео рецепты, (63)
  • высказывание, (90)
  • вязание (735)
  • вязание крючком, (2)
  • генератор (2)
  • детская страничка, (23)
  • для нового года, (8)
  • для оформление блога (40)
  • доброго, хорошнго дня, (16)
  • док. фильмы, (19)
  • домоводство (47)
  • заготовки на зиму, (34)
  • здоровье, (29)
  • из мира животных, (29)
  • иллюстраторы, (19)
  • интересные факты. (30)
  • картинки девушки, (5)
  • картинки- осень, (4)
  • клипарт (19)
  • красота и здоровье, (170)
  • куклы (9)
  • кулинария, (610)
  • любовь картинки, (4)
  • мир вокруг нас (10)
  • мои пподелки, (3)
  • мои рамочки, (116)
  • музеи, (5)
  • музыка (45)
  • мультики сказки, (15)
  • мысли вслух, (13)
  • на заметку, (82)
  • народные промыслы, (8)
  • открытки -Для тебя , Тебе, (2)
  • открытки, (9)
  • очумелые ручки, (22)
  • памятники,Скульптуры, (3)
  • пасха, (4)
  • поделки (24)
  • позитив (21)
  • полезные ссылки (2)
  • православные праздники, (2)
  • природа, (10)
  • притчи (19)
  • проза (61)
  • психология (29)
  • радио (0)
  • радиоспектакли, (2)
  • разделители (23)
  • ремонт , (2)
  • рецепты напитков, (46)
  • рубаи, (5)
  • спа салон дома, (15)
  • спасибо, (2)
  • спорт, (19)
  • стиль (23)
  • стихи, (544)
  • схемы, (40)
  • тайны века, (4)
  • украшалки, (2)
  • уроки для лиру, (33)
  • фитнес, (36)
  • фоны, (74)
  • фоны, (5)
  • формулы (7)
  • фотографы, (25)
  • ХУДОЖЕСТВЕННАЯ ЛИТЕРАТУРА/Аудиокниги (19)
  • художники (67)
  • цветы, (14)
  • целебные растения (9)
  • часовня , молитва, (10)
  • что бы помнили, (20)
  • шитьё (44)
  • энциклопедия, (5)
  • это интересно (83)
  • юмор, (27)

Музыка

Поиск по дневнику

Подписка по e-mail

Статистика

Среда, 02 Июля 2014 г. 19:00 + в цитатник

Шарлотка с яблоками и малиновым вареньем: простой рецепт с фото

Как приготовить шарлотку с яблоками в духовке? Этот простой рецепт шарлотки придется по вкусу всем членам вашей семьи, а так же гостям, заглянувшим к вам на огонек. Шарлотку с яблоками и малиновым вареньем приготовить в духовке несложно, а вкус и необычайный аромат этого удивительного блюда не оставят равнодушными даже тех, кто не сильно любит сладкие блюда.

Читайте также:  Рецепт торта с кремом чиз и фруктами

Шарлотка с яблоками и малиновым вареньем: простой рецепт

Шарлотка — простой , но очень вкусный пирог с яблоками, политый малиновым вареньем. Замечательно подходит для дружеских посиделок или для семейного чаепития! Готовится такая шарлотка довольно просто из тех продуктов, которые, как правило, всегда есть в наличии у любой хозяйки — яиц, пшеничной муки и сахара.

Яблоки для начинки лучше всего выбрать из кисло-сладких сортов. Вместо малинового варенья вы можете взять для данного пирога любое другое вкусное ароматное варенье, например из клубники или черной смородины.

Попробуйте приготовить по этому рецепту шарлотку с яблоками, это вкусно и вовсе не сложно!

Время приготовления шарлотки с яблоками и малиновым вареньем — один час десять минут.

Количество продуктов в списке указанных ингредиентов рассчитано на восемь-десять порций.

Шарлотка с яблоками простая: ингредиенты

Яйца (куриные, крупные) — 3 штуки
Сахарный песок — 1 стакан
Мука (пшеничная) — 1 стакан
Яблоки (кисло-сладкие, среднего размера) — 3 штуки
Лимон (небольшого размера) — ¼ штуки
Варенье (малиновое, густое) — 4 столовые ложки
Жир для смазывания формы

Приготовление шарлотки с яблоками и малиновым вареньем

1. Взбить при помощи миксера сырые куриные яйца и сахарный песок.

2. Добавить в яичную смесь небольшими порциями пшеничную муку, снова взбить.

3. Из лимона выдавить лимонный сок.

4. Яблоки вымыть, хорошо обсушить, удалить сердцевину, почистить от кожуры, порезать кусочками.

5. Полить яблоки лимонным соком, перемешать.

6. Духовку разогреть примерно до ста восьмидесяти градусов.

7. Форму для пирога смазать жиром.

8. Выложить в форму половину теста. На тесто равномерно выложить слой яблок, затем снова оставшееся тесто.

9. Выпекать пирог примерно тридцать пять минут.

10. Испеченную шарлотку намазать малиновым вареньем, полностью остудить, затем порезать порционными кусочками.

Вкусная шарлотка с яблоками и малиновым вареньем, приготовленная в духовке, готова! Приятного аппетита!

Кстати, любителям классической шарлотки , Блог домохозяйки предлагает попробовать вот этот РЕЦЕПТ

Сладкий и ароматный пирог с яблоками и вареньем для многих является счастливым воспоминанием о безмятежном детстве. Такие пироги пекли нам наши бабушки, и тогда не было ничего вкуснее, чему кусочек свежей выпечки.

Общие правила

Чтобы яблочный пирог с вареньем получился удачным, нужно соблюдать несколько правил:

Читайте также:  При какой температуре выпекать курицу в духовке

  • варенье можно использовать любое, но оно не должно содержать ягод с косточками;
  • не стоит использовать для выпечки слишком жидкое варенье, оно будет вытекать и пригорать;
  • если сироп варенья жидковат, то загустить его можно при помощи крахмала;
  • яблоки для такого пирога лучше выбирать с кисловатым вкусом, сладкие плоды просто не будут чувствоваться в пироге, так как сольются по вкусу с вареньем;
  • тесто для пирога с вареньем должно быть густым, идеально подходит дрожжевое, песочное или слоеное. Если хочется испечь бисквитный пирог, то основу пекут отдельно, а затем остывшую выпечку разделяют на коржи и прослаивают вареньем и печеными или карамелизованными яблоками. Еще один вариант выпечки с жидким тестом готовится с добавлением варенья в тесто при замешивании.

Интересные факты: Варенье готовят по всему миру. Но если у нас его варят, в основном, из ягод, то в других странах используют для варки непривычные для нас продукты. К примеру, в Египте можно попробовать варенье из кактуса, а в Румынии – из цветов речной кувшинки.

Дрожжевой пирог с яблоками и вареньем

Очень вкусным получается дрожжевой пирог, начинка которого состоит из варенья и яблок. Приготовим классический открытый пирог, украшенный решеткой, с малиновым вареньем и яблочными дольками.

Основа:

  • 1 стакан молока;
  • 50 гр. масла сливочного;
  • 2 столовые ложки масла растительного (без запаха)
  • 1 пакет гранулированных активных дрожжей;
  • 2 яйца (1 яйцо для смазки);
  • 2 столовые ложки сахара;
  • 0,5 чайной ложки соли;
  • 3 стакана (приблизительно) муки.

Начинка:

  • 1 стакан малинового варенья;
  • 2 яблока;
  • 2 столовые ложки крахмала.

Слегка подогреваем молоко, добавляем в него сахар, дрожжи и пару ложек муки. Все тщательно размешиваем, чтобы не оставалось комочков. Оставляем примерно на полчаса, поверхность приготовленной массы должна покрыться слоем пены, это свидетельствует о том, что опара готова.

Растапливаем масло, слегка остужаем его, чтобы оно не было горячим, смешиваем масло с яйцом и соль, вливаем в эту массу ложку растительного масла. Мешаем приготовленную массу с поднявшейся опарой.

Затем начинаем подмешивать муку, добавляя по одной-две ложки и хорошо размешивая. Когда тесто станет настолько густым, что ложкой его будет сложно размешать, выкладываем его на доску, посыпанную мукой.

Читайте также:  Птичье молоко торт в домашних условиях рецепт

Вымешиваем руками, при необходимости добавляя еще муки. Масса получается пластичной, мягкой, но не липкой. Оставляем тесто в тепле, чтобы оно хорошо поднялось. На это уходит пятьдесят-шестьдесят минут. Затем тесто нужно еще раз вымесить руками и можно начинать делать пирог.

Варенье перемешиваем с крахмалом, яблоко нарезаем нетолстыми полукружьями, предварительно вырезав семена.

Отрезаем кусочек теста для изготовления декоративной решетки (верхний слой пирога). Остальное раскатываем и переносим в смазанную растительным маслом сковороду со съемной ручкой или форму. Тесто должно покрыть не только дно посуды, но и её боковые стенки. Выкладываем варенье ровным слоем. Поверх него раскладываем с небольшим нахлестом яблочные дольки.

Доброго времени суток, дорогие читатели.

Предлагаю Вашему внимание простой и многими любимый рецепт приготовления тертого пирога-печенья с малиновым вареньем и яблоком.

Немного подмороженное сливочное масло натираю на крупной терке. Масло можно заменить сливочным маргарином.

К маслу добавляю сахарный песок и ванилин.

Затем добавляю щепотку соли, яйца и разрыхлитель теста.

И, наконец, мука. Муку лучше просеять.

Точное количество муки может изменится. Все зависит от величины яиц и самой муки.

Вымешиваю довольно мягкое тесто.

Делю тесто на две части. Одна часть будет побольше.

Большую часть теста отправляю в холодильник, а меньшую в морозильную камеру.

Для того, чтобы разбавить сладость малинового варенья, мне понадобится одно кисло-сладкое яблоко.

Яблоко мою и нарезаю его мелким кубиком. Я яблоко не очищаю.

Большую часть теста распределяю тонким слоем на большом противне. Противень я застилаю силиконовым ковриком. Смазывать маслом не нужно. Во-первых, коврик этого не требует, а во-вторых, тесто жирное само по себе.

Поверх теста выкладываю малиновое варенье. Можно взять любое варенье на ваш вкус. Мне нравится такой пирог-печенье именно с малиновым вареньем и кисленьким яблоком.

Поверх варенья раскладываю яблоко.

Достаю меньшую часть теста из морозильной камеры и натираю его на крупной треке.

Выпекаю пирог в духовке, разогретой до 180 градусов до румяной корочки.

Остывший пирог нарезаю на порционные кусочки.

Запись опубликована в рубрике Кулинария. Добавьте в закладки постоянную ссылку.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Пирог с яблоками и малиновым вареньем

Метки

Рубрики

  • (0)
  • (0)
  • (0)
  • анимашки, (11)
  • Афоризмы, (13)
  • валентинки (4)
  • видео (27)
  • видео рецепты, (63)
  • высказывание, (90)
  • вязание (735)
  • вязание крючком, (2)
  • генератор (2)
  • детская страничка, (23)
  • для нового года, (8)
  • для оформление блога (40)
  • доброго, хорошнго дня, (16)
  • док. фильмы, (19)
  • домоводство (47)
  • заготовки на зиму, (34)
  • здоровье, (29)
  • из мира животных, (29)
  • иллюстраторы, (19)
  • интересные факты. (30)
  • картинки девушки, (5)
  • картинки- осень, (4)
  • клипарт (19)
  • красота и здоровье, (170)
  • куклы (9)
  • кулинария, (610)
  • любовь картинки, (4)
  • мир вокруг нас (10)
  • мои пподелки, (3)
  • мои рамочки, (116)
  • музеи, (5)
  • музыка (45)
  • мультики сказки, (15)
  • мысли вслух, (13)
  • на заметку, (82)
  • народные промыслы, (8)
  • открытки -Для тебя , Тебе, (2)
  • открытки, (9)
  • очумелые ручки, (22)
  • памятники,Скульптуры, (3)
  • пасха, (4)
  • поделки (24)
  • позитив (21)
  • полезные ссылки (2)
  • православные праздники, (2)
  • природа, (10)
  • притчи (19)
  • проза (61)
  • психология (29)
  • радио (0)
  • радиоспектакли, (2)
  • разделители (23)
  • ремонт , (2)
  • рецепты напитков, (46)
  • рубаи, (5)
  • спа салон дома, (15)
  • спасибо, (2)
  • спорт, (19)
  • стиль (23)
  • стихи, (544)
  • схемы, (40)
  • тайны века, (4)
  • украшалки, (2)
  • уроки для лиру, (33)
  • фитнес, (36)
  • фоны, (74)
  • фоны, (5)
  • формулы (7)
  • фотографы, (25)
  • ХУДОЖЕСТВЕННАЯ ЛИТЕРАТУРА/Аудиокниги (19)
  • художники (67)
  • цветы, (14)
  • целебные растения (9)
  • часовня , молитва, (10)
  • что бы помнили, (20)
  • шитьё (44)
  • энциклопедия, (5)
  • это интересно (83)
  • юмор, (27)

Музыка

Поиск по дневнику

Подписка по e-mail

Статистика

Среда, 02 Июля 2014 г. 19:00 + в цитатник

Шарлотка с яблоками и малиновым вареньем: простой рецепт с фото

Как приготовить шарлотку с яблоками в духовке? Этот простой рецепт шарлотки придется по вкусу всем членам вашей семьи, а так же гостям, заглянувшим к вам на огонек. Шарлотку с яблоками и малиновым вареньем приготовить в духовке несложно, а вкус и необычайный аромат этого удивительного блюда не оставят равнодушными даже тех, кто не сильно любит сладкие блюда.

Читайте также:  При какой температуре готовить курник

Шарлотка с яблоками и малиновым вареньем: простой рецепт

Шарлотка — простой , но очень вкусный пирог с яблоками, политый малиновым вареньем. Замечательно подходит для дружеских посиделок или для семейного чаепития! Готовится такая шарлотка довольно просто из тех продуктов, которые, как правило, всегда есть в наличии у любой хозяйки — яиц, пшеничной муки и сахара.

Яблоки для начинки лучше всего выбрать из кисло-сладких сортов. Вместо малинового варенья вы можете взять для данного пирога любое другое вкусное ароматное варенье, например из клубники или черной смородины.

Попробуйте приготовить по этому рецепту шарлотку с яблоками, это вкусно и вовсе не сложно!

Время приготовления шарлотки с яблоками и малиновым вареньем — один час десять минут.

Количество продуктов в списке указанных ингредиентов рассчитано на восемь-десять порций.

Шарлотка с яблоками простая: ингредиенты

Яйца (куриные, крупные) — 3 штуки
Сахарный песок — 1 стакан
Мука (пшеничная) — 1 стакан
Яблоки (кисло-сладкие, среднего размера) — 3 штуки
Лимон (небольшого размера) — ¼ штуки
Варенье (малиновое, густое) — 4 столовые ложки
Жир для смазывания формы

Приготовление шарлотки с яблоками и малиновым вареньем

1. Взбить при помощи миксера сырые куриные яйца и сахарный песок.

2. Добавить в яичную смесь небольшими порциями пшеничную муку, снова взбить.

3. Из лимона выдавить лимонный сок.

4. Яблоки вымыть, хорошо обсушить, удалить сердцевину, почистить от кожуры, порезать кусочками.

5. Полить яблоки лимонным соком, перемешать.

6. Духовку разогреть примерно до ста восьмидесяти градусов.

7. Форму для пирога смазать жиром.

8. Выложить в форму половину теста. На тесто равномерно выложить слой яблок, затем снова оставшееся тесто.

9. Выпекать пирог примерно тридцать пять минут.

10. Испеченную шарлотку намазать малиновым вареньем, полностью остудить, затем порезать порционными кусочками.

Вкусная шарлотка с яблоками и малиновым вареньем, приготовленная в духовке, готова! Приятного аппетита!

Кстати, любителям классической шарлотки , Блог домохозяйки предлагает попробовать вот этот РЕЦЕПТ

Сладкий и ароматный пирог с яблоками и вареньем для многих является счастливым воспоминанием о безмятежном детстве. Такие пироги пекли нам наши бабушки, и тогда не было ничего вкуснее, чему кусочек свежей выпечки.

Общие правила

Чтобы яблочный пирог с вареньем получился удачным, нужно соблюдать несколько правил:

Читайте также:  Рецепт торта с кремом чиз и фруктами

  • варенье можно использовать любое, но оно не должно содержать ягод с косточками;
  • не стоит использовать для выпечки слишком жидкое варенье, оно будет вытекать и пригорать;
  • если сироп варенья жидковат, то загустить его можно при помощи крахмала;
  • яблоки для такого пирога лучше выбирать с кисловатым вкусом, сладкие плоды просто не будут чувствоваться в пироге, так как сольются по вкусу с вареньем;
  • тесто для пирога с вареньем должно быть густым, идеально подходит дрожжевое, песочное или слоеное. Если хочется испечь бисквитный пирог, то основу пекут отдельно, а затем остывшую выпечку разделяют на коржи и прослаивают вареньем и печеными или карамелизованными яблоками. Еще один вариант выпечки с жидким тестом готовится с добавлением варенья в тесто при замешивании.

Интересные факты: Варенье готовят по всему миру. Но если у нас его варят, в основном, из ягод, то в других странах используют для варки непривычные для нас продукты. К примеру, в Египте можно попробовать варенье из кактуса, а в Румынии – из цветов речной кувшинки.

Дрожжевой пирог с яблоками и вареньем

Очень вкусным получается дрожжевой пирог, начинка которого состоит из варенья и яблок. Приготовим классический открытый пирог, украшенный решеткой, с малиновым вареньем и яблочными дольками.

Основа:

  • 1 стакан молока;
  • 50 гр. масла сливочного;
  • 2 столовые ложки масла растительного (без запаха)
  • 1 пакет гранулированных активных дрожжей;
  • 2 яйца (1 яйцо для смазки);
  • 2 столовые ложки сахара;
  • 0,5 чайной ложки соли;
  • 3 стакана (приблизительно) муки.

Начинка:

  • 1 стакан малинового варенья;
  • 2 яблока;
  • 2 столовые ложки крахмала.

Слегка подогреваем молоко, добавляем в него сахар, дрожжи и пару ложек муки. Все тщательно размешиваем, чтобы не оставалось комочков. Оставляем примерно на полчаса, поверхность приготовленной массы должна покрыться слоем пены, это свидетельствует о том, что опара готова.

Растапливаем масло, слегка остужаем его, чтобы оно не было горячим, смешиваем масло с яйцом и соль, вливаем в эту массу ложку растительного масла. Мешаем приготовленную массу с поднявшейся опарой.

Затем начинаем подмешивать муку, добавляя по одной-две ложки и хорошо размешивая. Когда тесто станет настолько густым, что ложкой его будет сложно размешать, выкладываем его на доску, посыпанную мукой.

Читайте также:  Печенье из грецких орехов и изюма

Вымешиваем руками, при необходимости добавляя еще муки. Масса получается пластичной, мягкой, но не липкой. Оставляем тесто в тепле, чтобы оно хорошо поднялось. На это уходит пятьдесят-шестьдесят минут. Затем тесто нужно еще раз вымесить руками и можно начинать делать пирог.

Варенье перемешиваем с крахмалом, яблоко нарезаем нетолстыми полукружьями, предварительно вырезав семена.

Отрезаем кусочек теста для изготовления декоративной решетки (верхний слой пирога). Остальное раскатываем и переносим в смазанную растительным маслом сковороду со съемной ручкой или форму. Тесто должно покрыть не только дно посуды, но и её боковые стенки. Выкладываем варенье ровным слоем. Поверх него раскладываем с небольшим нахлестом яблочные дольки.

Доброго времени суток, дорогие читатели.

Предлагаю Вашему внимание простой и многими любимый рецепт приготовления тертого пирога-печенья с малиновым вареньем и яблоком.

Немного подмороженное сливочное масло натираю на крупной терке. Масло можно заменить сливочным маргарином.

К маслу добавляю сахарный песок и ванилин.

Затем добавляю щепотку соли, яйца и разрыхлитель теста.

И, наконец, мука. Муку лучше просеять.

Точное количество муки может изменится. Все зависит от величины яиц и самой муки.

Вымешиваю довольно мягкое тесто.

Делю тесто на две части. Одна часть будет побольше.

Большую часть теста отправляю в холодильник, а меньшую в морозильную камеру.

Для того, чтобы разбавить сладость малинового варенья, мне понадобится одно кисло-сладкое яблоко.

Яблоко мою и нарезаю его мелким кубиком. Я яблоко не очищаю.

Большую часть теста распределяю тонким слоем на большом противне. Противень я застилаю силиконовым ковриком. Смазывать маслом не нужно. Во-первых, коврик этого не требует, а во-вторых, тесто жирное само по себе.

Поверх теста выкладываю малиновое варенье. Можно взять любое варенье на ваш вкус. Мне нравится такой пирог-печенье именно с малиновым вареньем и кисленьким яблоком.

Поверх варенья раскладываю яблоко.

Достаю меньшую часть теста из морозильной камеры и натираю его на крупной треке.

Выпекаю пирог в духовке, разогретой до 180 градусов до румяной корочки.

Остывший пирог нарезаю на порционные кусочки.

Запись опубликована в рубрике Кулинария. Добавьте в закладки постоянную ссылку.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *