Пирог негр в мультиварке

Торт «Негр в пене» как в детстве

Думаю, все помнят тортик с таким названием, который мы пекли лет 20-25 назад. Очень вкусный, нежный, мягкий, влажный. А главное – готовится очень просто. Можно приготовить с кремом, а можно без крема. Поскольку в торт используется варенье, то готовый корж можно просто перемазать вареньем, это уже больше, как пирог. Но в тесто нужно использовать сливовое или абрикосовое варенье. У меня было абрикосовое. В торте нет ни грамма какао, темный цвет торту придает варенье. Вот так я познакомила моих детей с тортом моего детства. Все были очень довольны, попробуйте, отличное лакомство к чаю. У этого торта есть другое название — «Бедный студент», но я мне он известен именно под названием «Негр в пене». Также загляните в рецепты тортов «Черный принц», «Улыбка негра». Кулинарных успехов вам!

Рецепт Торт «Негр в пене» как в детстве:

1 стакан варенья (сливовое, абрикосовое)

1 стакан кефира

1-2 стакана муки (зависит от варенья)

Крем:

0,5 л сметаны жирной

Как готовить Торт «Негр в пене» как в детстве:

1.Кефир смешать с содой, дать постоять несколько минут.

2.Яйца взбить с сахаром, добавить варенье, затем кефир с содой. В конце просеять муку, тесто должно быть чуть гуще, чем как на оладьи, не жидкое.

3.Вылить в смазанную маслом форму, поместить в разогретую духовку, выпекать 50 минут при температуре 180 градусов.

Затем охлажденный корж разрезать вдоль на 2-3 части, перемазать кремом, украсить тертым шоколадом или крошками.

Читайте также:  Программа передач зала на неделю

Крем: взбить сметану с сахаром ( или просто перемешать, дать постоять 10 минут, я так делаю, потому что у нас сметана такая, что при взбивании просто разжижиться)

Дать торту «Негр в пене» настояться хотя бы часик – другой в холодильнике.

Торт «Негр в пене» как в детстве готов!

Не могу не предложить заглянуть в рецепты других вкуснейших тортов: «Прага по ГОСТу», «Белочка», «Киевский с кремом Шарлотт» или «Дамский каприз»

Чтобы не потерять материал, обязательно сохраните его к себе в социальную сеть, просто нажав на кнопку ниже:

Негр в пене — необычное название! А торт очень вкусный получается

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Не знаю, почему торт называется именно так, его рецепт был в маминой кулинарной книжке, и она постоянно его нам с сестрой пекла. Может быть, из-за его темного цвета, других вариантов у меня нет. Кто любит высокие бисквиты — этот рецепт для вас.

В рецепте есть варенье, и торт почти упирается в крышку мультиварки. Я выпекала торт в Панасонике 10, у него кастрюлька на 2,4 литра, и в высоту торт получился 8 см. Помню, я Медовик в мультиварке когда испекла, так его высота аж 9 см была. Для вас фоторецепт торта в мультиварке и видеорецепт.

1 стакан варенья ( у меня это было черемуховое варенье)

1 стакан сахара

1 столовая ложка соды

2 столовых ложки какао-порошка

1 стакан молока

2 стакана пшеничной муки

крем (любой, у меня был шоколадный крем от Доктор Оеткер)

Как испечь торт в мультиварке «Улыбка негра»

1. В одну емкость кладем варенье, сахар, соду и какао

Читайте также:  Пицца лучано мафия состав

2. Размешиваем и оставляем на 1 час

3. Спустя час кладем яйца, вливаем молоко, размешиваем

4. Всыпаем просеянную муку и замешиваем тесто на торт с вареньем:

1. В смазанную маслом чашу мультиварки выливаем тесто

2. Включаем режим «выпечка» 60 минут. После сигнала таймера торт в мультиварке готов:

Видите, как поднялся хорошо? Сырое тесто на риске меньше 3-х, а готовый к 5,5 подобрался.

Достаем торт из мультиварки, разрезаем бисквит на 3 части.

1. Смазываем кремом первый корж.

2. Смазываем кремом второй корж.

3. Кладем сверху третий корж и обмазываем бока торта кремом:

И сверху осталось торт украсить, я использовала кондитерский шприц:

Негр в пене — один из классических тортов, любимый множеством людей по всей стране. В последнее же время все чаще готовится торт негр пене в мультиварке, этот рецепт приобретает все большую популярность. Это неудивительно, технический прогресс шагнул далеко вперед и мультиварка способна значительно упростить процесс приготовления любых десертов.

  • Количество порций: 1
  • Время приготовления: 100 минут

Как приготовить торт негр в пене в домашних условиях?

Классический рецепт этого десерта не подвергается сильным изменениям, даже когда вы готовите его в мультиварке. Конечно же, этот способ имеет свои особенности, но в целом вкус тортика остается таким же, а значит и ингредиенты вам понадобятся фактически все те же самые.

Классический торт негр в пене со сметаной потребует от вас покупки следующих продуктов:

Мука пшеничная — 2 стакана.

Кефир — 1 стакан.

Сахарный песок — 1 стакан.

Сода пищевая — 3 ч.л.

Смородиновое варенье — 200 гр.

Сахарная пудра — 1 ст.л.

Куриное яйцо — 3 шт.

Сметана — 500 мл.

Торт негр в пене со смородиновым вареньем — это классический вариант, именно эта сладость помогает коржам приобрести нужный цвет. Если вы не любите варенье, то можете найти множество рецептов, где обходятся и без него.

Читайте также:  При какой температуре запекать баранью ногу

Выпекание торта негр в пене в мультиварке

Чтобы приготовить выпечку в мультиварке, необходимо сделать следующее:

Сахар и яйца соедините и тщательно взбейте миксером, можете воспользоваться венчиком.

В полученную однородную массу добавьте кефир, варенье. Погасите соду, тщательно перемешайте.

Просейте муку и начинайте вводить ее в смесь из яиц и сахара. Насыпайте муку медленно, постоянно помешивайте тесто так, чтобы не возникало комочков, а структура была однородной.

Заливайте тесто в мультиварку, предварительно смазав чашу маслом. Выберите режим выпекания, выставьте 80 минут времени.

По прошествии 80 минут, достаньте чашу и дайте коржу постоять еще 10–20 минут. Затем остывший корж нарежьте на четыре равные коржа.

Приготовьте крем — взбейте сметану и пудру. Начинайте укладывать слои друг на друга, тщательно промазывая каждый бисквит кремом.

Остатками крема украсьте верхушку.

Вот и все, торт негр в пене, чей рецепт с фото вы только что прочитали, готов! Как видите, это довольно простая выпечка, тем более, если вы являетесь счастливой обладательницей такой помощницы, как мультиварка.

Оцените статью
Добавить комментарий

Пирог негр в мультиварке

Торт «Негр в пене» как в детстве

Думаю, все помнят тортик с таким названием, который мы пекли лет 20-25 назад. Очень вкусный, нежный, мягкий, влажный. А главное – готовится очень просто. Можно приготовить с кремом, а можно без крема. Поскольку в торт используется варенье, то готовый корж можно просто перемазать вареньем, это уже больше, как пирог. Но в тесто нужно использовать сливовое или абрикосовое варенье. У меня было абрикосовое. В торте нет ни грамма какао, темный цвет торту придает варенье. Вот так я познакомила моих детей с тортом моего детства. Все были очень довольны, попробуйте, отличное лакомство к чаю. У этого торта есть другое название — «Бедный студент», но я мне он известен именно под названием «Негр в пене». Также загляните в рецепты тортов «Черный принц», «Улыбка негра». Кулинарных успехов вам!

Рецепт Торт «Негр в пене» как в детстве:

1 стакан варенья (сливовое, абрикосовое)

1 стакан кефира

1-2 стакана муки (зависит от варенья)

Крем:

0,5 л сметаны жирной

Как готовить Торт «Негр в пене» как в детстве:

1.Кефир смешать с содой, дать постоять несколько минут.

2.Яйца взбить с сахаром, добавить варенье, затем кефир с содой. В конце просеять муку, тесто должно быть чуть гуще, чем как на оладьи, не жидкое.

3.Вылить в смазанную маслом форму, поместить в разогретую духовку, выпекать 50 минут при температуре 180 градусов.

Затем охлажденный корж разрезать вдоль на 2-3 части, перемазать кремом, украсить тертым шоколадом или крошками.

Читайте также:  Рецепт дрожжевой пасты для детей

Крем: взбить сметану с сахаром ( или просто перемешать, дать постоять 10 минут, я так делаю, потому что у нас сметана такая, что при взбивании просто разжижиться)

Дать торту «Негр в пене» настояться хотя бы часик – другой в холодильнике.

Торт «Негр в пене» как в детстве готов!

Не могу не предложить заглянуть в рецепты других вкуснейших тортов: «Прага по ГОСТу», «Белочка», «Киевский с кремом Шарлотт» или «Дамский каприз»

Чтобы не потерять материал, обязательно сохраните его к себе в социальную сеть, просто нажав на кнопку ниже:

Негр в пене — необычное название! А торт очень вкусный получается

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Не знаю, почему торт называется именно так, его рецепт был в маминой кулинарной книжке, и она постоянно его нам с сестрой пекла. Может быть, из-за его темного цвета, других вариантов у меня нет. Кто любит высокие бисквиты — этот рецепт для вас.

В рецепте есть варенье, и торт почти упирается в крышку мультиварки. Я выпекала торт в Панасонике 10, у него кастрюлька на 2,4 литра, и в высоту торт получился 8 см. Помню, я Медовик в мультиварке когда испекла, так его высота аж 9 см была. Для вас фоторецепт торта в мультиварке и видеорецепт.

1 стакан варенья ( у меня это было черемуховое варенье)

1 стакан сахара

1 столовая ложка соды

2 столовых ложки какао-порошка

1 стакан молока

2 стакана пшеничной муки

крем (любой, у меня был шоколадный крем от Доктор Оеткер)

Как испечь торт в мультиварке «Улыбка негра»

1. В одну емкость кладем варенье, сахар, соду и какао

Читайте также:  Пицца лучано мафия состав

2. Размешиваем и оставляем на 1 час

3. Спустя час кладем яйца, вливаем молоко, размешиваем

4. Всыпаем просеянную муку и замешиваем тесто на торт с вареньем:

1. В смазанную маслом чашу мультиварки выливаем тесто

2. Включаем режим «выпечка» 60 минут. После сигнала таймера торт в мультиварке готов:

Видите, как поднялся хорошо? Сырое тесто на риске меньше 3-х, а готовый к 5,5 подобрался.

Достаем торт из мультиварки, разрезаем бисквит на 3 части.

1. Смазываем кремом первый корж.

2. Смазываем кремом второй корж.

3. Кладем сверху третий корж и обмазываем бока торта кремом:

И сверху осталось торт украсить, я использовала кондитерский шприц:

Негр в пене — один из классических тортов, любимый множеством людей по всей стране. В последнее же время все чаще готовится торт негр пене в мультиварке, этот рецепт приобретает все большую популярность. Это неудивительно, технический прогресс шагнул далеко вперед и мультиварка способна значительно упростить процесс приготовления любых десертов.

  • Количество порций: 1
  • Время приготовления: 100 минут

Как приготовить торт негр в пене в домашних условиях?

Классический рецепт этого десерта не подвергается сильным изменениям, даже когда вы готовите его в мультиварке. Конечно же, этот способ имеет свои особенности, но в целом вкус тортика остается таким же, а значит и ингредиенты вам понадобятся фактически все те же самые.

Классический торт негр в пене со сметаной потребует от вас покупки следующих продуктов:

Мука пшеничная — 2 стакана.

Кефир — 1 стакан.

Сахарный песок — 1 стакан.

Сода пищевая — 3 ч.л.

Смородиновое варенье — 200 гр.

Сахарная пудра — 1 ст.л.

Куриное яйцо — 3 шт.

Сметана — 500 мл.

Торт негр в пене со смородиновым вареньем — это классический вариант, именно эта сладость помогает коржам приобрести нужный цвет. Если вы не любите варенье, то можете найти множество рецептов, где обходятся и без него.

Читайте также:  Программа передач зала на неделю

Выпекание торта негр в пене в мультиварке

Чтобы приготовить выпечку в мультиварке, необходимо сделать следующее:

Сахар и яйца соедините и тщательно взбейте миксером, можете воспользоваться венчиком.

В полученную однородную массу добавьте кефир, варенье. Погасите соду, тщательно перемешайте.

Просейте муку и начинайте вводить ее в смесь из яиц и сахара. Насыпайте муку медленно, постоянно помешивайте тесто так, чтобы не возникало комочков, а структура была однородной.

Заливайте тесто в мультиварку, предварительно смазав чашу маслом. Выберите режим выпекания, выставьте 80 минут времени.

По прошествии 80 минут, достаньте чашу и дайте коржу постоять еще 10–20 минут. Затем остывший корж нарежьте на четыре равные коржа.

Приготовьте крем — взбейте сметану и пудру. Начинайте укладывать слои друг на друга, тщательно промазывая каждый бисквит кремом.

Остатками крема украсьте верхушку.

Вот и все, торт негр в пене, чей рецепт с фото вы только что прочитали, готов! Как видите, это довольно простая выпечка, тем более, если вы являетесь счастливой обладательницей такой помощницы, как мультиварка.

Оцените статью
Добавить комментарий

Adblock
detector