Декупаж Ажиотаж

Блог мастер классов по декупажу

Перец фаршированный помидорами и чесноком на зиму

  • 21.01.2020 14:53

Содержание

Заготовка из сладкого перца и помидор на зиму. Минимум ингредиентов, очень вкусный маринад. Много лет (вернее зим) украшает праздничный стол. Искала на сайте подобный — не нашла.

Ингредиенты для «Фаршированный помидорами перец на зиму»:

Овощи

Маринад

Время приготовления: 90 минут

Количество порций: 6

Рецепт «Фаршированный помидорами перец на зиму»:

Перец очистить от семян, промыть под проточной водой и бланшировать несколько минут в кипящей воде.

Для фарша спелые помидоры нарезать небольшими ломтиками, посолить их немного, добавить чеснок по вкусу.

Каждую перчину заполнить фаршем, уложить в подготовленные банки, залить маринадом и поставить на 15 минут стерилизовать (для литровых банок).
Укутать одеялом на 12 часов.
Из данного количества продуктов и маринада получается 3 литровых банки. Хранится в кладовке.
Приятного аппетита!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Нравятся наши рецепты?
Читайте также:  Рецепт запеченной картошки с сыром и майонезом
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Похожие рецепты

Тыква маринованная

  • 43
  • 288
  • 8634

Заготовка из кабачков на зиму

  • 246
  • 2175
  • 230359

Капуста маринованая со свеклой

  • 37
  • 340
  • 41098

Печеные баклажаны на зиму

  • 30
  • 285
  • 11084

Закуска овощная

  • 16
  • 45
  • 5745

Капуста в маринаде

  • 253
  • 2750
  • 146327

Кабачки маринованные

  • 58
  • 598
  • 84852

Фасоль "Овощная"

  • 22
  • 161
  • 8169

Маринованный перец "Праздничный

  • 64
  • 905
  • 18646

Комментарии и отзывы

13 августа Играла # (автор рецепта)

10 августа Играла # (автор рецепта)

9 августа Играла # (автор рецепта)

9 августа Играла # (автор рецепта)

8 августа Играла # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Заготовка из сладкого перца и помидор на зиму. Минимум ингредиентов, очень вкусный маринад. Много лет (вернее зим) украшает праздничный стол. Искала на сайте подобный — не нашла.

Ингредиенты для «Фаршированный помидорами перец на зиму»:

Овощи

Маринад

Время приготовления: 90 минут

Количество порций: 6

Рецепт «Фаршированный помидорами перец на зиму»:

Перец очистить от семян, промыть под проточной водой и бланшировать несколько минут в кипящей воде.

Для фарша спелые помидоры нарезать небольшими ломтиками, посолить их немного, добавить чеснок по вкусу.

Каждую перчину заполнить фаршем, уложить в подготовленные банки, залить маринадом и поставить на 15 минут стерилизовать (для литровых банок).
Укутать одеялом на 12 часов.
Из данного количества продуктов и маринада получается 3 литровых банки. Хранится в кладовке.
Приятного аппетита!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Нравятся наши рецепты?
Читайте также:  Рецепт медовика без раскатывания коржей
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Похожие рецепты

Тыква маринованная

  • 43
  • 288
  • 8634

Заготовка из кабачков на зиму

  • 246
  • 2175
  • 230359

Капуста маринованая со свеклой

  • 37
  • 340
  • 41098

Печеные баклажаны на зиму

  • 30
  • 285
  • 11084

Закуска овощная

  • 16
  • 45
  • 5745

Капуста в маринаде

  • 253
  • 2750
  • 146327

Кабачки маринованные

  • 58
  • 598
  • 84852

Фасоль "Овощная"

  • 22
  • 161
  • 8169

Маринованный перец "Праздничный

  • 64
  • 905
  • 18646

Комментарии и отзывы

13 августа Играла # (автор рецепта)

10 августа Играла # (автор рецепта)

9 августа Играла # (автор рецепта)

9 августа Играла # (автор рецепта)

8 августа Играла # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Из крупного, красивого, сладкого болгарского перца, помидоров и чеснока предлагаю хозяйкам приготовить потрясающе вкусную кисло-сладкую и слегка островатую зимнюю маринованную закуску. По этому рецепту, будем фаршировать перец томатными дольками и мелко нарубленным чесноком, после чего, будем мариновать в банках.

По тексту размещаю пошагово сделанные фото, что позволит сделать заготовку даже в первый раз — легко и быстро.

Продукты (для 2 -х трехлитровых банок):

• перец салатный — 3 кг;

• чеснок – 2 головки;

• перец черный (горошек) – 20 горошин;

• лист лавровый – 6 шт.;

• петрушка – несколько веточек;

• масло растительное- 220 мл.

