Пицца с беконом и колбасой

    Время приготовления

30 мин

Простое блюдо

305.41kcal

Рецепт

Вариант вкусной домашней пиццы, приготовленной с колбасой и ветчиной. Просто и быстро сделать.

You have all the ingredients, let’s start cooking!

Домашняя пицца с беконом, колбасой и сыром

Ингредиенты:
  • Мука пшеничная — 400 гр
  • Дрожжи — 30 гр
  • Соус для пиццы- 150 мл
  • Бекон — 100 гр
  • Масло оливковое — 50 мл
  • Моцарелла — 150 гр
  • Колбаса салями — 100 гр
  • Помидоры красные — 6 шт
Домашняя пицца с беконом, колбасой и сыром, как приготовить:

Основные ингредиенты для теста — дрожжи. Если вы пользуетесь дрожжами в гранулах и они вам подходят, то берите их. У меня живых — 30гр, в гранулах надо 7 гр. Обязательно оливковое масло! Остальное наполнение на ваше усмотрение).

Если дрожжи в гранулах, то смешиваем их с мукой. Если живые, то порядок действий такой — берем 200-220-граммовый стакан или кружку. Туда накрошим дрожжи и зальем теплой водой. Хорошо размешаем до растворения дрожжей. Отдельно в миску насыпать муки (пока 400гр), кофейную ложку соли, 50 гр оливкового масла, слегка перемешать и влить воду с дрожжами. Вымесить тесто, как получится (оно будет липким с комочками и, может, мокрым). На стол насыпать немного муки (подсыпать) и выложить некрасивое тесто. Теперь его надо вымешивать (если липнет, подсыпать муку) до тех пор, пока не будет отставать от рук и стола. Вот такой небольшой шарик.

Читайте также:  Пирог с бананом без масла

Этап 3.

Тесто обмять и дать еще раз подняться. Тем временем берем форму и смазываем ее и бортики оливковым маслом. У меня простая для бисквита. Этого теста хватит на две небольшие формочки или одну большую (которая на всю духовку).

Этап 5.

Ставим пиццу в разогретую духовку и запекаем на 200 гр минут 10. Она поднимется немного. Как проверить готовность пиццы? Первое — по запаху. Начинает приятно пахнуть хлебом. Вытащили и посмотрели — бортики отходят от формы (если форма хорошая). Обратите внимание на цвет бортиков пиццы. Если они еще белые, то еще на 3 минуты в духовку. Бортики должны быть слегка бежевые (но не коричневые!!). Вот и все. Не думайте, что пицца вот такая толстенькая) Она и не тонкая, и не толстая. Это бортики дают эффект обмана. Вытащили, сразу сняли борта формы, поддели лопаткой и сдвинули на досточку. Очень вкусно! Очень легко! Угощайтесь!

Готовка: 20 минут

Рецепт приготовления пиццы с салями, беконом, моцареллой, грибами, прошутто и твердым сыром с пошаговыми фотографиями. Вкусная, сочная, сырно-мясная и ароматная пицца на хрустящей тоненькой основе, одним словом вкуснятина. Хоть конечно ей далеко до настоящей итальянской пиццы, но для домашней пиццы очень даже вкусно получается.

О начинке

Сегодня я взяла немного прошутто, бекона, и салями – это мясные ингредиенты. Кроме этого немного шампиньонов и зелени. Ну и конечно 2 вида сыра: моцарелла и любой твердый сыр (я лично предпочитаю остренькие сыры с четко выраженным вкусом).

Но как Вы сами понимаете начинка это сугубо Ваши личные предпочтения. Пицца у меня небольшая приблизительно 20*40 см., так что количество ингредиентов рассчитано на эту порцию.

Читайте также:  Почему хочется сало чего не хватает

Вот еще несколько рецептов приготовления пиццы:

Ингредиенты

для начинки

для теста

для соуса

Рецепт приготовления пиццы с беконом:

Если тесто получилось много, его можно хранить, в пищевой пленке, в морозильнике до следующего раза.

Грибы порезать тонкими пластинками.

Бекон порезать соломкой.

Очень тонко порезать салями.

Прошутто порезать небольшими кусочками.

Моцареллу порезать кубиками.

Зелень мелко порезать.

Сыр потереть на крупной терке.

Тесто тонко раскатать. Форму смазать оливковым маслом и положить на нее тесто.

Тесто смазать соусом. Все тесто нужно смазать соусом, если тесто будет без соуса оно может быть суховатым.

Сверху соус нужно посыпать небольшим количеством тертого сыра, можно добавить немного пармезана.

Выложить грибы и бекон.

Уложить ломтики салями и прошутто.

Посыпать зеленью и кубиками моцареллы. Посолить, поперчить.

Посыпать пиццу тертым сыром. Поставить в разогретую духовку. Выпекать при температуре 180*-200* в течении 20-25 минут.

Тесто очень тонкое, поэтому нужно следить что бы оно не пригорело. Когда тесто внизу зарумяниться, а сыр расплавиться – пицца готова.

Запись опубликована в рубрике Кулинария. Добавьте в закладки постоянную ссылку.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Пицца с беконом и колбасой

    Время приготовления

30 мин

Простое блюдо

305.41kcal

Рецепт

Вариант вкусной домашней пиццы, приготовленной с колбасой и ветчиной. Просто и быстро сделать.

You have all the ingredients, let’s start cooking!

Домашняя пицца с беконом, колбасой и сыром

Ингредиенты:
  • Мука пшеничная — 400 гр
  • Дрожжи — 30 гр
  • Соус для пиццы- 150 мл
  • Бекон — 100 гр
  • Масло оливковое — 50 мл
  • Моцарелла — 150 гр
  • Колбаса салями — 100 гр
  • Помидоры красные — 6 шт
Домашняя пицца с беконом, колбасой и сыром, как приготовить:

Основные ингредиенты для теста — дрожжи. Если вы пользуетесь дрожжами в гранулах и они вам подходят, то берите их. У меня живых — 30гр, в гранулах надо 7 гр. Обязательно оливковое масло! Остальное наполнение на ваше усмотрение).

Если дрожжи в гранулах, то смешиваем их с мукой. Если живые, то порядок действий такой — берем 200-220-граммовый стакан или кружку. Туда накрошим дрожжи и зальем теплой водой. Хорошо размешаем до растворения дрожжей. Отдельно в миску насыпать муки (пока 400гр), кофейную ложку соли, 50 гр оливкового масла, слегка перемешать и влить воду с дрожжами. Вымесить тесто, как получится (оно будет липким с комочками и, может, мокрым). На стол насыпать немного муки (подсыпать) и выложить некрасивое тесто. Теперь его надо вымешивать (если липнет, подсыпать муку) до тех пор, пока не будет отставать от рук и стола. Вот такой небольшой шарик.

Читайте также:  Рецепты из засохшего печенья

Этап 3.

Тесто обмять и дать еще раз подняться. Тем временем берем форму и смазываем ее и бортики оливковым маслом. У меня простая для бисквита. Этого теста хватит на две небольшие формочки или одну большую (которая на всю духовку).

Этап 5.

Ставим пиццу в разогретую духовку и запекаем на 200 гр минут 10. Она поднимется немного. Как проверить готовность пиццы? Первое — по запаху. Начинает приятно пахнуть хлебом. Вытащили и посмотрели — бортики отходят от формы (если форма хорошая). Обратите внимание на цвет бортиков пиццы. Если они еще белые, то еще на 3 минуты в духовку. Бортики должны быть слегка бежевые (но не коричневые!!). Вот и все. Не думайте, что пицца вот такая толстенькая) Она и не тонкая, и не толстая. Это бортики дают эффект обмана. Вытащили, сразу сняли борта формы, поддели лопаткой и сдвинули на досточку. Очень вкусно! Очень легко! Угощайтесь!

Готовка: 20 минут

Рецепт приготовления пиццы с салями, беконом, моцареллой, грибами, прошутто и твердым сыром с пошаговыми фотографиями. Вкусная, сочная, сырно-мясная и ароматная пицца на хрустящей тоненькой основе, одним словом вкуснятина. Хоть конечно ей далеко до настоящей итальянской пиццы, но для домашней пиццы очень даже вкусно получается.

О начинке

Сегодня я взяла немного прошутто, бекона, и салями – это мясные ингредиенты. Кроме этого немного шампиньонов и зелени. Ну и конечно 2 вида сыра: моцарелла и любой твердый сыр (я лично предпочитаю остренькие сыры с четко выраженным вкусом).

Но как Вы сами понимаете начинка это сугубо Ваши личные предпочтения. Пицца у меня небольшая приблизительно 20*40 см., так что количество ингредиентов рассчитано на эту порцию.

Читайте также:  Рецепт мяса по албанский из куриного филе

Вот еще несколько рецептов приготовления пиццы:

Ингредиенты

для начинки

для теста

для соуса

Рецепт приготовления пиццы с беконом:

Если тесто получилось много, его можно хранить, в пищевой пленке, в морозильнике до следующего раза.

Грибы порезать тонкими пластинками.

Бекон порезать соломкой.

Очень тонко порезать салями.

Прошутто порезать небольшими кусочками.

Моцареллу порезать кубиками.

Зелень мелко порезать.

Сыр потереть на крупной терке.

Тесто тонко раскатать. Форму смазать оливковым маслом и положить на нее тесто.

Тесто смазать соусом. Все тесто нужно смазать соусом, если тесто будет без соуса оно может быть суховатым.

Сверху соус нужно посыпать небольшим количеством тертого сыра, можно добавить немного пармезана.

Выложить грибы и бекон.

Уложить ломтики салями и прошутто.

Посыпать зеленью и кубиками моцареллы. Посолить, поперчить.

Посыпать пиццу тертым сыром. Поставить в разогретую духовку. Выпекать при температуре 180*-200* в течении 20-25 минут.

Тесто очень тонкое, поэтому нужно следить что бы оно не пригорело. Когда тесто внизу зарумяниться, а сыр расплавиться – пицца готова.

Запись опубликована в рубрике Кулинария. Добавьте в закладки постоянную ссылку.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *