Пирог с фруктами из слоеного теста

Такая выпечка особенно актуальна в летнее время, когда нет ни желания, ни времени возится на кухне. В состав слоеного пирога с фруктами входит всего лишь четыре бюджетных ингредиента, один из которых – это покупное слоеное тесто, его сейчас можно найти не только в большом маркете, но и даже в деревенском магазинчике. Из фруктов в слоеный пирог удачно подойдут персики и яблоки, возможно и другое сочетание, например: абрикосы и яблоки или груши.

Благодаря сочной начинке, корж получается очень вкусным, тоненьким в середине и хрустящими, пышными краями. Если вы используете в качестве наполнителя сочные ягоды или замороженные плоды, добавьте в них ложку-другую крахмала. Он поможет сохранить форму выпечке и начинка не «вытечет» за его бортики.

В зависимости от своих вкусовых предпочтений, вы можете добавлять в наполнитель большее или меньшее количество подсластителя. Также вы можете заменить его тростниковым сахаром. Чтобы обогатить вкус и аромат готового слоеного десерта, посыпьте наполнитель тонкими листиками чабреца (тимьяна). Он сделает пирог более изысканным, оригинальным и вкусным.

Компоненты для слоеного пирога с фруктами

  • слоёное тесто — 300 граммов;
  • сахарный песок — 3-4 столовых ложек;
  • персики — 100 граммов;
  • яблоки — 100 граммов;
  • веточки чабреца — 3-4 веточки (не обязательно).

По рецепту слоеный пирог с фруктами готовится так

Для начала подготавливаем все ингредиенты для пирога.

Вырезаем прямоугольный пласт слоеного коржа и формируем бортики, загнув небольшие полоски теста внутрь выпечки. С помощью вилки делаем небольшие проколы по всему периметру заготовки.

Измельчаем сочные яблоки произвольными ломтиками и выкладываем на корж

На следующем этапе посыпаем заготовку маленькими листиками тимьяна. При необходимости, исключаем пряность из состава или заменяем её листочками мяты, розмарина или порошком корицы.

Читайте также:  Пышные блины на кефире рецепт с дырочками

Покрываем заготовку подсластителем. Также посыпаем сахаром и бортики коржа.

Отправляем полуфабрикат пирога в печь (200 градусов) на 27-35 минут.

Нарезаем полностью остывший слоеный пирог с фруктами на порционные кусочки и подаем своим домочадцам, которые получив огромное удовольствие похлопают вам в ладоши.

До новых встреч мои милые друзья! Пишите, на все вопросы отвечу с большим удовольствием.

Разве может быть что-нибудь проще, чем приготовление какого-либо пирога из готового слоеного теста? Ведь если в морозильной камере вашего холодильника припасена хотя бы одна упаковка этого полуфабриката, то вам останется лишь подобрать к нему начинку (сладкую, мясную, овощную), остальное же дело буквально нескольких минут. И уже вскоре на вашем столе будет красоваться, скажем вот такой простенький на вид, но довольно привлекательный на вкус фруктово-ягодный пирог из слоеного теста.

Ягоды для такого пирога подойдут любые (без косточек, разумеется): черешня или вишня, смородина или рябина, малина или клубника, черника или ежевика. Выбор фруктов тоже за вами — это могут быть яблоки или персики, груши или абрикосы, нектарины или бананы. И неважно, замороженные ингредиенты для начинки будут или свежие, главное, чтобы ягоды и фрукты хорошо сочетались друг с другом. Только при использовании замороженных продуктов сначала дайте им полностью оттаять и избавьте от лишней влаги при помощи сита.

Ингредиенты

— упаковка готового дрожжевого (можно и бездрожжевого) слоеного теста весом в 500 г.;
— 2 яблока среднего размера;
— около 70 г. сахарного песка;
— горстка крахмала картофельного;
— десертная ложка молотой корицы;
— стакан замороженной вишни без косточек;
— горстка муки — для раскатывания теста;
— немного растительного масла — для смазывания пергамента

Время приготовления выпечки — 55 минут.

