Доступ к этой странице был запрещен, поскольку мы считаем, что вы используете средства автоматизации для просмотра веб-сайта.

Это может произойти в результате:

• Javascript отключен или заблокирован расширением (например, блокировщиками рекламы)
• Ваш браузер не поддерживает cookies

Убедитесь, что Javascript и файлы cookie включены в вашем браузере и вы не блокируете их загрузку.

ID ссылки: #063cc1f0-1f19-11ea-8d2a-312b9bc220de

Вкусное и нежное. Нашла его на просторах интернета и решила его приготовить так как был повод. В конце вечера все спрашивали рецепт. Надеюсь и вам понравися.

Ингредиенты для «Песочное печенье с маком»:

• Мука пшеничная / Мука — 300 г
• Масло сливочное (комнатной температуры) — 200 г
• Сахарная пудра (2 ст.л для посыпки остальное в тесто) — 100 г
• Желток яичный — 1 шт
• Соль — 1 щепот.
• Цедра лимона (1 для теста и 1 для начинки) — 2 шт
• Мак (Для начинки) — 125 г
• Сахар (Для начинки) — 30 г
• Молоко (Для начинки) — 75 мл
• Изюм (Для начинки) — 1 горст.
• Мед (Для начинки) — 2 ст. л.
• Ванильный сахар (для посыпки) — 1 пакет.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 5

Рецепт «Песочное печенье с маком»:

Взбить масло, сахаpную пудpу и яичный желток до воздушной массы, добавить теpтую лимонную цедpу, щепотку соли смешанной с мукой и замесить тесто.
Завеpнуть в пленку и поместить в холодильник на 30 минут.

Hалить молоко в кастpюлю, добавляем сахаp, мед, пpомытый изюм, теpтую цедру лимона и нагреть до хорошо горячего, снять с огня и залить его в мак, pазмешать, накpыть крышкой и дать остыть.

Раскатать тесто на посыпанной мукой поверхности в прямоугольник и разрезать на равные полоски.
В середине каждой полосы разместить маковую начинку, а затем скрепить края теста, закрывая начинку, чтобы сформировать колбаску.

Разрезать и pазложить печенье на лист для выпечки слегка смазанный маслом и поставить в предварительно разогретую до 170 градусов духовку. Выпекать в течение 15-17 минут, до светло-золотистого цвета по краям.

Пока печенье еще горячие посыпать их сахарной пудрой смешанной с ванильным сахаром.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Нравятся наши рецепты?

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Похожие рецепты

Рассыпчатое лимонное печенье

• 55
• 92
• 8661

Шведское карамельное печенье "Колакакур"

• 366
• 2029
• 31380

Шоколадные Кипферл

• 21
• 49
• 2159

Баварское печенье с вишней и шоколадом

• 40
• 45
• 7316

Печенье "Завитушки"

• 53
• 291
• 13563

Печенье "Подковки"

• 3
• 11
• 1525

Печенье с корицей "СЛЕДЫ"

• 68
• 41
• 10369

Немецкие брецели – 1

• 2
• 221
• 15290

Карамельно-кофейное печенье

• 52
• 632
• 3938

Комментарии и отзывы

3 мая 2018 года wise1288 #

3 мая 2018 года Wera13 #

2 мая 2018 года inulia68 #

2 мая 2018 года гурман1410 #

2 мая 2018 года Ирушенька #

2 мая 2018 года Elif 2013 # (автор рецепта)

2 мая 2018 года inna_2107 #

2 мая 2018 года qwerrty121 #

2 мая 2018 года Elif 2013 # (автор рецепта)

2 мая 2018 года Elif 2013 # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Время подготовки: 1 час 30 мин.

Время приготовления: 55 мин.

Кол-во порций: 10 шт.

Ингредиенты

Как испечь творожное печенье с маком

Продолжаю знакомить вас с яркой вкусной украинской кухней. Украинская кухня славится своей выпечкой: ароматный душистый хлеб, пирожки, торты и печенье. А разнообразие начинок просто удивляет. Сегодня приготовим печенье с маковой начинкой, и не зря сделаем такой выбор.

Мак — символ Украины. Этот цветок связан с идеей молодости и красоты. Много легенд сложено грустных и весёлых про красные маки и девичью красоту. Славится украинская кухня маковыми хлебами с мёдом, обрядовыми блюдами с маком, знамениты украинские вареники с маковой начинкой.

Сегодня приготовим творожное печенье. Творог, молоко, сметана — всегда под рукой у хозяйки в селе, поэтому очень просто приготовить к чаю лакомства: пироги либо печенье. В начинку к печенью используют хозяйки джем, сухофрукты, мак. Печенье получается хрустящим, ароматным. Любителям украинской кухни рекомендую приготовить такое печенье. Приятного чаепития!

Как приготовить "Творожное печенье с маковой начинкой" пошагово с фото в домашних условиях

Чтобы испечь печенье, начнём с приготовления теста. Нужно взять муку, творог, масло сливочное (мягкое), яйцо, ванилин, соль.

Творог взять желательно сухой, перетереть через сито.

Творог, мягкое масло, ванилин и соль перемешать до однородной массы.

В масляно-творожную массу добавить яйцо. Перемешать до однородной массы.

Малыми частями добавлять в творожную массу муку. Перемешивать ложкой, а затем замесить тесто на поверхности стола.

Тесто готово. Завернуть шар теста в льняную салфетку. Положить в холодильник на 30 минут.

Тем временем приготовить начинку. Для начинки нужно взять: мак, молоко, мёд.

Мак перетереть в ступке или перемолоть.

Молоко нагреть. Добавить мёд. Довести до кипения.

Добавить мак в молоко. Проварить, помешивая, в течение 5 минут. Оставить остывать под закрытой крышкой. Мак набухнет и впитает молоко.

Приготовить намазку. Яйцо смешать с 1 ч. л. воды. Яичной смесью будем склеивать тесто и смазывать заготовки печенья.

Готовое тесто разделить на 2 части. Поверхность стола подпылить мукой. Тонко раскатать в пласт, формой прямоугольника. Выдавить маковую начинку (с помощью кулинарного шприца или разложить чайной ложкой), отступив от края на 1 см.

Кисточкой промазать тесто яичной намазкой за валиком маковой начинки.

Перебросить край теста через начинку и плотно прижать край теста пальцами.

Отрезать тесто с начинкой вдоль слепленного края с помощью ролика для теста.

Снова промазать шов яичной намазкой.

Перекатить на смазанный шов трубочку с начинкой так, чтобы шов оказался под ней.

Нарезать валик с начинкой на кусочки в нужной длине 5-7 см. Продолжить процесс начинки теста по алгоритму.

Разложить полученные заготовки печенья по пергаментной бумаге на противень. Смазать яичной смесью. Поставить в горячую духовку. Выпекать 45-55 минут при температуре 180°С до румяности.

Готовое печенье вынуть из духовки. Остудить.