Печенье из манки и кефира

Доступ к этой странице был запрещен, поскольку мы считаем, что вы используете средства автоматизации для просмотра веб-сайта.

Это может произойти в результате:

  • Javascript отключен или заблокирован расширением (например, блокировщиками рекламы)
  • Ваш браузер не поддерживает cookies

Убедитесь, что Javascript и файлы cookie включены в вашем браузере и вы не блокируете их загрузку.

ID ссылки: #dc5a5720-1f0f-11ea-b103-33721c3f426b

Этот рецепт печенья я нашла в одной старой книге по кулинарии и выпечке. Тесто для него готовится на основе манной крупы и кефира, как в хорошо нам всем знакомом классическом рецепте пирога «Манник». Печенье получается сдобным и мягким.

Ингредиенты

  • 1 стакан манки
  • 1 стакан простокваши или кефира
  • 3 яйца
  • 1 стакан сахара
  • 200 г маргарина
  • 0.5 ч. ложки соды
  • 1 пакетик (1.5 г) ванилина
  • 2.5 стакана муки
  • изюм, орехи по желанию

Приготовление

Манку смешать с простоквашей или кефиром, оставить набухать 40-60 минут.

Добавить яйца, размягченный маргарин, сахар, ванилин и соду (соду гасить не нужно, она погасится кефиром).

Хорошо перемешать. Всыпать муку.

Замесить густое тянучее тесто. При желании можно добавить в него изюм или орехи.

Переложить тесто в кондитерский мешок с насадкой и выложить на противень, покрытый пергаментом, в виде баранок. Если нет кондитерского мешка, можно просто выложить тесто на противень ложкой.

Выпекать в разогретой духовке при температуре 200 градусов в течение 20 минут. Последние 7-10 минут я допекала его на верхней полке духовки, т. к. печенье плохо румянится.

Сохраните себе ссылку, нажав кнопку любимой социальной сети:

Для многих будет неожиданностью то, что самая обыкновенная манная крупа может стать основой потрясающего печенья. Ведь, казалось бы, ничего вкуснее манной каши из нее не приготовишь, но нет – выпечка с манкой получается рассыпчатой и изумительно вкусной, а кроме этого достаточно долго хранится в закрытой таре….

Читайте также:  Подлива из свинины с кетчупом

Ингредиенты

  • крупа манная – 100 грамм__NEWL__
  • масло сливочное – 200 грамм__NEWL__
  • мука пшеничная – 200 грамм__NEWL__
  • сахарный песок – 100 грамм__NEWL__
  • сметана (йогурт) – 2 столовые ложки (при необходимости)__NEWL__
  • сахарная пудра – для присыпки готового печенья__NEWL__

Описание процесса приготовления:

Манку и сахарный песок соединить со сливочным маслом и размять руками.

Получившейся массе дать около 20 минут постоять при комнатной температуре, чтобы крупа слегка набухла.

Добавить пшеничную муку, а затем старательно вымешать тесто.

Отрывая от теста небольшие кусочки, скатать их в шарики и выложить на покрытый пекарской бумагой противень.

Выпекать печенье с манной крупой при 180 градусах не больше 25 минут. Сильно печенье не зарумянится, но легкий золотистый цвет приобретет.

Остывшее рассыпчатое печенье с манной крупой присыпать сахарной пудрой и вместе с ароматным чаем подать на стол.

Оцените статью
Добавить комментарий

Печенье из манки и кефира

Доступ к этой странице был запрещен, поскольку мы считаем, что вы используете средства автоматизации для просмотра веб-сайта.

Это может произойти в результате:

  • Javascript отключен или заблокирован расширением (например, блокировщиками рекламы)
  • Ваш браузер не поддерживает cookies

Убедитесь, что Javascript и файлы cookie включены в вашем браузере и вы не блокируете их загрузку.

ID ссылки: #dc5a5720-1f0f-11ea-b103-33721c3f426b

Этот рецепт печенья я нашла в одной старой книге по кулинарии и выпечке. Тесто для него готовится на основе манной крупы и кефира, как в хорошо нам всем знакомом классическом рецепте пирога «Манник». Печенье получается сдобным и мягким.

Ингредиенты

  • 1 стакан манки
  • 1 стакан простокваши или кефира
  • 3 яйца
  • 1 стакан сахара
  • 200 г маргарина
  • 0.5 ч. ложки соды
  • 1 пакетик (1.5 г) ванилина
  • 2.5 стакана муки
  • изюм, орехи по желанию

Приготовление

Манку смешать с простоквашей или кефиром, оставить набухать 40-60 минут.

Добавить яйца, размягченный маргарин, сахар, ванилин и соду (соду гасить не нужно, она погасится кефиром).

Хорошо перемешать. Всыпать муку.

Замесить густое тянучее тесто. При желании можно добавить в него изюм или орехи.

Переложить тесто в кондитерский мешок с насадкой и выложить на противень, покрытый пергаментом, в виде баранок. Если нет кондитерского мешка, можно просто выложить тесто на противень ложкой.

Выпекать в разогретой духовке при температуре 200 градусов в течение 20 минут. Последние 7-10 минут я допекала его на верхней полке духовки, т. к. печенье плохо румянится.

Сохраните себе ссылку, нажав кнопку любимой социальной сети:

Для многих будет неожиданностью то, что самая обыкновенная манная крупа может стать основой потрясающего печенья. Ведь, казалось бы, ничего вкуснее манной каши из нее не приготовишь, но нет – выпечка с манкой получается рассыпчатой и изумительно вкусной, а кроме этого достаточно долго хранится в закрытой таре….

Читайте также:  Подлива из свинины с кетчупом

Ингредиенты

  • крупа манная – 100 грамм__NEWL__
  • масло сливочное – 200 грамм__NEWL__
  • мука пшеничная – 200 грамм__NEWL__
  • сахарный песок – 100 грамм__NEWL__
  • сметана (йогурт) – 2 столовые ложки (при необходимости)__NEWL__
  • сахарная пудра – для присыпки готового печенья__NEWL__

Описание процесса приготовления:

Манку и сахарный песок соединить со сливочным маслом и размять руками.

Получившейся массе дать около 20 минут постоять при комнатной температуре, чтобы крупа слегка набухла.

Добавить пшеничную муку, а затем старательно вымешать тесто.

Отрывая от теста небольшие кусочки, скатать их в шарики и выложить на покрытый пекарской бумагой противень.

Выпекать печенье с манной крупой при 180 градусах не больше 25 минут. Сильно печенье не зарумянится, но легкий золотистый цвет приобретет.

Остывшее рассыпчатое печенье с манной крупой присыпать сахарной пудрой и вместе с ароматным чаем подать на стол.

Оцените статью
Добавить комментарий

Adblock
detector