На днях попался мне в руки буклет из местного магазина еды на заказ. Рассматривая картинки, взгляд задержался на необычной пицце, а именно, привлек меня оригинальный бортик. Как обычно, образовалась бредовая идея, сделать самой такую пиццу. Погуглила, оказалось, что рецептов нет, только фото в меню из разных заведений. Отправилась экспериментировать на кухню, а что из этого получилось, заходите посмотреть в рецепт.

Ингредиенты для «Хот-дог пицца»:

• Молоко — 300 мл
• Мука пшеничная / Мука — 470 г
• Масло растительное — 2 ст. л.
• Дрожжи (свежие или сухие 2 ч.л.) — 20 г
• Сахар (с горкой) — 1 ст. л.
• Соль (без горки) — 1 ч. л.
• Лук красный — 1 шт
• Помидор — 1 шт
• Перец болгарский — 0.5 шт
• Сыр голландский — 100 г
• Сосиска — 8 шт
• Соевый соус (ТМ Киккоман) — 2 ст. л.
• Томатная паста — 2 ст. л.
• Приправа (Итальянские травы)

Рецепт «Хот-дог пицца»:

В теплом молоке растворить дрожжи и сахар. Добавить масло, муку и соль. Замесить тесто. Накрыть и оставить для подъема в теплом месте.

Лук нарезать полукольцами, залить соевым соусом.

Помидор нарезать кружочками, перец – тонкими полосками.

Сыр натереть на терке.

Томатную пасту разбавить немного кипяченой водой, добавить травы по вкусу, перемешать соус.

От теста отделить одну часть.
Лист для пиццы немного смазать растительным маслом. Руками разровнять тесто в тонкий пласт.
Нанести на тесто томатный соус, но оставить чистым край.

Выложить помидоры и лук.

Каждую сосиску разделить на три равные части.

Из части теста сделать тонкую полосу.

Нарезать тесто на прямоугольники.

Обернуть тестом сосиски, защипнув тесто.

Выложить сосиску в тесте по краю пиццы швом вниз.

Посыпать пиццу сыром. Дать постоять 10 минут.
Выпекать пиццу при температуре 200 градусов до готовности.

Конечно, пиццу готовят все по разному, с привычным тестом и любимой начинкой. Я хотела показать лишь способ приготовления пиццы с хот-догами по краю.
Предполагала, что может что-то не получится, вылезут сосиски или тесто поведет себя "некрасиво". Но все удачно сложилось, получилось так же, как и на картинках в буклете и в интернете. Я посчитала, что мясной составляющей будет достаточно, и в начинке использовала только овощи и сыр и всего лишь несколько оставшихся пластиков сосиски. Я всегда добавляю в пиццу лук, но не люблю, когда он получается с хрустом. За счет соевого соуса лук становится мягким, пикантным и ароматным, такой вариант мне больше всего нравится.
И пару слов о внешнем виде такой пиццы – он оригинален и интересен. Нам такая пицца пришлась по вкусу, очень сочная и сытная. Из всего теста вышла одна пицца с хот-догами и еще круг обычной пиццы. Хот-дог пицца – большая и красивая, удивите своих гостей и близких такой подачей.
Приятного аппетита.

Войти

Пицца с хот-догами

Мы с женой очень любим пиццу от "Сити-пицца". любим посидеть у них в пиццерии, а иногда заказываем на дом.

Недавно я обратил внимание на их акцию (да, мне и напомнили при заказе по телефону):
"Пицца с мини-хотдогами!
Вы можете заказать пиццу 40 см с мини-хотдогами!"

Итак нам предлагается заказать пиццу диаметром 40 см и к ней мини-хотдоги.
Казалось бы, что тут особенного!?

Приобрести и попробовать отдельно хот-доги нам не удалось. ни с доставкой на дом, ни в пиццерии, где тоже действует это предложение.
Поэтому решили таки попробовать и заказать с доставкой на дом.
Пицца "Фермерская" диаметром 30 см – 500 рублей
Пицца "Фермерская" диаметром 40 см – 600 рублей
+ 300 рублей за те самые хот-доги.

В летний выходной привезли довольно быстро. Обычно ждём около часа, т.к. в разумной близости от дома их у нас нет.

Открыли. И я побежал за фотоаппаратом и рулеткой!

Хот-доги это я съел, а не так привезли. 🙂

На "подложке" пиццы диаметром 40 см по внешнему краю разложены мини-хотдоги в тесте.
При этом сама пицца – 30 см.
Итого по сути, заплатив за пиццу диаметром 40 см мы получили пиццу 30 см + очень вкусные "сосиски в тесте" в основе которых, лежат нарезанные половинки сосисок с сыром. По вкусу и размеру сосиски похожи на сосиски "Кроха" мясокомбината "Вегус", но с сыром. оч вкусные.

Однако 1 кг этих сосисок стоит около 300 рублей в розницу в обычной палатке или магазине (не гипермаркете!).

Хотдогов нам привезли 750 грамм. за 400 рублей, т.к. пицца в итоге 30 см.
Из 750 гр. предполагаю, что сосисок грамм 600. "Хорошая прибавка к пенсии!"
Считать поштучно не стали. Хотелось вкуснейшей горячей пиццы и очень приятных хотдогов.
Не разочаровались.
Жаль только, что осадок неприятный остался.

Подведём итог:
Заказав пиццу 40 см с хот-догами вы реально получаете пиццу 30 см с хот-догами на дополнительном тесте. А по другому и быть не могло. Коробки под пиццу и сумки курьеров рассчитаны только на предельный диаметр 40 см.
Почему бы тогда не делать сразу хот-доги вокруг пиццы диаметром 30 см? И честно об этом говорить?
Кстати, отдельно я такие сосиски в тесте заказал бы с удовольствием, но по разумной цене.

Дубликаты не найдены

ябсожрал. причем в одно лицо пожалуй

Пицца из pizzahut.

в москве можно такую найти?

В сити пицца. Выбрать в доп ингредиентах мини хот-доги.

Конечно, везде расклеивают свои листовки о доставке пиццы.

Тоже хотел подметить. Брали ее — весьма прикольно

Над будет заскочить, спасибо.

Дамы и Господа ! Кто нибудь вообще пробовал уже пиццу с такими краями ? Я люблю вкусняшки и разные оригинальные решения в кулинарии, но попробовав 3 разных пиццы с такой корочкой из трех разных заведений я понял что идея не самая удачная. Корочка сухая и невкусная, вот с сыром было б круче .