Печенье из тыквы с грецким орехом

Сегодня приготовим чудесное постное тыквенное печенье. Внутри оно получается мягкое, а снаружи хрустящее. Оно отлично сочетается с орехами и изюмом.

Ингредиенты

Тыква сырая 430г
Мука пшеничная 260г
Сахар 70г
Разрыхлитель 10г
Соль 1 щепотка
Корица 0,5 ч л
Изюм 0,5 стакана
Грецкий орех 0,5 стакана
Масло растительное 80 мл

Из данного количества продуктов получится 10 — 12 штук тыквенного печенья.

Приготовление теста

Для теста понадобится 200 грамм пюре тыквы, для этого возьмем 430 грамм сырой тыквы, нарежем ее кубиками и запечем в микроволновой печи 10 минут, на высокой мощности. Так же можно запечь в духовом шкафу, при температуре 200 градусов 15-20 минут.

После запекания тыквы измельчаем ее блендером или обычной вилкой.

В получившееся тыквенное пюре нужно добавить сахар и растительное масло, перемешиваем до однородности.

Когда тыквенное пюре готово, пришло время смешать сухие ингредиенты. Просеянную муку смешиваем с корицей и разрыхлителем.

Грецкий орех измельчаем ножом.

И наконец в тыквенное пюре высыпаем сухие ингредиенты, орехи и изюм, замешиваем тесто.

Тесто долго вымешивать не нужно, оно должно быть мягкое не забито мукой.

Выпекаем постное тыквенное печенье

Духовой шкаф разогреваем до 180 градусов. Делим тесто на равные кусочки, формируем печенье и выкладываем на пергамент. Выпекаем 17-20 минут.

Ароматное, вкусное тыквенное печенье готово! И если ваши близкие не любители тыквы — они никогда не догадаются что оно приготовлено из нее.

Теперь, когда постное тыквенное печенье готово, самое время налить чай и отведать это лакомство, а потом оставить комментарий.

Ингредиенты

  • 1,5 ст. тертой тыквы
  • 2/3 ст. орехов
  • 150 гр. сахара
  • 2 ст. муки
  • 0,5 ст. растительного масла
  • 1 ч.л. ванильного сахара
  • 0,5 ч.л. мускатного ореха
  • 0,5 ч.л. корицы
  • 0,5 ч.л. молотого имбиря
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • щепотка соли
  • цедра одного апельсина
Читайте также:  Пирог с малиной в мультиварке рецепты

Пошаговый рецепт приготовления

Очищаем кусок тыквы от кожуры, нарезаем кусочками и измельчаем.

Буду делать это при помощи блендера, можно на мелкой терке. Но тогда мелко кусочки не режьте.

Орехи желательно немного обжарить на сковороде.

Кладем на сухую горячую сковороду и жарим три- четыре минуты, помешиваем время от времени до появления характерного орехового запаха.

Затем помещаем орехи в пакет на застежке и скалкой измельчаем немного, не в порошок.

Соединяем тыкву, орехи, сахар, растительное масло, перемешиваем.

Трем цедру апельсина, добавляем и перемешиваем.

Смешиваем отдельно муку с разрыхлителем, солью и пряностями.

А затем добавляем все это к тыкве с орехами и замешиваем однородное, но довольно грубоватое по структуре тесто.

Формируем печенье как вам нравится.

Я просто расплющила тесто на пергаментной бумаге толщиной меньше сантиметра и нарезала на печеньки.

Но можно выдавить фигурные печеньки.

Выпекаем в разогретой духовке при температуре 180 -200 градусов минут двадцать-двадцать пять — печенье будет хрустящим, хотите мягкое, то 15-18 минут.

Регулируйте время в зависимости от того, какое вы хотите получить печенье.

Печенье из тыквы очень вкусное, но тем не менее оно и диетическое. Готовится оно совсем несложно, нужно лишь желание и энтузиазм (ну, собственно, куда же без них). Конечно же, основным ингредиентом в таком печенье выступает тыква, но если вы из тех, кто ее не очень любит, не стоит сразу же отказываться готовить такое печенье. Тыквенный вкус здесь не преобладает, а лишь вносит интересную вкусовую нотку.

ингридиенты

— 200 г. тыквы
— 1,5 ст. муки
— 1 яйцо
— 4 ст. л. жидкого меда
— 2 ст. л. сливочного масла
— 0,5 ст. фундука
— 1 ч. л. разрыхлителя
— 1 щепотка соли

Читайте также:  Пирог зебра с яблоками

1. Тыкву очистить, нарезать кубиками, завернуть в фольгу и запекать 20 минут при температуре 180 градусов.

2. Измельчить блендером в пюре, добавить мед и перемешать.

3. Замесить тесто из муки, сливочного масла, яйца и разрыхлителя, добавить щепотку соли.

4. Тесто соединить с тыквенным пюре, перемешать, всыпать фундук и еще раз перемешать.

5. Ложкой выложить на застеленный пергаментом противень печенья, выпекать 15 минут при температуре 180 градусов.

Запись опубликована в рубрике Кулинария. Добавьте в закладки постоянную ссылку.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Печенье из тыквы с грецким орехом

Сегодня приготовим чудесное постное тыквенное печенье. Внутри оно получается мягкое, а снаружи хрустящее. Оно отлично сочетается с орехами и изюмом.

Ингредиенты

Тыква сырая 430г
Мука пшеничная 260г
Сахар 70г
Разрыхлитель 10г
Соль 1 щепотка
Корица 0,5 ч л
Изюм 0,5 стакана
Грецкий орех 0,5 стакана
Масло растительное 80 мл

Из данного количества продуктов получится 10 — 12 штук тыквенного печенья.

Приготовление теста

Для теста понадобится 200 грамм пюре тыквы, для этого возьмем 430 грамм сырой тыквы, нарежем ее кубиками и запечем в микроволновой печи 10 минут, на высокой мощности. Так же можно запечь в духовом шкафу, при температуре 200 градусов 15-20 минут.

После запекания тыквы измельчаем ее блендером или обычной вилкой.

В получившееся тыквенное пюре нужно добавить сахар и растительное масло, перемешиваем до однородности.

Когда тыквенное пюре готово, пришло время смешать сухие ингредиенты. Просеянную муку смешиваем с корицей и разрыхлителем.

Грецкий орех измельчаем ножом.

И наконец в тыквенное пюре высыпаем сухие ингредиенты, орехи и изюм, замешиваем тесто.

Тесто долго вымешивать не нужно, оно должно быть мягкое не забито мукой.

Выпекаем постное тыквенное печенье

Духовой шкаф разогреваем до 180 градусов. Делим тесто на равные кусочки, формируем печенье и выкладываем на пергамент. Выпекаем 17-20 минут.

Ароматное, вкусное тыквенное печенье готово! И если ваши близкие не любители тыквы — они никогда не догадаются что оно приготовлено из нее.

Теперь, когда постное тыквенное печенье готово, самое время налить чай и отведать это лакомство, а потом оставить комментарий.

Ингредиенты

  • 1,5 ст. тертой тыквы
  • 2/3 ст. орехов
  • 150 гр. сахара
  • 2 ст. муки
  • 0,5 ст. растительного масла
  • 1 ч.л. ванильного сахара
  • 0,5 ч.л. мускатного ореха
  • 0,5 ч.л. корицы
  • 0,5 ч.л. молотого имбиря
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • щепотка соли
  • цедра одного апельсина
Читайте также:  Примеры хороших и плохих манер

Пошаговый рецепт приготовления

Очищаем кусок тыквы от кожуры, нарезаем кусочками и измельчаем.

Буду делать это при помощи блендера, можно на мелкой терке. Но тогда мелко кусочки не режьте.

Орехи желательно немного обжарить на сковороде.

Кладем на сухую горячую сковороду и жарим три- четыре минуты, помешиваем время от времени до появления характерного орехового запаха.

Затем помещаем орехи в пакет на застежке и скалкой измельчаем немного, не в порошок.

Соединяем тыкву, орехи, сахар, растительное масло, перемешиваем.

Трем цедру апельсина, добавляем и перемешиваем.

Смешиваем отдельно муку с разрыхлителем, солью и пряностями.

А затем добавляем все это к тыкве с орехами и замешиваем однородное, но довольно грубоватое по структуре тесто.

Формируем печенье как вам нравится.

Я просто расплющила тесто на пергаментной бумаге толщиной меньше сантиметра и нарезала на печеньки.

Но можно выдавить фигурные печеньки.

Выпекаем в разогретой духовке при температуре 180 -200 градусов минут двадцать-двадцать пять — печенье будет хрустящим, хотите мягкое, то 15-18 минут.

Регулируйте время в зависимости от того, какое вы хотите получить печенье.

Печенье из тыквы очень вкусное, но тем не менее оно и диетическое. Готовится оно совсем несложно, нужно лишь желание и энтузиазм (ну, собственно, куда же без них). Конечно же, основным ингредиентом в таком печенье выступает тыква, но если вы из тех, кто ее не очень любит, не стоит сразу же отказываться готовить такое печенье. Тыквенный вкус здесь не преобладает, а лишь вносит интересную вкусовую нотку.

ингридиенты

— 200 г. тыквы
— 1,5 ст. муки
— 1 яйцо
— 4 ст. л. жидкого меда
— 2 ст. л. сливочного масла
— 0,5 ст. фундука
— 1 ч. л. разрыхлителя
— 1 щепотка соли

Читайте также:  Пирог с малиной в мультиварке рецепты

1. Тыкву очистить, нарезать кубиками, завернуть в фольгу и запекать 20 минут при температуре 180 градусов.

2. Измельчить блендером в пюре, добавить мед и перемешать.

3. Замесить тесто из муки, сливочного масла, яйца и разрыхлителя, добавить щепотку соли.

4. Тесто соединить с тыквенным пюре, перемешать, всыпать фундук и еще раз перемешать.

5. Ложкой выложить на застеленный пергаментом противень печенья, выпекать 15 минут при температуре 180 градусов.

Запись опубликована в рубрике Кулинария. Добавьте в закладки постоянную ссылку.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *