Печенье южная ночь рецепт

Некоторые хозяйки в тесто вместо разрыхлителя добавляют соду, а молоко закисляют уксусом. Но далеко не все любят запах соды в выпечке, и в таких случаях разрыхлитель вполне справляется со своей задачей.

Десерт с черносливом

Чтобы усовершенствовать и разнообразить «Южную ночь» в домашних условиях нужно использовать вкусности, которые есть у вас под рукой, например орехи, изюм, мармелад, свежие ягоды малины, смородины, а также вишню, абрикосы, сливы и так далее.

Особенно вкусным получается торт «Южная ночь» с черносливом, для него понадобится:

  • мука – 300 г;
  • масло сливочное – 250 г;
  • сахар – 200 г;
  • яйца – 2 шт.;
  • разрыхлитель – 10 г или сода – половина чайной ложки;
  • уксус – 1 ч. л.;
  • молоко – 200-240 г;
  • какао – 80 г;
  • чернослив – 150 г;
  • одна плитка шоколада (100 г).

Крем можно использовать из классического рецепта или любой другой (заварной, например).

Готовим торт:

  1. Взбиваем масло с сахаром и яйцами (поочередно их вводя).
  2. Смешиваем муку и какао с разрыхлителем.
  3. При отсутствии разрыхлителя его можно заменить содой, погашенной уксусом.
  4. Совместив обе смеси и хорошенько вымешав, получаем гладкое тесто кремообразной консистенции, которое переливаем в подготовленный противень для выпечки (смазанные маслом или жиром).
  5. Выпекаем торт в горячем духовом шкафу (температура должна быть не ниже 180°) до готовности, по времени это займет 20-25 минут.
  6. Как и в предыдущем рецепте, разрезаем полученный бисквит пополам, нижнюю часть смазываем любимым кремом, поверх него равномерно выкладываем измельченный чернослив и закрываем верхней его частью.
  7. Украсить торт можно глазурью из растопленной шоколадки или кремом, который можно усыпать фруктами, орехами или натертым на терке шоколадом. Уместно дополнить торт половинками чернослива и крупной стружкой шоколада. Такой вариант десерта украсит даже самый праздничный стол.

Пропитка для торта – 11 идей, как сделать десерт вкусным и оригинальным

Необычный вариант десерта

Предлагаем еще один оригинальный вариант торта «Южная ночь». Его необычность заключается в том, что он готовится без яиц (что подходит даже аллергикам), а сливочное масло заменено растительным. Еще в нем используется растворимый кофе. Этот десерт имеет превосходный шоколадно-ванильный вкус и нежную текстуру.

Читайте также:  Рецепт лепешек на свином сале

Необходимые для торта компоненты:

  • один с половиной стакан чистой муки;
  • какао хорошего качества – три полных (можно с горкой) столовых ложки;
  • половина столовой ложки соды;
  • соль (на кончике ножа);
  • стакан сахара;
  • четверть стакана масла на растительной основе;
  • неполный стакан воды;
  • ванильный экстракт (неполная чайная ложка);
  • половина десертной ложки винного уксуса;
  • чайная ложка натурального кофе мелкого помола.

Способ приготовления:

  1. Заранее ставим духовку на разогрев (180°).
  2. Подготавливаем форму.
  3. Соединяем указанные в рецептуре муку, соду, какао, кофе и соль.
  4. Отдельно соединяем и смешиваем блендером воду, сахар, уксус, масло и экстракт ванили.
  5. Затем обе смеси смешивают до однородности.
  6. Тесто сливается в форму и ставится на выпечку, это займет 30-38 минут, но лучше лишний раз проверить его на готовность.
  7. Выпеченный и остуженный бисквит разрезаем обычным способом, наносим крем и украшаем верхнюю его часть любимыми вкусностями.

Торт с насыщенным шоколадным вкусом готов!

Торт «Южная ночь» из печенья

Для тех, кто боится не справиться с выпечкой торта, или же просто не желает включать духовку в жаркие летние дни, существует особенный рецепт любимого всеми десерта. Торт из печенья – это быстро, недорого и вкусно.

Понадобятся такие продукты:

  • печенье – 200-250 г;
  • три плитки шоколада (черного или молочного);
  • масло сливочное – 150 г;
  • ванильный сахар – 10 г;
  • сливки высокой жирности – 200-230 г.

Готовить его очень просто:

  1. Печенье высыпается в удобную емкость и крошится, затем заливается 2/3 растопленного шоколада и хорошенько перемешивается.
  2. Эта смесь выкладывается в форму (устеленную маслянистым пергаментом) и отправляется для охлаждения в холодильную камеру.
  3. Через пару часов ее можно будет достать и залить хорошо взбитой смесью из масла и сливок с ванилью.
  4. После очередного двухчасового охлаждения торт вынимается, выкладывается на подготовленную для подачи тарелку, обмазывается растопленным шоколадом (оставшейся плиткой), при желании украшается фруктами или дольками мармелада и все, торт готов!

Торт Минутка – 7 быстрых и вкусных рецептов приготовления на сковороде, в микроволновке, в духовке и без выпечки

Не бойтесь экспериментировать с продуктами, и даже проверенные классические рецепты разбавляйте своими яствами, например белым шоколадом, фруктовым кремом, лесными ягодами, цукатами или мятой. Это будет авторская «Южная ночь».

“>

Оцените статью
Добавить комментарий

Печенье южная ночь рецепт

Некоторые хозяйки в тесто вместо разрыхлителя добавляют соду, а молоко закисляют уксусом. Но далеко не все любят запах соды в выпечке, и в таких случаях разрыхлитель вполне справляется со своей задачей.

Десерт с черносливом

Чтобы усовершенствовать и разнообразить «Южную ночь» в домашних условиях нужно использовать вкусности, которые есть у вас под рукой, например орехи, изюм, мармелад, свежие ягоды малины, смородины, а также вишню, абрикосы, сливы и так далее.

Особенно вкусным получается торт «Южная ночь» с черносливом, для него понадобится:

  • мука – 300 г;
  • масло сливочное – 250 г;
  • сахар – 200 г;
  • яйца – 2 шт.;
  • разрыхлитель – 10 г или сода – половина чайной ложки;
  • уксус – 1 ч. л.;
  • молоко – 200-240 г;
  • какао – 80 г;
  • чернослив – 150 г;
  • одна плитка шоколада (100 г).

Крем можно использовать из классического рецепта или любой другой (заварной, например).

Готовим торт:

  1. Взбиваем масло с сахаром и яйцами (поочередно их вводя).
  2. Смешиваем муку и какао с разрыхлителем.
  3. При отсутствии разрыхлителя его можно заменить содой, погашенной уксусом.
  4. Совместив обе смеси и хорошенько вымешав, получаем гладкое тесто кремообразной консистенции, которое переливаем в подготовленный противень для выпечки (смазанные маслом или жиром).
  5. Выпекаем торт в горячем духовом шкафу (температура должна быть не ниже 180°) до готовности, по времени это займет 20-25 минут.
  6. Как и в предыдущем рецепте, разрезаем полученный бисквит пополам, нижнюю часть смазываем любимым кремом, поверх него равномерно выкладываем измельченный чернослив и закрываем верхней его частью.
  7. Украсить торт можно глазурью из растопленной шоколадки или кремом, который можно усыпать фруктами, орехами или натертым на терке шоколадом. Уместно дополнить торт половинками чернослива и крупной стружкой шоколада. Такой вариант десерта украсит даже самый праздничный стол.

Пропитка для торта – 11 идей, как сделать десерт вкусным и оригинальным

Необычный вариант десерта

Предлагаем еще один оригинальный вариант торта «Южная ночь». Его необычность заключается в том, что он готовится без яиц (что подходит даже аллергикам), а сливочное масло заменено растительным. Еще в нем используется растворимый кофе. Этот десерт имеет превосходный шоколадно-ванильный вкус и нежную текстуру.

Читайте также:  Ребенок перелезает через решетку

Необходимые для торта компоненты:

  • один с половиной стакан чистой муки;
  • какао хорошего качества – три полных (можно с горкой) столовых ложки;
  • половина столовой ложки соды;
  • соль (на кончике ножа);
  • стакан сахара;
  • четверть стакана масла на растительной основе;
  • неполный стакан воды;
  • ванильный экстракт (неполная чайная ложка);
  • половина десертной ложки винного уксуса;
  • чайная ложка натурального кофе мелкого помола.

Способ приготовления:

  1. Заранее ставим духовку на разогрев (180°).
  2. Подготавливаем форму.
  3. Соединяем указанные в рецептуре муку, соду, какао, кофе и соль.
  4. Отдельно соединяем и смешиваем блендером воду, сахар, уксус, масло и экстракт ванили.
  5. Затем обе смеси смешивают до однородности.
  6. Тесто сливается в форму и ставится на выпечку, это займет 30-38 минут, но лучше лишний раз проверить его на готовность.
  7. Выпеченный и остуженный бисквит разрезаем обычным способом, наносим крем и украшаем верхнюю его часть любимыми вкусностями.

Торт с насыщенным шоколадным вкусом готов!

Торт «Южная ночь» из печенья

Для тех, кто боится не справиться с выпечкой торта, или же просто не желает включать духовку в жаркие летние дни, существует особенный рецепт любимого всеми десерта. Торт из печенья – это быстро, недорого и вкусно.

Понадобятся такие продукты:

  • печенье – 200-250 г;
  • три плитки шоколада (черного или молочного);
  • масло сливочное – 150 г;
  • ванильный сахар – 10 г;
  • сливки высокой жирности – 200-230 г.

Готовить его очень просто:

  1. Печенье высыпается в удобную емкость и крошится, затем заливается 2/3 растопленного шоколада и хорошенько перемешивается.
  2. Эта смесь выкладывается в форму (устеленную маслянистым пергаментом) и отправляется для охлаждения в холодильную камеру.
  3. Через пару часов ее можно будет достать и залить хорошо взбитой смесью из масла и сливок с ванилью.
  4. После очередного двухчасового охлаждения торт вынимается, выкладывается на подготовленную для подачи тарелку, обмазывается растопленным шоколадом (оставшейся плиткой), при желании украшается фруктами или дольками мармелада и все, торт готов!

Торт Минутка – 7 быстрых и вкусных рецептов приготовления на сковороде, в микроволновке, в духовке и без выпечки

Не бойтесь экспериментировать с продуктами, и даже проверенные классические рецепты разбавляйте своими яствами, например белым шоколадом, фруктовым кремом, лесными ягодами, цукатами или мятой. Это будет авторская «Южная ночь».

“>

Оцените статью
Добавить комментарий

Adblock
detector