Пицца заливная рецепт в домашних условиях

Ингредиенты

  • для теста
  • яйца – 3 шт.
  • майонез – 3 ст.л.
  • мука – 5 ст.л.
  • соль – 13 ч.л.
  • для начинки
  • любая колбаса – 100 гр.
  • сыр – 150 гр.
  • помидор – 1 шт.

Пошаговый рецепт приготовления

1. В миске взбейте венчиком яйца и соль.

2. Добавьте майонез и хорошо перемешайте венчиком.

3. Затем в два захода добавьте муку, перемешивая венчиком до однородной массы.

4. Форму смажьте растительным маслом и залейте тесто. Равномерно распределите тесто по всей поверхности формы.

5. Приготовьте начинку.

Колбасу нарежьте кусочками.

Я в этот раз использовала и копченую и вареную колбасу.

6. Помидоры измельчите на свое усмотрение.

7. Сыр натрите на крупной терке.

8. На тесто выложите сначала колбасу, затем помидоры.

9. И накройте все сыром.

10. Отправьте пиццу выпекаться при температуре 200 градусов в разогретую духовку на 25-30 минут.

11. Когда пицца немного остынет, выймите ее из формы и нарежьте порционными кусочками.

Быстрая заливная пицца на сковороде готовится всего за 10 минут. Использовать для этого духовку необходимости нет. Сгодится обычная сковорода, но она обязательно должна быть с крышкой.

Рецепт быстрой заливной пиццы на сковороде

Блюдо: Основное блюдо

Время подготовки: 15 minutes

Время приготовления: 5 minutes

Общее время: 20 minutes

Ингредиенты

  • 8 ст. л. мука пшеничная
  • 2 шт. яйцо куриное
  • 4 ст. л. сметана (любой жирности)
  • 4 ст. л. майонез + полить сверху
  • 100 г колбаса
  • 80 г сыр твердый
  • 2 ст. л. кетчуп

Пошаговый рецепт с фото

Тесто для пиццы без дрожжей

Сперва приготовим тесто. В данном случае оно будет жидким, без дрожжей, и лепить из него ничего не будет нужно.

Читайте также:  Рецепты блюд в дни великого поста

В глубокую посуду помещаем яйца. Добавляем сметану и майонез.

Всыпаем все количество муки, которое указано в рецепте. Разбивать на порции необходимости нет.

Взбиваем все ингредиенты при помощи миксера. Можно использовать специальные насадки для теста. Если их нет, то это не страшно, подойдут и обычные.

Солим массу. Выливаем ее на сковороду с антипригарным покрытием.

Выкладываем кетчуп сверху на тесто. Делаем это чайной ложкой или просто капаем из тюбика. Распределять соус по всей сковороде удобно при помощи силиконовой кисточки.

Использовать для начинки можно все то же, что и для духовой пиццы. Самый простой вариант – это колбаса. Порежем ее на кубики.

Рассыпаем равномерно по поверхности жидкого теста. Для придания особого аромата можно добавить немного лука. В этом шаге стоит проявить фантазию и не останавливаться на списке продуктов из рецепта.

Посыпаем тертым сыром нашу начинку. Рисуем сетку майонезом.

Жарить заливную пиццу нужно непременно под крышкой. Огонь делаем средним.

Ждем 5 минут, быстрая заливная пицца на сковороде готова, можно наслаждаться итальянским обедом.

Жидкое тесто для пиццы – это самый настоящий священный грааль в мире пицц! Проще и быстрее пиццы не придумаешь! При желании с приготовлением пиццы на жидком тесте можно управиться за 10 минут, а значит, данный вид пиццы – относится к тем редким блюдам, которые готовятся быстрее, чем съедаются. Выпекать пиццу на жидком тесте можно в сковороде, в форме для выпечки или на противне с бортиками. Что же до плоского противня и шамотного камня, то они не очень подходят для данного вида теста, поэтому лучше не искушайте судьбу. А в остальном – пробуйте на здоровье!

Читайте также:  Рецепты трубочек в вафельнице с начинкой

В данной рубрике собраны рецепты жидкого теста для пиццы с пошаговыми фото и инструкциями. Мы расскажем и покажем, как приготовить вкусную пиццу на жидком тесте быстро и просто!

Полезные подборки

Похожие подборки рецептов

Упорядочить рецепты по .

Рецепты жидкого теста для пиццы (и сами пиццы)

Мука – 4-5 ст.л. с верхом

Перец болгарский – 1/2 шт.

Помидоры – 1-2 шт.

Лук – 1/4 головки

Ветчина куриная – 100 г

Сыр твердый – 50 г

Сыр пармезан – 50 г

Шампиньоны – 2-3 шт.

Свежая зелень – по вкусу

Чеснок – 1 зубчик

Ароматные итальянские травы с паприкой – 0,5 ч.л.

  • 196
  • Ингредиенты

Сметана – 6-7 ст.л.

Яйцо куриное – 2 шт.

Молотый черный перец – по вкусу

Сушеные средиземноморские травы – 2-3 щепотки

Мука пшеничная – 8-10 ст.л.

Разрыхлитель – 1 ч.л.

Помидоры – 1-2 шт.

Кетчуп/ томатный соус – по вкусу

Масло растительное – 1 ч.л.

Базилик – по вкусу

  • 262
  • Ингредиенты