Дорогие друзья — мультивары, любители пиццы! Хочу поделиться с вами рецептом ну о-очень ленивой пиццы. Не нужно хлопотать над тестом . За ним даже в магазин ходить не придется. Основу пиццы предлагаю приготовить из хлеба и яиц! Ну а начинка, по обыкновению, может быть самой разнообразной. Все зависит от вкусовых предпочтений и фантазии. Приступим к приготовлению быстрой пиццы из хлеба в мультиварке.

Ингредиенты:

• мякиш белого хлеба (у меня чуть меньше полбулки)
• 3-4 яйца
• 250-300 г мясного фарша
• 1-2 шт томата
• 100 г сыра твердых сортов
• растительное масло для смазывания чаши
• соль, красный молотый перец

Рецепт ленивой пиццы в мультиварке:

Хлебный мякиш нарезаем небольшими кубиками. Количество мякиша определяем самостоятельно – это будет основа для нашей пиццы. От того, сколько будет хлеба, зависит толщина основы. Добавляем в мякиш слегка взбитые ложкой подсоленные яйца, хорошенько перемешиваем.

Чашу мультиварки смазываем растительным маслом, ровным слоем выкладываем «основу» пиццы в чашу.

Добавляем сплошным тонким слоем мясной фарш (у меня свинина). Фарш солим и перчим.

Сверху, на фарш укладываем помидоры. Если используем свежие, режем их традиционно, кружочками. Я использовала мороженные, поэтому они порезаны кубиками.

Помидоры посыпаем тертым сыром твердых сортов.

Готовим пиццу в режиме «выпечка» 1 час. После сигнала откроем крышку мультиварки и дождемся минут 10-15, пока схватится сыр. После этого, пицца легко вынимается с помощью контейнера (поддона)- пароварки.

Несмотря на нетрадиционную основу, наша ленивая пицца на хлебе получилась очень-очень вкусной! Приятного аппетита.

За рецепт с фото благодарим Веру Тюменцеву!

Автор: Оксана Дата: 2013-04-22

Рецепт приготовления быстрой пиццы из хлеба в мультиварке

• Белый хлеб
• Лук – 1 шт.
• Яйца – 2 шт.
• Помидор – 1 шт.
• Болгарский перец – 1 шт.
• Маринованные огурцы
• Колбаса (у меня вареная)
• Зелень
• Сыр
• Растительное масло

Луковицу порезать кубиками, обжарить в чаше мультиварки в небольшом количестве растительного масла в течение 10 минут в режиме «Выпечка».

Добавить порезанный кубиками белый хлеб, перемешать и обжаривать еще 10 минут. Высота вашей пиццы будет зависеть от того, сколько хлеба вы возьмете.

Залейте хлеб с луком взбитыми яйцами, слегка перемешайте.

Присыпьте тертым сыром.

И начинайте выкладывать начинку по своему вкусу. Я положила порезанные помидоры, огурцы, болгарский красный перец, колбасу. Сверху посыпала тертым сыром.

Установите режим «Выпечка» 40 минут.

После звукового сигнала крышку откройте и дайте пицце немного остыть в мультиварке.

Доставать рекомендую с помощью контейнера-пароварки (как это делается можно посмотреть здесь), потом приложите сверху тарелку и переверните на неё пиццу.

Быстрая пицца из хлеба в мультиварке готова!

Вот еще рецепты пиццы, которые мы уже готовили в мультиварке:

БЫСТРАЯ ПИЦЦА В МУЛЬТИВАРКЕ

ПИЦЦА С АДЫГЕЙСКИМ СЫРОМ В МУЛЬТИВАРКЕ

КАРТОФЕЛЬНАЯ ПИЦЦА В МУЛЬТИВАРКЕ

Для просмотра предлагаю видео-рецепт приготовления ленивой пиццы

Эта быстрая пицца не требует приготовления дрожжевого теста, а мультиварка делает процесс ее выпекания простым. Корочка, как обычно в этой кастрюльке, получается не поджаристой, зато сама пицца выходит сочной. И даже основа пирога получается очень вкусной. Так что, на мой взгляд, здесь только одни преимущества – никакой возни и вкус не хуже, чем у традиционной пиццы.

Состав для основы:

• 250 г белого хлеба без корочек
• 4 яйца

• 150 г любого мясного продукта (колбаса, ветчина, буженина, сосиски)
• 2 небольших маринованных огурчика
• 40 г маслин без косточек
• 100 г твердого сыра
• 2 средних помидора
• 2 ст. ложки майонеза
• растительное масло для смазывания
• соль и черный молотый перец по вкусу

Приготовление пиццы

У белого хлеба я срезала корочки и разрезала его на небольшие кусочки. Использовала свой, домашний «простой хлеб», но можно взять и магазинный.

Слегка взбила яйца вилкой и вылила их в хлеб. Хорошо вымешала, получилось хлебное тесто.

В качестве мяса использовала карбонат, который нашелся в холодильнике. Нарезала его на небольшие кусочки, сыр натерла на крупной терке, огурцы и маслины нарезала мелко, помидоры – кружочками.

Смешала карбонат, огурцы, маслины и майонез вместе. При желании все это можно посолить и поперчить, но я соли не добавляла, мне ее и так было достаточно.

Мультиварка у меня Moulinex CE 4000, но для выпекания подойдет совершенно любая. Ведь в каждой есть режим для выпечки. Включила ее на режим «обжаривание овощей»». Кастрюльку смазала маслом, нагрела и выложила хлебное тесто. Разровняла его ложкой.

Поверх теста уложила карбонат с маслинами и огурцами в майонезе.

Сверху этого слоя по всей поверхности распределила кружочки помидоров. При желании их тоже можно солить и перчить.

А сверху засыпала все натертым сыром.

Закрыла крышку прибора и подняла клапан, чтобы мультиварка не набрала давления, ведь в начинке было достаточно жидкости для этого.

Выпекалась моя быстрая пицца ровно 1 час, начиная с момента включения.

Были сомнения в том, не пригорят ли за час яйца. Но все получилось очень замечательно. Перевернула я ее с помощью корзинки-пароварки. Вот такой она оказалась снизу.

Основа получилась не только снизу, но и с боков, а начинка как бы утонула в тесте. Поэтому с края пиццы ничего не сваливалось.

В общем, порадовала она меня гораздо больше, чем я ожидала. Теперь такую пиццу можно готовить постоянно, меняя состав начинки. просто, легко и вкусно.