(рецепт супермегапростой – если у вас в холодильнике завалялась баночка пива, а пива вы не хотите, а хотите пирога

пиво – 1 стакан (использовала с разрешения мужа
мука – 2 стакана
сахар – 1 стакан
растительное масло без запаха – 1/3 стакана (одна треть)
разрыхлитель – 1 ст. л. (или сода – 1 ч. л.)
ванилин – 1 пакетик (или 1 г)
какао – 2-3 ст.л.
темный шоколад, изюм, орехи
(у меня под рукой ничего такого не было, поэтому просто так стряпала)

В глубокой посуде смешать пиво, растительное масло и сахар.
В отдельной посуде смешать все сыпучие ингредиенты: разрыхлитель или соду, муку, какао и ванилин.
Соединить обе смеси и обычным венчиком все перемешать.
По желанию в тесто для пирога можно добавить изюм, орехи, шоколад.

Чашу мультиварки смазать растительным маслом, вылить тесто. Установить режим "выпечка". Выпекать пирог на пиве 65 минут (я выпекала 60 минут с одной стороны и 10 минут с другой).

Крем можно использовать любой, а вообще и без крема вкуснотища.

Пиво… Этот любимый многими мужчинами напиток применяется не только для просмотра футбольных матчей)) Домашние хозяйки давно облюбовали пиво для своих кулинарных целей: маринуют в нем шашлык , тушат мясо , готовят кляр , добавляют в хлеб и даже пекут торты. И сегодня я хочу вам предложить очередной рецепт необычной сладкой выпечки – пирог на пиве в мультиварке. Не бойтесь пива, его вкус в готовом пироге не будет чувствоваться. Пиво только усилит вкус шоколада. И если вы считаете, что пиво и шоколад – взаимоисключающие, несовместимые продукты, то после этого пирога, нежного, бархатистого, ароматного, вы измените своё мнение.

Ингредиенты:

• пиво – 1 стакан
• мука – 2 стакана
• сахар – 1 стакан
• растительное масло без запаха – 1/3 стакана (одна треть)
• разрыхлитель – 1 ст. л. (или сода — 1 ч. л.)
• ванилин – 1 пакетик (или 1 г)
• какао – 2-3 ст.л.
• темный шоколад, изюм, орехи

стакан объемом 200 мл.

Рецепт пирога на пиве в мультиварке:

В глубокой посуде смешать пиво, растительное масло и сахар.

В отдельной посуде смешать все сыпучие ингредиенты: разрыхлитель, муку, какао и ванилин. Соединить обе смеси и обычным венчиком все перемешать.

По желанию в тесто для пирога можно добавить изюм, орехи, шоколад.

Чашу мультиварки смазать растительным маслом, вылить тесто. Установить режим «выпечка». Выпекать пирог на пиве в мультиварке пансоник 65 минут.

После сигнала шоколадный пирог вынуть из мультиварки и подать к столу.

Пирог на пиве в мультиварке получается слегка влажным, в меру пористым и имеет насыщенный шоколадный вкус.

Другие рецепты с сайта:

35 комментариев к "Шоколадный пирог на пиве в мультиварке"

30 марта, 2014 в 08:16

Интересненько. На лимонаде пробовала. На квасе пробовала. А вот, на пиве еще не приходилось. Наталья, спасибо за идею!

Ответить на комментарий →

30 марта, 2014 в 08:37

отлично-утилизация недопитого пива! и без яиц!

Ответить на комментарий →

30 марта, 2014 в 09:02

Наташенька, без яиц?

Ответить на комментарий →

30 марта, 2014 в 10:46

Ответить на комментарий →

31 марта, 2014 в 07:36

Спасибо сразу же сделал детям жене понравилось хорошие у вас рецепты спасибо

Ответить на комментарий →

31 марта, 2014 в 10:30

Ответить на комментарий →

31 марта, 2014 в 16:20

Рецепт заманчивый. А крем к нему стоит попробовать?

Ответить на комментарий →

31 марта, 2014 в 16:21

можно шоколадной глазурью покрыть

Ответить на комментарий →

01 апреля, 2014 в 00:00

Сегодня баловала мужа Вашим кексом (муж держит пост, так что рецепт быстро нашел применение). Получился высокий и в меру влажный. Но в следующий раз добавлю чуть больше сахара на свой вкус.
Кексик дополнила постной глазурью: вода — 2/3 стакана, какао — 2 ч.л.,сахар — 3 ч.л., крахмал — 1 ч.л.(картофельный). Соеденить 1/3 воды с какао и сахаром, довести до кипения, добавить крахмал разбавленный в 1/3 стакана воды. Помешивая венчиком довести до кипения, проварить 2 минут. Остудить. Украсить. (Стакан 200 мл)

Ответить на комментарий →

01 апреля, 2014 в 00:53

Что-то мой пирог пахнет пивом…

Ответить на комментарий →

04 апреля, 2014 в 15:07

А пиво безалкогольное пойдет?

