Декупаж Ажиотаж

Блог мастер классов по декупажу

Пирожное шоколадное с орехами

  • 21.01.2020 14:54

Доступ к этой странице был запрещен, поскольку мы считаем, что вы используете средства автоматизации для просмотра веб-сайта.

Это может произойти в результате:

  • Javascript отключен или заблокирован расширением (например, блокировщиками рекламы)
  • Ваш браузер не поддерживает cookies

Убедитесь, что Javascript и файлы cookie включены в вашем браузере и вы не блокируете их загрузку.

ID ссылки: #02807310-1f62-11ea-b9d4-297dc214004a

Nocciola e torte al cioccolato. Италия знаменита не только превосходной пастой и пиццей, но и прекрасными десертами, которыми так приятно угоститься под чашечку ароматного капуччино осенним вечером, где-нибудь в небольшом кафе в симпатичном итальянском городке. Много-много шоколада, сливки, фундук и печенье — просто рай для сладкоежек и шокоманов! Отведаем?

Ингредиенты для «Итальянское шоколадное пирожное с орехами»:

  • Шоколад темный — 300 г
  • Шоколад молочный / Шоколад — 100 г
  • Сливки (для взбивания, Parmalat 35%) — 400 мл
  • Печенье (типа "Юбилейное", бисквитное) — 10 шт
  • Фундук (жареный) — 4 ст. л.
  • Миндаль (жареный) — 2 ст. л.
  • Ликер (или коньяк, виски) — 2 ст. л.
  • Масло сливочное — 2 ст. л.

Время приготовления: 100 минут

Количество порций: 6

Рецепт «Итальянское шоколадное пирожное с орехами»:

Для будущего десерта нам понадобится много-много шоколада, орехи, печенье.
Если вы не любите горчинку темного шоколада, советую изменить пропорцию и взять больше молочного. Я ничего не меняла.

Читайте также:  Приправа картошка по деревенски с соусом

В блендере измельчим в мелкую крошку половину фундука и миндаля вместе с печеньем (6 штук) и растопленным сливочным маслом. У меня было печенье типа крекера с шоколадом, но можно взять любое бисквитное или затяжное.

Для крема на водяной бане подогреем сливки.
Parmalat 35% отлично подходят!

Не забываем постоянно помешивать. Это, конечно, проще сделать в микроволновке, но я не рискую — пару раз все просто сгорало.

Добавляем оставшиеся орехи, ликер и шоколадную смесь остужаем.

В исходном рецепте указана форма для терринов, я воспользовалась прямоугольной кексовой.
Ее нужно выстелить пищевой пленкой (или чистым целлофановым пакетом, как в моем случае).
На пленку укладываем смесь из печенья ровным слоем и хорошо утрамбовываем.

Остывшую шоколадную смесь выливаем в форму.
4 штучки печенья ломаем на половинки и укладываем поперек десерта, как бы делаем стеночки. Можно просто поломать в крупную крошку, как удобнее.
Десерт оставляем на 2-4 часа до полного застывания, лучше всего убрать в холод.

Аккуратно переворачиваем на блюдо и снимаем пленку.
Украшаем орехами, сливками или крошкой из печенья.
Чем дольше стоит в холоде, тем вкуснее становится!

Нежная, кремовая консистенция, насыщенный шоколадный вкус, прекрасное сочетание с хрустящим фундуком!

Узнав о конкурсе, я сразу вспомнила свою осеннюю поездку на Север Италии несколько лет назад. Ноябрьский Тренто встретил нас прекрасной погодой, а Венеция просто покорила и воспоминания остались самые теплые и чудесные!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Нравятся наши рецепты?
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Другие варианты рецепта

Итальянский шоколадный десерт

  • 173
  • 1760
  • 28040
Читайте также:  Рецепт тушеной капусты к рульке

Итальянское шоколадное пирожное с орехами

  • 43
  • 156
  • 6992

Похожие рецепты

Орехово-лимонный пирог с медовой пропиткой

  • 18
  • 94
  • 3705

Идеальный брауни

  • 204
  • 3108
  • 297481

Пирожное «Соната»