Как мариновать фаршированные перцы на зиму

Для нашей домашней заготовки перчик старайтесь выбирать ровненький, без изъянов и желательно, чтобы плоды были одинакового размера. Помидоры лучше выбирать небольшого размера и плотные. Больше всего для фарширования перцев подходит сорт томатов под названием «сливка».

И так, для начала из вымытого под проточной водой салатного перца мы аккуратно удаляем серединку (плодоножку с семенами).

Читайте также:  Рецепты с гнездами из макарон в сковороде

Затем, очищенный перец нам нужно бланшировать в кипятке в течение двух-трех минут. Этого времени вполне достаточно, чтобы он стал более мягким и тогда начинять его помидорными дольками будет очень удобно.

Пока перец остывает после бланширования, томаты нам нужно вымыть под проточной водой и удалить у них плодоножки. Затем, помидоры разрезаем на четыре части.

Дальше, нам нужно очистить от кожуры чеснок и ножом нарезать мелкими кубиками.

Чеснок добавляем в миску с нарезанными томатами, туда же высыпаем соль, перемешиваем.

Наша начинка для фарширования готова.

Перед тем как начать наполнять перцы начинкой, нужно на дно каждой из чисто вымытых банок положить по 3 шт. лаврового листа, по 10 горошин перца и по 2-3 веточки петрушки.

Затем, плотно набиваем перец томатными дольками с нарезанным чесноком и укладываем в банки. Просто ставьте перец в банку рядами друг на друга.

Если осталось немного томатных долек я, обычно, их ложу в банки вместе с фаршированным перцем.

Затем, нам нужно приготовить маринад. Для этого в кипящей воде растворяем соль и сахар, добавляем растительное масло и уксус. Маринадом заливаем банки с фаршированным перцем.

Ставим их стерилизовать на 30 минут (от начала кипения воды в кастрюле).

После этого нашу заготовку герметично укупориваем и после остывания убираем для хранения в кладовую.

Зимой открываем вкуснейший маринованный фаршированный перец, сперва чувствуем неповторимый аромат и, только наглотавшись слюны, можно насладиться неповторимым вкусом маринованных помидоров с чесночком и болгарского перца.

Подаем к столу в качестве холодной маринованной закуски. Со свежеотваренной горячей картошечкой — просто объедение.

Если вы хотите получать уведомления о новых записях про декупаж, то введите свой e-mail в форму подписки:

Добавить комментарий

Перец фаршированный помидорами и чесноком на зиму

  • 21.01.2020 14:53

Содержание

Заготовка из сладкого перца и помидор на зиму. Минимум ингредиентов, очень вкусный маринад. Много лет (вернее зим) украшает праздничный стол. Искала на сайте подобный — не нашла.

Ингредиенты для «Фаршированный помидорами перец на зиму»:

Овощи

Маринад

Время приготовления: 90 минут

Количество порций: 6

Рецепт «Фаршированный помидорами перец на зиму»:

Перец очистить от семян, промыть под проточной водой и бланшировать несколько минут в кипящей воде.

Для фарша спелые помидоры нарезать небольшими ломтиками, посолить их немного, добавить чеснок по вкусу.

Каждую перчину заполнить фаршем, уложить в подготовленные банки, залить маринадом и поставить на 15 минут стерилизовать (для литровых банок).
Укутать одеялом на 12 часов.
Из данного количества продуктов и маринада получается 3 литровых банки. Хранится в кладовке.
Приятного аппетита!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Нравятся наши рецепты?
Читайте также:  Рецепт приготовления морской свинки
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Похожие рецепты

Тыква маринованная

  • 43
  • 288
  • 8634

Заготовка из кабачков на зиму

  • 246
  • 2175
  • 230359

Капуста маринованая со свеклой

  • 37
  • 340
  • 41098

Печеные баклажаны на зиму

  • 30
  • 285
  • 11084

Закуска овощная

  • 16
  • 45
  • 5745

Капуста в маринаде

  • 253
  • 2750
  • 146327

Кабачки маринованные

  • 58
  • 598
  • 84852

Фасоль "Овощная"

  • 22
  • 161
  • 8169

Маринованный перец "Праздничный

  • 64
  • 905
  • 18646

Комментарии и отзывы

13 августа Играла # (автор рецепта)

10 августа Играла # (автор рецепта)

9 августа Играла # (автор рецепта)

9 августа Играла # (автор рецепта)

8 августа Играла # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Заготовка из сладкого перца и помидор на зиму. Минимум ингредиентов, очень вкусный маринад. Много лет (вернее зим) украшает праздничный стол. Искала на сайте подобный — не нашла.

Ингредиенты для «Фаршированный помидорами перец на зиму»:

Овощи

Маринад

Время приготовления: 90 минут

Количество порций: 6

Рецепт «Фаршированный помидорами перец на зиму»:

Перец очистить от семян, промыть под проточной водой и бланшировать несколько минут в кипящей воде.

Для фарша спелые помидоры нарезать небольшими ломтиками, посолить их немного, добавить чеснок по вкусу.

Каждую перчину заполнить фаршем, уложить в подготовленные банки, залить маринадом и поставить на 15 минут стерилизовать (для литровых банок).
Укутать одеялом на 12 часов.
Из данного количества продуктов и маринада получается 3 литровых банки. Хранится в кладовке.
Приятного аппетита!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Нравятся наши рецепты?
Читайте также:  Рецепт запеченной картошки с сыром и майонезом
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Похожие рецепты

Тыква маринованная

  • 43
  • 288
  • 8634

Заготовка из кабачков на зиму

  • 246
  • 2175
  • 230359

Капуста маринованая со свеклой

  • 37
  • 340
  • 41098

Печеные баклажаны на зиму

  • 30
  • 285
  • 11084

Закуска овощная

  • 16
  • 45
  • 5745

Капуста в маринаде

  • 253
  • 2750
  • 146327

Кабачки маринованные

  • 58
  • 598
  • 84852

Фасоль "Овощная"

  • 22
  • 161
  • 8169

Маринованный перец "Праздничный

  • 64
  • 905
  • 18646

Комментарии и отзывы

13 августа Играла # (автор рецепта)

10 августа Играла # (автор рецепта)

9 августа Играла # (автор рецепта)

9 августа Играла # (автор рецепта)

8 августа Играла # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Из крупного, красивого, сладкого болгарского перца, помидоров и чеснока предлагаю хозяйкам приготовить потрясающе вкусную кисло-сладкую и слегка островатую зимнюю маринованную закуску. По этому рецепту, будем фаршировать перец томатными дольками и мелко нарубленным чесноком, после чего, будем мариновать в банках.

По тексту размещаю пошагово сделанные фото, что позволит сделать заготовку даже в первый раз — легко и быстро.

Продукты (для 2 -х трехлитровых банок):

• перец салатный — 3 кг;

• чеснок – 2 головки;

• перец черный (горошек) – 20 горошин;

• лист лавровый – 6 шт.;

• петрушка – несколько веточек;

• масло растительное- 220 мл.

Как мариновать фаршированные перцы на зиму

Для нашей домашней заготовки перчик старайтесь выбирать ровненький, без изъянов и желательно, чтобы плоды были одинакового размера. Помидоры лучше выбирать небольшого размера и плотные. Больше всего для фарширования перцев подходит сорт томатов под названием «сливка».

И так, для начала из вымытого под проточной водой салатного перца мы аккуратно удаляем серединку (плодоножку с семенами).

Читайте также:  Печеночный торт с помидорами и сыром

Затем, очищенный перец нам нужно бланшировать в кипятке в течение двух-трех минут. Этого времени вполне достаточно, чтобы он стал более мягким и тогда начинять его помидорными дольками будет очень удобно.

Пока перец остывает после бланширования, томаты нам нужно вымыть под проточной водой и удалить у них плодоножки. Затем, помидоры разрезаем на четыре части.

Дальше, нам нужно очистить от кожуры чеснок и ножом нарезать мелкими кубиками.

Чеснок добавляем в миску с нарезанными томатами, туда же высыпаем соль, перемешиваем.

Наша начинка для фарширования готова.

Перед тем как начать наполнять перцы начинкой, нужно на дно каждой из чисто вымытых банок положить по 3 шт. лаврового листа, по 10 горошин перца и по 2-3 веточки петрушки.

Затем, плотно набиваем перец томатными дольками с нарезанным чесноком и укладываем в банки. Просто ставьте перец в банку рядами друг на друга.

Если осталось немного томатных долек я, обычно, их ложу в банки вместе с фаршированным перцем.

Затем, нам нужно приготовить маринад. Для этого в кипящей воде растворяем соль и сахар, добавляем растительное масло и уксус. Маринадом заливаем банки с фаршированным перцем.

Ставим их стерилизовать на 30 минут (от начала кипения воды в кастрюле).

После этого нашу заготовку герметично укупориваем и после остывания убираем для хранения в кладовую.

Зимой открываем вкуснейший маринованный фаршированный перец, сперва чувствуем неповторимый аромат и, только наглотавшись слюны, можно насладиться неповторимым вкусом маринованных помидоров с чесночком и болгарского перца.

Подаем к столу в качестве холодной маринованной закуски. Со свежеотваренной горячей картошечкой — просто объедение.

Если вы хотите получать уведомления о новых записях про декупаж, то введите свой e-mail в форму подписки:

Добавить комментарий