Ответить на комментарий →

05 апреля, 2014 в 01:27

Пирог вышел необычайно мягкий и воздушный! И взбивать ничего долго не нужно, красота. Сделала с орешками и вместо какао добавила 1 мульстистакан несквика.

Ответить на комментарий →

20 апреля, 2014 в 22:24

У меня почему-то по всем рецептам (например, «зебра») тесто получается очень густое, ну просто комок какой-то, использую стаканчик Панаса 18 как мерку и всегда тесто очень плотное. Может, у нас Казахстанская мука какая-то другая? Была на Украине летом, пыталась в гостях испечь что-нить — и ничего не получалось, украинская мука какая-то другая, для меня непривычная…
Это тесто тоже получилось очень крутое, как выложила в чашу, оно и не расползлось к краям, хотя я пыталась придать ему форму; так и испеклось не очень симпатично. И на мой вкус — горьковато от какао.. или от пива 😉

Ответить на комментарий →

20 апреля, 2014 в 23:13

Светлана, может вам муки добавлять чуть меньше?

Ответить на комментарий →

10 июня, 2014 в 19:53

У меня тоже не получился пышным. Тесто было густоватым и легло в мультиварке не равномерно т.е его нужно формировать.И тоже присутствует запах пива.

Ответить на комментарий →

30 июля, 2014 в 20:39

Здравствуйте. Очень интересный рецепт, но вкус пива очееень чувствуется.
Спасибо Вам за сайт!

Ответить на комментарий →

30 июля, 2014 в 21:03

Это, наверное, еще и от пива зависит.

Ответить на комментарий →

15 августа, 2014 в 22:19

Пекла уже дважды — все в восторге! А поднимается как… загляденье!

Ответить на комментарий →

13 сентября, 2014 в 21:01

Здравствуйте! С безалкогольным пивом получится?

Ответить на комментарий →

13 сентября, 2014 в 21:08

Думаю, что получится.

Ответить на комментарий →

30 октября, 2014 в 15:03

Наталья, добрый день!
Подскжите, сколько вы клали шоколада и какое пиво использовали? Очень хочется приготовить, да вот вкус пиво ощущать совсем не хотелось бы)

Ответить на комментарий →

30 октября, 2014 в 15:41

Добрый день! Пиво светлое было. А шоколада — пол плитки.

Ответить на комментарий →

03 декабря, 2014 в 10:51

Пробило позавчера на кулинарное творчество. Ночью))). Выбрала этот пирог. Пиво в тесто добавлять не боюсь — у нас всей семьей любимый наполеон тоже делается на пиве). Продукты все были в наличии. Делюсь результатом. Пирог вкусный, воздушный, нежный. На коржи не порежешь — рассыпется, думаю))). Тесто получилось как сметана по консистенции, всё отмеряла 200г стаканчиком. Пиво добавляла светлое. Какао не поскупилась — ложки с горками). Масло у меня было с запахом, нерафинированое. Ну не было другого в доме в 11 вечера))). Ни вкуса, ни запаха пива в пироге не было. Вкус шоколада, запах — пахло шоколадом и маслицем))). Съели с удовольствием. Мой вывод — рецепт очень хорош. А если брать масло рафинированое, как сказано в рецепте — вообще класс получится))) Наташа, спасибо!

Ингредиенты для бисквита на пиве

• 3 яйца
• Пиво 125 мл
• растительное масло 125мл
• 280г пшеничной муки
• 200 г сахара
• 1 ч.л. разрыхлителя
• Шоколадная крошка (опционально)

Как приготовить бисквит на пиве в мультиварке скороварке

В блендере взбить яйца с сахаром до пены, добавить масло и пиво и продолжить взбивать.

Добавить постепенно муку, просеянную с разрыхлителем. При желании добавить шоколадную крошку.

В чашу мультиварки скороварки, смазанную маслом вылить тесто.

Выбрать меню «Выпечка» — время 40 мин, открытый клапан.

При желании можно на 5 минут поставить в гриль мультиварки.