  • 183
  • 663
  • 22204

Мильфей с пралине

  • 117
  • 690
  • 25561

Шоколадный фондан с апельсиновым джемом

  • 127
  • 408
  • 10346

Слоеные творожники с клубникой

  • 52
  • 258
  • 13656

Пирожные "Фрезье"

  • 62
  • 272
  • 4588

Капкейк-кебаб

  • 14
  • 35
  • 3169

Пирожные из классического бисквита

  • 31
  • 41
  • 1832

Комментарии и отзывы

29 февраля 2016 года Масяся # (автор рецепта)

29 ноября 2012 года Silverina1 #

30 ноября 2012 года Масяся # (автор рецепта)

12 ноября 2012 года СВЕ-ТИК1 #

12 ноября 2012 года Масяся # (автор рецепта)

8 ноября 2012 года SVEN82 #

8 ноября 2012 года Масяся # (автор рецепта)

23 октября 2012 года inna_2107 #

23 октября 2012 года Масяся # (автор рецепта)

22 октября 2012 года Масяся # (автор рецепта)

17 октября 2012 года Леля Абильштейн #

17 октября 2012 года Людмила НК #

22 октября 2012 года Масяся # (автор рецепта)

16 октября 2012 года irina_vip #

16 октября 2012 года Масяся # (автор рецепта)

16 октября 2012 года irina_vip #

16 октября 2012 года Haruka #

16 октября 2012 года Масяся # (автор рецепта)

16 октября 2012 года Масяся # (автор рецепта)

15 октября 2012 года стажер #

15 октября 2012 года Масяся # (автор рецепта)

15 октября 2012 года мисс #

15 октября 2012 года Масяся # (автор рецепта)

15 октября 2012 года Sugar #

15 октября 2012 года Масяся # (автор рецепта)

15 октября 2012 года barska #

15 октября 2012 года Масяся # (автор рецепта)

16 октября 2012 года barska #

14 октября 2012 года natapit #

15 октября 2012 года Масяся # (автор рецепта)

15 октября 2012 года natapit #

14 октября 2012 года Ninzonka #

14 октября 2012 года белошвейка #

14 октября 2012 года Масяся # (автор рецепта)

14 октября 2012 года beautiful woman #

Читайте также:  Пицца с сыром моцарелла рецепт с фото

14 октября 2012 года Масяся # (автор рецепта)

14 октября 2012 года Kleine Hase #

14 октября 2012 года Масяся # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

    Состав продуктов:

  • 240 г сахара
  • 120 г пшеничной муки
  • 120 г какао порошка
  • 1/2 чайная ложка соли
  • 230 г сливочного масла чашки
  • 4 яйца
  • 1/2 столовой ложки ванили
  • 110 г грецких орехов
  • 75 г полусладкой шоколадной стружки

Шоколадно-ореховое пирожное рецепт с фото

1. Сначала нужно в духовке слегка поджарить орехи. Для этого на противне разложите орехи и поместите в разогретую духовку до 180 градусов, на 7-10 минут. А затем переложите противень и дайте орехам остыть

2. Далее, растопите сливочное масло

3. В глубокой посуде соедините сахар, какао, ванилин, соль и муку

4. Налейте не горячее топлёное масло и перемешайте

5. Затем вбейте куриные яйца

6. И тщательно размешайте до однородной консистенции

7. Добавьте измельчённые орехи и шоколадные стружки. Всё основательно перемешайте

8. Постелите на дно формы пекарскую бумагу, выложите шоколадное тесто и равномерно распределите смесь слоем по форме. Сверху посыпьте грецкими орешками

9. Выпекать 25-30 минут в разогретой духовке, при 180-200 градусах. По готовности, сначала нужно дать тесту остыть непосредственно в противне, а затем можно переложить в плоскую поверхность

10. Полностью остудив, нужно разделить на порционные куски

Как и любая другая выпечка из муки, приготовление такого романтического пирожного с шоколадом и орехами относится к кулинарному искусству. И никогда не переставайте экспериментировать и пробуйте добавлять что-то новое

Если вы хотите получать уведомления о новых записях про декупаж, то введите свой e-mail в форму подписки:

Добавить комментарий