Как приготовить фруктово-ягодный пирог из слоеного теста

Размороженное слоеное тесто поделите на 2 части (2/3 и 1/3). Положите на стол доску того же размера, что и противень, в котором планируете запекать пирог. Присыпьте ее мукой и из большого куска раскатайте тонкий пласт (2 мм)

Читайте также:  Прически с цветными локонами

Накройте пласт промасленным листом пергамента и, перевернув при помощи доски, уложите на противень

Очистите и порежьте яблоки тонкими дольками. Вишню при помощи сита освободите от излишка влаги (сока) и перемешайте с крахмалом

Выложите сначала на пласт теста яблоки в один слой, затем сверху раскидайте вишню

Посыпьте фрукты/ягоды сахаром и корицей

Оставшийся кусок теста тонко раскатайте, нарежьте полосками и закройте ими пирог в виде решетки

Поставьте противень с заготовкой пирога в горячую духовку и выпекайте полчаса при 190 °C

Готовому пирогу дайте немного времени на остывание и еще теплым можете разрезать на куски и подавать к столу

Слоеный пирог с бананами.

На этой странице вы сможете прочитать рецепт слоеного пирог с бананами. Для того, чтобы приготовить слоеный пирог с бананами, нам понадобится следующие ингредиенты:

  • 250 граммов слоеного теста
  • 1 яйцо
  • 5 бананов
  • 1 щепотка корицы
  • 3 столовые ложки сахара
  • Пшеничная мука
  • Сахарная пудра

Слоеное тесто предварительно размораживаем. Ровную поверхность посыпаем пшеничной мукой, кладем тесто и раскатываем в пласт. В подготовленную форму для выпекания выкладываем тесто. Края у теста обрезаем. Из обрезков делаем полоски, которые будем использовать для украшения.

Для начинки берем бананы (обязательно спелые). Бананы промываем в воде, очищаем от кожицы и нарезаем кружочками. На тесто кладем бананы ровным слоем. Посыпаем бананы корицей и сахаром. Поверх начинки кладем полоски из теста в виде решетки. Формируем у пирога края. Смазываем тесто взбитым желтком.

Предварительно прогреваем духовку до температуры 180 градусов по Цельсию. В прогретую духовку ставим форму с пирогом и выпекаем в течение 25 минут. Когда пирог будет готов, перекладываем на блюдо и охлаждаем 5-10 минут. Посыпаем сахарной пудрой. Также пирог можно украсить кусочками фруктов или свежими ягодами. Нарезаем пирог кусочками и подаем к столу с чаем.

Пирог со сливами из слоеного теста.

Из слив можно сделать очень вкусные пироги. Один из рецептов простого пирога со сливами, вы сможете прочитать на этой странице.

  • 600 граммов слоеного теста
  • 500 г слив
  • 3 столовые ложки крошек из хлеба
  • Молоко
  • 2 ст. ложки абрикосового джема
Читайте также:  Пирог с абрикосовым джемом из дрожжевого теста

Сливы промываем в воде и слегка обсушиваем. Разрезаем сливы на половинки и очищаем от косточек.

Тесто раскатываем в пласт. Из пласта вырезаем два круга. Если вы используйте замороженное тесто, то его предварительно размораживаем.

Для выпекания пирога лучше всего подходит круглый противень. Смазываем противень сливочным маслом. Кладем первый круг из теста. Посыпаем тесто крошкой.

Ровным слоем поверх теста выкладываем сливы срезом вниз и смазываем абрикосовым джемом. Смазываем края теста молоком и кладем второй круг из теста. Защипываем края. Верх пирога смазываем молоком.

Предварительно прогреваем духовку до температуры 220 градусов по Цельсию. Ставим в прогретую духовку пироги и выпекаем 20 минут. Готовый пирог нарезаем кусочками и подаем к столу в теплом виде. Приятного аппетита.

Пирог с вишней из слоеного дрожжевого теста.

Несложный рецепт пирога слоеного с вишней. Для готовки, можете использовать свежую вишню, предварительно очистив ее от косточек или консервированный вариант.

  • 0.5 кг слоеного теста
  • Килограмм вишни
  • 2 ст. ложки панировочных сухарей
  • Одно яйцо
  • 2 ст. ложки сахара

Готовим начинку. Для этого, каждую вишенку разрезаем на половину, очищаем от косточек и смешиваем с сахаром.

Слоеное тесто выкладываем на припудренную мукой доску, и раскатываем в пласт толщиной в один сантиметр. Выкладываем пласт теста на смазанную маслом форму. Затем следует наколоть пласт теста вилкой. Посыпаем сухарями и кладем начинку из вишни.

Формируем бортики из теста. Затем края смазываем взбитым яйцом. Делаем из полосок теста решетку поверх варенья. Духовку прогреваем до 200 градусов по Цельсию. Выпекаем в ней пирог до готовности. Охлаждаем, посыпаем сахарной пудрой и подаем к столу. Можно подать вместе вишневые напитки.

“>

Запись опубликована в рубрике Кулинария. Добавьте в закладки постоянную ссылку.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Пирог с фруктами из слоеного теста

Такая выпечка особенно актуальна в летнее время, когда нет ни желания, ни времени возится на кухне. В состав слоеного пирога с фруктами входит всего лишь четыре бюджетных ингредиента, один из которых – это покупное слоеное тесто, его сейчас можно найти не только в большом маркете, но и даже в деревенском магазинчике. Из фруктов в слоеный пирог удачно подойдут персики и яблоки, возможно и другое сочетание, например: абрикосы и яблоки или груши.

Благодаря сочной начинке, корж получается очень вкусным, тоненьким в середине и хрустящими, пышными краями. Если вы используете в качестве наполнителя сочные ягоды или замороженные плоды, добавьте в них ложку-другую крахмала. Он поможет сохранить форму выпечке и начинка не «вытечет» за его бортики.

В зависимости от своих вкусовых предпочтений, вы можете добавлять в наполнитель большее или меньшее количество подсластителя. Также вы можете заменить его тростниковым сахаром. Чтобы обогатить вкус и аромат готового слоеного десерта, посыпьте наполнитель тонкими листиками чабреца (тимьяна). Он сделает пирог более изысканным, оригинальным и вкусным.

Компоненты для слоеного пирога с фруктами

  • слоёное тесто — 300 граммов;
  • сахарный песок — 3-4 столовых ложек;
  • персики — 100 граммов;
  • яблоки — 100 граммов;
  • веточки чабреца — 3-4 веточки (не обязательно).

По рецепту слоеный пирог с фруктами готовится так

Для начала подготавливаем все ингредиенты для пирога.

Вырезаем прямоугольный пласт слоеного коржа и формируем бортики, загнув небольшие полоски теста внутрь выпечки. С помощью вилки делаем небольшие проколы по всему периметру заготовки.

Измельчаем сочные яблоки произвольными ломтиками и выкладываем на корж

На следующем этапе посыпаем заготовку маленькими листиками тимьяна. При необходимости, исключаем пряность из состава или заменяем её листочками мяты, розмарина или порошком корицы.

Читайте также:  Пышные блины на кефире рецепт с дырочками

Покрываем заготовку подсластителем. Также посыпаем сахаром и бортики коржа.

Отправляем полуфабрикат пирога в печь (200 градусов) на 27-35 минут.

Нарезаем полностью остывший слоеный пирог с фруктами на порционные кусочки и подаем своим домочадцам, которые получив огромное удовольствие похлопают вам в ладоши.

До новых встреч мои милые друзья! Пишите, на все вопросы отвечу с большим удовольствием.

Разве может быть что-нибудь проще, чем приготовление какого-либо пирога из готового слоеного теста? Ведь если в морозильной камере вашего холодильника припасена хотя бы одна упаковка этого полуфабриката, то вам останется лишь подобрать к нему начинку (сладкую, мясную, овощную), остальное же дело буквально нескольких минут. И уже вскоре на вашем столе будет красоваться, скажем вот такой простенький на вид, но довольно привлекательный на вкус фруктово-ягодный пирог из слоеного теста.

Ягоды для такого пирога подойдут любые (без косточек, разумеется): черешня или вишня, смородина или рябина, малина или клубника, черника или ежевика. Выбор фруктов тоже за вами — это могут быть яблоки или персики, груши или абрикосы, нектарины или бананы. И неважно, замороженные ингредиенты для начинки будут или свежие, главное, чтобы ягоды и фрукты хорошо сочетались друг с другом. Только при использовании замороженных продуктов сначала дайте им полностью оттаять и избавьте от лишней влаги при помощи сита.

Ингредиенты

— упаковка готового дрожжевого (можно и бездрожжевого) слоеного теста весом в 500 г.;
— 2 яблока среднего размера;
— около 70 г. сахарного песка;
— горстка крахмала картофельного;
— десертная ложка молотой корицы;
— стакан замороженной вишни без косточек;
— горстка муки — для раскатывания теста;
— немного растительного масла — для смазывания пергамента

Время приготовления выпечки — 55 минут.

Как приготовить фруктово-ягодный пирог из слоеного теста

Размороженное слоеное тесто поделите на 2 части (2/3 и 1/3). Положите на стол доску того же размера, что и противень, в котором планируете запекать пирог. Присыпьте ее мукой и из большого куска раскатайте тонкий пласт (2 мм)

Читайте также:  Рагу с брокколи и картошкой

Накройте пласт промасленным листом пергамента и, перевернув при помощи доски, уложите на противень

Очистите и порежьте яблоки тонкими дольками. Вишню при помощи сита освободите от излишка влаги (сока) и перемешайте с крахмалом

Выложите сначала на пласт теста яблоки в один слой, затем сверху раскидайте вишню

Посыпьте фрукты/ягоды сахаром и корицей

Оставшийся кусок теста тонко раскатайте, нарежьте полосками и закройте ими пирог в виде решетки

Поставьте противень с заготовкой пирога в горячую духовку и выпекайте полчаса при 190 °C

Готовому пирогу дайте немного времени на остывание и еще теплым можете разрезать на куски и подавать к столу

Слоеный пирог с бананами.

На этой странице вы сможете прочитать рецепт слоеного пирог с бананами. Для того, чтобы приготовить слоеный пирог с бананами, нам понадобится следующие ингредиенты:

  • 250 граммов слоеного теста
  • 1 яйцо
  • 5 бананов
  • 1 щепотка корицы
  • 3 столовые ложки сахара
  • Пшеничная мука
  • Сахарная пудра

Слоеное тесто предварительно размораживаем. Ровную поверхность посыпаем пшеничной мукой, кладем тесто и раскатываем в пласт. В подготовленную форму для выпекания выкладываем тесто. Края у теста обрезаем. Из обрезков делаем полоски, которые будем использовать для украшения.

Для начинки берем бананы (обязательно спелые). Бананы промываем в воде, очищаем от кожицы и нарезаем кружочками. На тесто кладем бананы ровным слоем. Посыпаем бананы корицей и сахаром. Поверх начинки кладем полоски из теста в виде решетки. Формируем у пирога края. Смазываем тесто взбитым желтком.

Предварительно прогреваем духовку до температуры 180 градусов по Цельсию. В прогретую духовку ставим форму с пирогом и выпекаем в течение 25 минут. Когда пирог будет готов, перекладываем на блюдо и охлаждаем 5-10 минут. Посыпаем сахарной пудрой. Также пирог можно украсить кусочками фруктов или свежими ягодами. Нарезаем пирог кусочками и подаем к столу с чаем.

Пирог со сливами из слоеного теста.

Из слив можно сделать очень вкусные пироги. Один из рецептов простого пирога со сливами, вы сможете прочитать на этой странице.

  • 600 граммов слоеного теста
  • 500 г слив
  • 3 столовые ложки крошек из хлеба
  • Молоко
  • 2 ст. ложки абрикосового джема
Читайте также:  Презентация на тему приготовление воскресного семейного обеда

Сливы промываем в воде и слегка обсушиваем. Разрезаем сливы на половинки и очищаем от косточек.

Тесто раскатываем в пласт. Из пласта вырезаем два круга. Если вы используйте замороженное тесто, то его предварительно размораживаем.

Для выпекания пирога лучше всего подходит круглый противень. Смазываем противень сливочным маслом. Кладем первый круг из теста. Посыпаем тесто крошкой.

Ровным слоем поверх теста выкладываем сливы срезом вниз и смазываем абрикосовым джемом. Смазываем края теста молоком и кладем второй круг из теста. Защипываем края. Верх пирога смазываем молоком.

Предварительно прогреваем духовку до температуры 220 градусов по Цельсию. Ставим в прогретую духовку пироги и выпекаем 20 минут. Готовый пирог нарезаем кусочками и подаем к столу в теплом виде. Приятного аппетита.

Пирог с вишней из слоеного дрожжевого теста.

Несложный рецепт пирога слоеного с вишней. Для готовки, можете использовать свежую вишню, предварительно очистив ее от косточек или консервированный вариант.

  • 0.5 кг слоеного теста
  • Килограмм вишни
  • 2 ст. ложки панировочных сухарей
  • Одно яйцо
  • 2 ст. ложки сахара

Готовим начинку. Для этого, каждую вишенку разрезаем на половину, очищаем от косточек и смешиваем с сахаром.

Слоеное тесто выкладываем на припудренную мукой доску, и раскатываем в пласт толщиной в один сантиметр. Выкладываем пласт теста на смазанную маслом форму. Затем следует наколоть пласт теста вилкой. Посыпаем сухарями и кладем начинку из вишни.

Формируем бортики из теста. Затем края смазываем взбитым яйцом. Делаем из полосок теста решетку поверх варенья. Духовку прогреваем до 200 градусов по Цельсию. Выпекаем в ней пирог до готовности. Охлаждаем, посыпаем сахарной пудрой и подаем к столу. Можно подать вместе вишневые напитки.

“>

Запись опубликована в рубрике Кулинария. Добавьте в закладки постоянную ссылку.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *