Когда на пороге неожиданные гости, быстро накормить и потратить минимум времени помогут рецепты приготовления жареных пельменей. Блюдо очень просто готовить и на вкус для многих оно лучше, чем лобстеры в дорогом ресторане, ведь еще в студенческие времена это было практически деликатесом.

Самые вкусные жареные пельмени получаются из тех, которые имеют в своем составе куриное мясо. Как правильно пожарить пельмени? Существует несколько рецептов приготовления этого популярного блюда.

Как вкусно пожарить пельмени?

На разогретую сковороду с маслом выкладываем пельмени. Если вы купили магазинные пельмени, размораживать их не нужно. Для полной готовности достаточно жарить около 15 минут, при этом постоянно помешивая. Достаточно пожарить пельмени до образования корочки, так как это признак готовности. В процессе готовки периодически пробуйте пельмени. Подавать готовое блюдо можно с кетчупом или сметаной, предварительно посыпав смесью перцев.

Как пожарить пельмени в микроволновке?

Очень вкусно получатся пельмени, если приготовить их в два захода. Для начала в горшочке для жаркого или кастрюльке нагреваем воду. В горячую воду высыпаем полкило пельменей. Ставим минут на 9 на средней мощности.

Тем временем на терке трем замороженное сливочное масло. Вынимаем кастрюлю из печи и откидываем пельмени на дуршлаг. Дождитесь, пока пельмени стекут и немного остынут. Теперь выкладываем все на тарелку в два слоя и посыпаем половиной масла. Можно сверху посыпать специями. Ставим тарелку в печь минут на 5-6, при этом нужно включить режим гриля.

По истечении времени на пельменях должна образоваться очень аппетитная корочка. Если в тарелке остался бульон, его следует слить. Теперь посыпаем блюдо оставшимся маслом и тертым сыром. Теперь отправляем все в духовку еще на 5 минут. После того как блюдо готово, дайте ему постоять несколько минут.

Пожарить пельмени в микроволновке сможет даже новичок на кухне, так как это действительно просто. Если хочется приготовить сухие и хрустящие пельмени, достаточно не посыпать в конце все сыром. Из остатков бульона можно сделать соус. В воду добавляем столовую ложку майонеза и щепотку муки. В конце добавляем чайную ложку уксуса и ставим на огонь. Доводим до кипения и добавляем мелко нарезанную зелень.

Жареные пельмени в аэрогриле

Проще всего готовить пельмени в горшочках. Вы управитесь за полчаса. Как вкусно пожарить пельмени в аэрогриле? Вам понадобятся следующие ингредиенты: 1 кг пельменей, маленький пакет майонеза, кипяченая вода и специи по вкусу.

В горшочки выкладываем сырые пельмени и солим их. В этом случае пельмени предварительно размораживают. Майонез немного разводим водой, чтобы он был не очень густым. Этим соусом заливаем пельмени, жидкость должна лишь немного покрыть. Закрываем крышечками горшочки и ставим в аэрогриль. Выставляем 260°С и готовим в течение получаса.

Готовить жареные пельмени в аэрогриле очень удобно, так как нет необходимости постоянно присутствовать во время готовки. После того как время выйдет, вы услышите сигнал о готовности.

Пельмени, жареные в духовке

Можно приготовить очень вкусное блюдо из пельменей в духовке. Вам понадобятся следующие ингредиенты: полкило пельменей, пачка 35%-х сливок, яйца, сладкий перец, специи по вкусу.

Перед тем, как пожарить пельмени, лучше их разморозить. Жарим на слабом огне до образования корочки. Режем мелкими кубиками сладкий болгарский перец и добавляем его к пельменям. Все тушим около 5 минут, пока перец не станет мягким.

Пока все тушится, готовим заливку. Взбиваем 4 яйца и смешиваем их со сливками. Добавляем специи по вкусу. Лучше всего использовать соль, молотый сладкий перец. Высыпаем пельмени в форму для запекания и заливаем соусом. Ставим в предварительно разогретую духовку на полчаса при температуре 200°С.

Содержание статьи

• Как приготовить пельмени в аэрогриле
• Как коптить в аэрогриле
• Как разогреть в аэрогриле пищу

Пельмени вареные

Пожалуй, это наиболее простой вариант приготовления пельменей с помощью аэрогриля. Положите пельмени в подготовленную емкость, которой может быть посуда из большинства привычных нам материалов. Затем посыпьте их специями, добавьте сливочное масло, залейте кипяченой водой так, чтобы она немного покрывала пельмени, и закройте крышкой. Далее выберите нужную программу. В данном случае следует установить температуру 260 ºC, высокую скорость обдува и время приготовления – 30 минут. Преимущество варки пельменей в аэрогриле заключается в том, что они не развариваются, к тому же, получаются нежными и сочными, поскольку пропитываются маслом.

Запеченные пельмени

Пельмени в горшочках

Подготовьте соус из майонеза, небольшого количества кипяченой воды, соли и любых специй, которые вам нравятся. Вода здесь необходима, чтобы майонез не был слишком густым. Затем разложите пельмени по горшочкам и залейте соусом так, чтобы он немного покрывал их. Закройте горшочки крышками и поставьте в аэрогриль на нижнюю решетку. Готовить пельмени таким образом нужно 30 минут при температуре 260 ºC и высокой скорости обдува.

Жареные пельмени в горшочках

Пельмени предварительно обжарьте на сковороде до появления золотистой корочки. Отдельно обжарьте на сливочном масле нашинкованные лук и грибы. Натрите горшочки сливочным маслом, обсыпьте панировочными сухарями, уложите в них слоями пельмени и овощи и приправьте все специями. Затем приготовьте заправку из сметаны и воды, взятых в пропорции 2:1. При желании воду можно заменить бульоном. Залейте пельмени с грибами соусом так, чтобы он их полностью покрывал, закройте горшочки крышками и поставьте в аэрогриль. Запекайте в течение 30-40 минут при средней скорости обдува и температуре 180-200 ºC.

Быстрое и легкое в приготовлении блюдо. Получается вкусно, я пользуюсь этим рецептом, когда совсем нет времени для приготовления ужина. Этот рецепт взят из книги «Аэрогриль: первая книга рецептов» Санкт-Петербург -2008.

Ингредиенты для «Пельмени в горшочках в аэрогриле»:

• Пельмени — 1 кг
• Майонез (можно заменить сметаной) — 200 г
• Соль (по вкусу)
• Вода (кипяченая)
• Специи (по желанию, можно добавить зелень)

Время приготовления: 35 минут

Количество порций: 6

Рецепт «Пельмени в горшочках в аэрогриле»:

В горшочки раскладываем сырые пельмени и солим их. Если пельмени замороженные, то, желательно, разморозить их.

Майонез чуть-чуть разбавляю водой, так как он густой. Если Вы используете жидкий майонез, который «льётся», то разбавлять его не нужно. Можно использовать сметану.

Заливаем пельмени в горшочках майонезом, примерно на 2/3 горшочка.

Добавляем немного кипятка…

… чтобы пельмени были чуть покрыты жидкостью.

В аэрогриль на дно устанавливаем поддон для сбора жира.

На поддон устанавливаем нижнюю решетку.

Горшочки закрываем крышками и ставим их в аэрогриль.

Температура 260 градусов, скорость вентилятора – высокая, время приготовления – 30 минут.

Преимущество приготовления в аэрогриле – нет необходимости следить за процессом готовки и засекать время, аэрогриль по истечении времени сам выключается и ещё издаёт звуковой сигнал.

По истечении времени достаем горшочки…

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Нравятся наши рецепты?

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Другие варианты рецепта

Пельмени с грибами в горшочках

• 89
• 1199
• 123551

Пельмени "Рождественские семейные традиции"

• 181
• 967
• 59852

Пельмени в горшочках

• 49
• 612
• 27679

Рагу из пельменей

• 59
• 361
• 12165

Пельмени в горшочке

• 32
• 336
• 304652

Пельменная запеканка с грибами

• 27
• 292
• 15287

Запеченные пельмени под соусом

• 86
• 210
• 22843

Пельмени в горшочках в аэрогриле

• 22
• 92
• 24651

Пельмени с грибами в горшочке

• 44
• 86
• 20347

Сытные пельмешки

• 15
• 46
• 9918

Пельмени с кальмарами "Русская экзотика"

• 62
• 40
• 15298

Пельмешки в горшочках

• 13
• 28
• 8902

Похожие рецепты

Бараньи ребрышки по-корейски

• 24
• 107
• 13704

Шашлычки из свинины по-тайски

• 47
• 73
• 5722

Шашлык из свинины

• 19
• 68
• 3484

Свинина по-датски в аэрогриле

• 26
• 117
• 26458

Дважды маринованный кролик

• 2
• 32
• 2445

Острые свиные отбивные

• 17
• 56
• 5532

Шашлык в аэрогриле

• 32
• 327
• 179797

Люля-кебаб по-домашнему для аэрогриля

• 20
• 399
• 75147

Сало в мясе

• 17
• 79
• 13688

Фотографии «Пельмени в горшочках в аэрогриле» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

14 августа 2017 года sveta yps #

22 февраля 2015 года cherepanova 1973 #

25 марта 2014 года Frixa #

29 июля 2012 года SVEN82 #

1 февраля 2012 года ШурикПоваренок #

1 февраля 2012 года OolgaAlex # (автор рецепта)

29 ноября 2011 года lelika # (модератор)

30 ноября 2011 года OolgaAlex # (автор рецепта)

28 ноября 2011 года yana69 # (модератор)

30 ноября 2011 года OolgaAlex # (автор рецепта)

28 ноября 2011 года OLGA_BOSS #

28 ноября 2011 года algambra #

27 ноября 2011 года белошвейка #

27 ноября 2011 года ЛюдмилаЮ #

28 ноября 2011 года OolgaAlex # (автор рецепта)

27 ноября 2011 года ирина66 #

27 ноября 2011 года людмила мила #

27 ноября 2011 года OolgaAlex # (автор рецепта)

27 ноября 2011 года мисс #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: