Печень легкие сердце рецепты приготовления

Часто куриные сердечки и куриная печень продаются в магазине вместе, поэтому я расскажу о том, как потушить одновременно эти субпродукты. Хотя для печенки и сердечек время готовки различно, но в данном рецепте тушатся они вместе (около 25-30 минут). Сразу скажу – печёнка остается сочной, несмотря на довольно длительное время приготовления, а сердечки успевают полностью приготовиться. Подать блюдо можно с любым гарниром, особенно вкусно с картофельным пюре, пшеничной или гречневой рассыпчатой кашей. Приготовьте куриные сердечки, тушёные с печенью, и вы ещё не раз вернётесь к этому рецепту!

Ингредиенты

Процесс приготовления

Куриную печень и сердечки вымыть, печёнку разрезать на несколько частей, сердечки – на 2 части, а затем тщательно промыть.

Очищенный лук нарезать четвертинами, а очищенную морковь – тонкими полукружочками.

Обжарить сердечки с печенью на растительном масле, прикрыв сковороду крышкой, на достаточно сильном огне, периодически перемешивая, в течение минут 5. Затем добавить нарезанные лук с морковью, соль, перец и приправу для курицы.

Перемешать и обжаривать также на сильном огне до испарения жидкости и лёгкого зарумянивания субпродуктов. Переложить содержимое сковороды в кастрюлю, влить 100 мл горячей воды. Если нальёте больше, субпродукты будут не тушиться, а вариться.

Тушить куриные сердечки с печенью на небольшом огне под прикрытой крышкой минут 20, после чего добавить паприку и измельчённый чеснок, перемешать и протушить ещё 5-10 минут. По прошествии времени печёнка останется сочной и мягкой, а сердечки успеют полностью приготовиться.

Подавать куриные сердечки с печенью горячими с гарниром и подливкой, в которой они тушились. Вот так просто можно приготовить очень вкусное повседневное блюдо для семейного обеда или ужина!

Суп из свиных ножек по-мадьярски

Ингредиенты

Свиные ножки – 1 кг

Свиные уши – 300 г

Свиной хвост – 300 г

Морковь – 2 штуки

Корни сельдерея – 2 штуки

Репчатый лук – 1 головка

Чеснок – 2 головки

2 %-ный уксус – 2 ст. л.

Тертый хрен – 1 ст. л.

Лавровый лист – 3 штуки

Соль, черный молотый перец по вкусу

Свиные ножки, уши и хвост промыть под проточной водой, положить в глубокую кастрюлю, залить холодной водой, добавить разрезанный на половинки лук, целую головку чеснока, морковь, корень сельдерея и лавровый лист, поставить на огонь, довести до кипения, посолить, поперчить и варить до готовности субпродуктов.

Бульон процедить, овощи вынуть. Мясо отделить от костей, нарезать его мелкими кусочками и снова положить в бульон.

Читайте также:  Пожелания водителям в день автомобилиста

Яйца взбить с уксусом и заправить полученной смесью суп. Перед подачей на стол добавить хрен.

Суп из потрохов с пшеном

Ингредиенты

Куриная печенка – 100 г

Куриное сердце – 100 г

Куриные желудки – 200 г

Картофель – 7 штук

Морковь – 1 штука

Корень петрушки – 1 штука

Репчатый лук – 1 головка

Сливочное масло – 2 ст. л.

Зелень укропа – 1 пучок

Сварить бульон из куриных потрохов и процедить его. Куриные потроха нарезать маленькими кусочками.

Лук и коренья измельчить и обжарить в сливочном масле.

Бульон довести до кипения, опустить в него обжаренные овощи и промытое пшено. Дождавшись повторного закипания, положить в него нарезанный кубиками картофель и держать на огне до его готовности. За 10 минут до окончания варки суп посолить и опустить в него нарезанные потроха.

Перед подачей на стол посыпать мелко нарезанным укропом.

Суп из субпродуктов кролика

Ингредиенты

Кроличья печенка – 1 штука

Кроличье сердце – 1 штука

Кроличье легкое – 1 штука

Репчатый лук – 1 головка

Морковь – 1 штука

Корень петрушки – 1 штука

Корень сельдерея – 0,5 штуки

Сырное масло – 1 ст. л.

Панировочные сухари – 2 ст. л.

Зелень петрушки – 1 пучок

Молотый имбирь – на кончике ножа

Молотый мускатный орех – на кончике ножа

Душистый перец горошком – 3 штуки

Соль, черный молотый перец по вкусу

Сердце и легкое нарезать небольшими кубиками и вместе с кореньями, луковицей и душистым перцем отварить в подсоленной воде. Когда коренья будут готовы, вынуть их из бульона, остудить и нарезать кубиками.

Печенку пропустить через мясорубку, соединить с яйцом, посолить, добавить пряности, сырное масло и панировочные сухари, хорошо перемешать. Из фарша сформовать фрикадельки, опустить их в кипящий бульон и варить до готовности, после чего положить в суп нарезанные овощи.

Перед подачей на стол посыпать мелко нарезанной зеленью.

Суп с клецками из субпродуктов кролика

Ингредиенты

Кроличья печенка – 1 штука

Кроличье сердце – 1 штука

Кроличий желудок – 1 штука

Кроличьи почки – 2 штуки

Репчатый лук – 2 головки

Морковь – 1 штука

Корень сельдерея – 0,5 штуки

Сливочное масло – 1 ст. л.

Разрыхлитель теста – 0,5 ч. л.

Тертый мускатный орех – на кончике ножа

Лавровый лист – 1 штука

Тимьян – 1 веточка

Томатная паста – 2,5 ст. л.

Красное сухое вино – 2 ст. л.? Сахар – 0,5 ч. л.

Черный перец горошком – 3 штуки

Душистый перец горошком – 4 штуки,)

Соль, черный и красный молотый перец по вкусу

Кроличьи субпродукты залить холодной водой, добавить луковицу (целиком), лавровый лист, тимьян, черный и душистый перец горошком, соль и варить до готовности

Субпродукты вынуть и пропустить через мясорубку вместе с оставшейся головкой лука, морковью и корнем сельдерея. Фарш хорошо перемешать с томатной пастой, развести процеженным бульоном, в котором варились потроха, добавить сахар, мускатный орех, посолить и поперчить. Довести суп до кипения и варить 5 минут, после чего влить в него вино.

Читайте также:  Рецепты хлеба для хлебопечки мулинекс pain plaisir

Приготовить клецки: взбитое яйцо смешать с размягченным сливочным маслом, мукой, разрыхлителем теста и солью. Должно получиться жидкое тесто, по консистенции напоминающее сметану. Чайной ложкой отделять клецки и опускать в кипящий суп. Чтобы тесто не прилипало к ложке, ее надо предварительно смачивать в бульоне. Когда клецки всплывут, суп снять с огня и разлить по тарелкам.

Суп из печенки с рисом

Ингредиенты

Говяжья печенка – 400 г

Мясной бульон – 1,2 л

Морковь – 1 штука

Репчатый лук – 1 головка

Молоко – 1 стакан

Сливочное масло – 3 ст. л.

Печенку нарезать небольшими кусочками и слегка обжарить в сливочном масле (1,5 ст. л.) вместе с измельченным луком и натертой на крупной терке морковью. Затем влить небольшое количество бульона и тушить до готовности.

Овощи и печенку пропустить 2 раза через мясорубку или протереть сквозь сито.

Рис отварить, соединить с печеночным пюре и развести горячим мясным бульоном до консистенции густых сливок.

Желток растереть с мукой, развести теплым молоком, посолить, влить в горячий суп и положить оставшееся сливочное масло.

Суп из ливера и языка с вермишелью

Ингредиенты

Свиная печенка – 300 г

Свиное сердце – 200 г

Свиной язык – 150 г

Репчатый лук – 1 головка

Корень сельдерея – 20 г

Корень петрушки – 1 штука

Морковь – 1 штука

Ягоды можжевельника – 4 штуки

Сливочное масло – 1,5 ст. л.

Черный перец горошком – 5 штук

Вермишель – 100 г

Зелень петрушки – 1 пучок

Соль и специи по вкусу

Лук и коренья нарезать кубиками, залить их вместе с субпродуктами водой, добавить ягоды можжевельника и специи и варить до готовности.

Субпродукты вынуть из бульона и нарезать кубиками.

Муку обжарить в сливочном масле и заправить ею кипящий бульон. Положить в него нарезанные печенку, сердце, язык и вермишель. Суп посолить и варить 5 минут.

Перед подачей на стол посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки.

Суп из ливера и языка

Ингредиенты

Телячье сердце – 200 г

Телячье легкое – 200 г

Телячий язык – 200 г

Картофель – 8 штук

Репчатый лук – 2 головки

Чеснок – 3 зубчика

Растительное масло – 3 ст. л.

Мясной бульон – 1 стакан

Молотый тмин – 0,5 ч. л.

Красный молотый перец – 1 ч. л.

Черный молотый перец – 1 ч. л.

Молотый майоран – 1 ч. л.

Лавровый лист – 1 штука

Тимьян – 3 веточки

Язык, сердце и легкое нарезать крупными кусками, варить до полуготовности и вынуть из бульона. Язык горячим обдать холодной водой, снять кожицу. Все субпродукты нарезать небольшими кубиками.

Репчатый лук измельчить и держать в сотейнике с раскаленным растительным маслом до золотистого цвета, посыпать красным молотым перцем, добавить язык, сердце и легкое, слегка обжарить и влить в сковороду бульон, в котором варились субпродукты. Положить измельченный чеснок, пряности, соль и варить суп до готовности субпродуктов. Опустить в сотейник нарезанный кубиками картофель и заправить мукой, прогретой на сухой сковороде. Когда картофель будет готов, суп снять с огня и разлить по тарелкам.

Читайте также:  Песочное печенье с начинкой из варенья

Суп сливочный с печенкой

Ингредиенты

Куриная печенка – 200 г

Мясной бульон – 800 мл

Морковь – 1 штука

Репчатый лук – 1 головка

Растительное масло – 2,5 ст. л.

Сливочное масло – 2 ст. л.

Сливки (можно молоко) – 1 стакан

Желток – 1 штука

Соль, черный молотый перец по вкусу

Печенку нарезать небольшими кусочками и слегка обжарить в растительном масле вместе с измельченным луком и натертой на крупной терке морковью. Затем влить небольшое количество бульона и тушить до готовности.

Овощи и печенку протереть сквозь сито.

Желток растереть с мукой и сливочным маслом, развести теплыми сливками и соединить с печеночным пюре.

Полученную массу развести горячим мясным бульоном и прогреть, не доводя до кипения.

Легкие – не самый популярный субпродукт, однако есть немало интересных рецептов, по которым можно приготовить вкусное блюдо. В легких содержится полезный для организма человека коллаген, однако из-за его присутствия в продукте, легкие надо готовить определенным образом. Прежде всего, из легких нужно удалить остатки трахеи, хорошо промыть, слить первую воду, в которой отваривали субпродукт, а затем залить свежей холодной водой и варить до готовности не менее 1 часа. Чаще всего вареные легкие продолжают готовить в соусе. Другой популярный рецепт из легких – начинка для пирожков.

Гуляш из легкого с грибами

легкое свиное – 700г; лук репчатый – 2 шт.; морковь – 1 шт.; грибы шампиньоны королевские – 200г; паприка – 2 ч.л.; лавровый лист – 2 шт.; томатная паста – 2 ст.л.; соль – по вкусу; перец черный молотый – по вкусу; мука – 1 ст.л.; вода; масло растите

Салат с корейской морковкой и отварным легким

легкое (отварное) – 400г; корейская морковка (готовая) – 150г; огурец маринованный – 1 шт.; репчатый лук – 1 шт.; сладкий болгарский перец (красный и желтый) – 1 шт.; майонез – по вкусу.

Сальники из свиной печени и легкого

печень свиная – 300 г; легкое свиное – 300 г; гречневая крупа – 1 стакан; вода – 5 стаканов; соль – 2 ч. л.; репчатый лук – 1 шт.; растительное масло – 2 ст. л.; сальная сетка.

Тушеное легкое с овощами

легкое (говяжье) – 300-400г; кабачок (молодой, тонкошкурый) – 2 шт.; морковь – 1 шт.; лук репчатый – 1 шт.; черный перец (молотый) – по вкусу; соль – по вкусу.

Гуляш из лёгкого в горшочках

легкое; для соуса: томатная паста; лавровый лист, перец горошком, паприка, острый перец, соль – по вкусу; бульон мясной; мука.

Пудинг белый по-немецки

свиной ливер (легкое, сердце), масло растительное, лук репчатый, желтки, сливки (30%), кишки свиные.

Запись опубликована в рубрике Кулинария. Добавьте в закладки постоянную ссылку.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Печень легкие сердце рецепты приготовления

Часто куриные сердечки и куриная печень продаются в магазине вместе, поэтому я расскажу о том, как потушить одновременно эти субпродукты. Хотя для печенки и сердечек время готовки различно, но в данном рецепте тушатся они вместе (около 25-30 минут). Сразу скажу – печёнка остается сочной, несмотря на довольно длительное время приготовления, а сердечки успевают полностью приготовиться. Подать блюдо можно с любым гарниром, особенно вкусно с картофельным пюре, пшеничной или гречневой рассыпчатой кашей. Приготовьте куриные сердечки, тушёные с печенью, и вы ещё не раз вернётесь к этому рецепту!

Ингредиенты

Процесс приготовления

Куриную печень и сердечки вымыть, печёнку разрезать на несколько частей, сердечки – на 2 части, а затем тщательно промыть.

Очищенный лук нарезать четвертинами, а очищенную морковь – тонкими полукружочками.

Обжарить сердечки с печенью на растительном масле, прикрыв сковороду крышкой, на достаточно сильном огне, периодически перемешивая, в течение минут 5. Затем добавить нарезанные лук с морковью, соль, перец и приправу для курицы.

Перемешать и обжаривать также на сильном огне до испарения жидкости и лёгкого зарумянивания субпродуктов. Переложить содержимое сковороды в кастрюлю, влить 100 мл горячей воды. Если нальёте больше, субпродукты будут не тушиться, а вариться.

Тушить куриные сердечки с печенью на небольшом огне под прикрытой крышкой минут 20, после чего добавить паприку и измельчённый чеснок, перемешать и протушить ещё 5-10 минут. По прошествии времени печёнка останется сочной и мягкой, а сердечки успеют полностью приготовиться.

Подавать куриные сердечки с печенью горячими с гарниром и подливкой, в которой они тушились. Вот так просто можно приготовить очень вкусное повседневное блюдо для семейного обеда или ужина!

Суп из свиных ножек по-мадьярски

Ингредиенты

Свиные ножки – 1 кг

Свиные уши – 300 г

Свиной хвост – 300 г

Морковь – 2 штуки

Корни сельдерея – 2 штуки

Репчатый лук – 1 головка

Чеснок – 2 головки

2 %-ный уксус – 2 ст. л.

Тертый хрен – 1 ст. л.

Лавровый лист – 3 штуки

Соль, черный молотый перец по вкусу

Свиные ножки, уши и хвост промыть под проточной водой, положить в глубокую кастрюлю, залить холодной водой, добавить разрезанный на половинки лук, целую головку чеснока, морковь, корень сельдерея и лавровый лист, поставить на огонь, довести до кипения, посолить, поперчить и варить до готовности субпродуктов.

Бульон процедить, овощи вынуть. Мясо отделить от костей, нарезать его мелкими кусочками и снова положить в бульон.

Читайте также:  Пожелания водителям в день автомобилиста

Яйца взбить с уксусом и заправить полученной смесью суп. Перед подачей на стол добавить хрен.

Суп из потрохов с пшеном

Ингредиенты

Куриная печенка – 100 г

Куриное сердце – 100 г

Куриные желудки – 200 г

Картофель – 7 штук

Морковь – 1 штука

Корень петрушки – 1 штука

Репчатый лук – 1 головка

Сливочное масло – 2 ст. л.

Зелень укропа – 1 пучок

Сварить бульон из куриных потрохов и процедить его. Куриные потроха нарезать маленькими кусочками.

Лук и коренья измельчить и обжарить в сливочном масле.

Бульон довести до кипения, опустить в него обжаренные овощи и промытое пшено. Дождавшись повторного закипания, положить в него нарезанный кубиками картофель и держать на огне до его готовности. За 10 минут до окончания варки суп посолить и опустить в него нарезанные потроха.

Перед подачей на стол посыпать мелко нарезанным укропом.

Суп из субпродуктов кролика

Ингредиенты

Кроличья печенка – 1 штука

Кроличье сердце – 1 штука

Кроличье легкое – 1 штука

Репчатый лук – 1 головка

Морковь – 1 штука

Корень петрушки – 1 штука

Корень сельдерея – 0,5 штуки

Сырное масло – 1 ст. л.

Панировочные сухари – 2 ст. л.

Зелень петрушки – 1 пучок

Молотый имбирь – на кончике ножа

Молотый мускатный орех – на кончике ножа

Душистый перец горошком – 3 штуки

Соль, черный молотый перец по вкусу

Сердце и легкое нарезать небольшими кубиками и вместе с кореньями, луковицей и душистым перцем отварить в подсоленной воде. Когда коренья будут готовы, вынуть их из бульона, остудить и нарезать кубиками.

Печенку пропустить через мясорубку, соединить с яйцом, посолить, добавить пряности, сырное масло и панировочные сухари, хорошо перемешать. Из фарша сформовать фрикадельки, опустить их в кипящий бульон и варить до готовности, после чего положить в суп нарезанные овощи.

Перед подачей на стол посыпать мелко нарезанной зеленью.

Суп с клецками из субпродуктов кролика

Ингредиенты

Кроличья печенка – 1 штука

Кроличье сердце – 1 штука

Кроличий желудок – 1 штука

Кроличьи почки – 2 штуки

Репчатый лук – 2 головки

Морковь – 1 штука

Корень сельдерея – 0,5 штуки

Сливочное масло – 1 ст. л.

Разрыхлитель теста – 0,5 ч. л.

Тертый мускатный орех – на кончике ножа

Лавровый лист – 1 штука

Тимьян – 1 веточка

Томатная паста – 2,5 ст. л.

Красное сухое вино – 2 ст. л.? Сахар – 0,5 ч. л.

Черный перец горошком – 3 штуки

Душистый перец горошком – 4 штуки,)

Соль, черный и красный молотый перец по вкусу

Кроличьи субпродукты залить холодной водой, добавить луковицу (целиком), лавровый лист, тимьян, черный и душистый перец горошком, соль и варить до готовности

Субпродукты вынуть и пропустить через мясорубку вместе с оставшейся головкой лука, морковью и корнем сельдерея. Фарш хорошо перемешать с томатной пастой, развести процеженным бульоном, в котором варились потроха, добавить сахар, мускатный орех, посолить и поперчить. Довести суп до кипения и варить 5 минут, после чего влить в него вино.

Читайте также:  Рецепт фруктового пирога в домашних условиях

Приготовить клецки: взбитое яйцо смешать с размягченным сливочным маслом, мукой, разрыхлителем теста и солью. Должно получиться жидкое тесто, по консистенции напоминающее сметану. Чайной ложкой отделять клецки и опускать в кипящий суп. Чтобы тесто не прилипало к ложке, ее надо предварительно смачивать в бульоне. Когда клецки всплывут, суп снять с огня и разлить по тарелкам.

Суп из печенки с рисом

Ингредиенты

Говяжья печенка – 400 г

Мясной бульон – 1,2 л

Морковь – 1 штука

Репчатый лук – 1 головка

Молоко – 1 стакан

Сливочное масло – 3 ст. л.

Печенку нарезать небольшими кусочками и слегка обжарить в сливочном масле (1,5 ст. л.) вместе с измельченным луком и натертой на крупной терке морковью. Затем влить небольшое количество бульона и тушить до готовности.

Овощи и печенку пропустить 2 раза через мясорубку или протереть сквозь сито.

Рис отварить, соединить с печеночным пюре и развести горячим мясным бульоном до консистенции густых сливок.

Желток растереть с мукой, развести теплым молоком, посолить, влить в горячий суп и положить оставшееся сливочное масло.

Суп из ливера и языка с вермишелью

Ингредиенты

Свиная печенка – 300 г

Свиное сердце – 200 г

Свиной язык – 150 г

Репчатый лук – 1 головка

Корень сельдерея – 20 г

Корень петрушки – 1 штука

Морковь – 1 штука

Ягоды можжевельника – 4 штуки

Сливочное масло – 1,5 ст. л.

Черный перец горошком – 5 штук

Вермишель – 100 г

Зелень петрушки – 1 пучок

Соль и специи по вкусу

Лук и коренья нарезать кубиками, залить их вместе с субпродуктами водой, добавить ягоды можжевельника и специи и варить до готовности.

Субпродукты вынуть из бульона и нарезать кубиками.

Муку обжарить в сливочном масле и заправить ею кипящий бульон. Положить в него нарезанные печенку, сердце, язык и вермишель. Суп посолить и варить 5 минут.

Перед подачей на стол посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки.

Суп из ливера и языка

Ингредиенты

Телячье сердце – 200 г

Телячье легкое – 200 г

Телячий язык – 200 г

Картофель – 8 штук

Репчатый лук – 2 головки

Чеснок – 3 зубчика

Растительное масло – 3 ст. л.

Мясной бульон – 1 стакан

Молотый тмин – 0,5 ч. л.

Красный молотый перец – 1 ч. л.

Черный молотый перец – 1 ч. л.

Молотый майоран – 1 ч. л.

Лавровый лист – 1 штука

Тимьян – 3 веточки

Язык, сердце и легкое нарезать крупными кусками, варить до полуготовности и вынуть из бульона. Язык горячим обдать холодной водой, снять кожицу. Все субпродукты нарезать небольшими кубиками.

Репчатый лук измельчить и держать в сотейнике с раскаленным растительным маслом до золотистого цвета, посыпать красным молотым перцем, добавить язык, сердце и легкое, слегка обжарить и влить в сковороду бульон, в котором варились субпродукты. Положить измельченный чеснок, пряности, соль и варить суп до готовности субпродуктов. Опустить в сотейник нарезанный кубиками картофель и заправить мукой, прогретой на сухой сковороде. Когда картофель будет готов, суп снять с огня и разлить по тарелкам.

Читайте также:  Рецепты хлеба для хлебопечки мулинекс pain plaisir

Суп сливочный с печенкой

Ингредиенты

Куриная печенка – 200 г

Мясной бульон – 800 мл

Морковь – 1 штука

Репчатый лук – 1 головка

Растительное масло – 2,5 ст. л.

Сливочное масло – 2 ст. л.

Сливки (можно молоко) – 1 стакан

Желток – 1 штука

Соль, черный молотый перец по вкусу

Печенку нарезать небольшими кусочками и слегка обжарить в растительном масле вместе с измельченным луком и натертой на крупной терке морковью. Затем влить небольшое количество бульона и тушить до готовности.

Овощи и печенку протереть сквозь сито.

Желток растереть с мукой и сливочным маслом, развести теплыми сливками и соединить с печеночным пюре.

Полученную массу развести горячим мясным бульоном и прогреть, не доводя до кипения.

Легкие – не самый популярный субпродукт, однако есть немало интересных рецептов, по которым можно приготовить вкусное блюдо. В легких содержится полезный для организма человека коллаген, однако из-за его присутствия в продукте, легкие надо готовить определенным образом. Прежде всего, из легких нужно удалить остатки трахеи, хорошо промыть, слить первую воду, в которой отваривали субпродукт, а затем залить свежей холодной водой и варить до готовности не менее 1 часа. Чаще всего вареные легкие продолжают готовить в соусе. Другой популярный рецепт из легких – начинка для пирожков.

Гуляш из легкого с грибами

легкое свиное – 700г; лук репчатый – 2 шт.; морковь – 1 шт.; грибы шампиньоны королевские – 200г; паприка – 2 ч.л.; лавровый лист – 2 шт.; томатная паста – 2 ст.л.; соль – по вкусу; перец черный молотый – по вкусу; мука – 1 ст.л.; вода; масло растите

Салат с корейской морковкой и отварным легким

легкое (отварное) – 400г; корейская морковка (готовая) – 150г; огурец маринованный – 1 шт.; репчатый лук – 1 шт.; сладкий болгарский перец (красный и желтый) – 1 шт.; майонез – по вкусу.

Сальники из свиной печени и легкого

печень свиная – 300 г; легкое свиное – 300 г; гречневая крупа – 1 стакан; вода – 5 стаканов; соль – 2 ч. л.; репчатый лук – 1 шт.; растительное масло – 2 ст. л.; сальная сетка.

Тушеное легкое с овощами

легкое (говяжье) – 300-400г; кабачок (молодой, тонкошкурый) – 2 шт.; морковь – 1 шт.; лук репчатый – 1 шт.; черный перец (молотый) – по вкусу; соль – по вкусу.

Гуляш из лёгкого в горшочках

легкое; для соуса: томатная паста; лавровый лист, перец горошком, паприка, острый перец, соль – по вкусу; бульон мясной; мука.

Пудинг белый по-немецки

свиной ливер (легкое, сердце), масло растительное, лук репчатый, желтки, сливки (30%), кишки свиные.

Запись опубликована в рубрике Кулинария. Добавьте в закладки постоянную ссылку.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *