Декупаж Ажиотаж

Блог мастер классов по декупажу

Рис с курицей и беконом

  • 21.01.2020 14:56
Автор

Ингредиенты:

    масло растительное — 60 мл
    лук репчатый мелко измельченный — 100 г
    чеснок измельченный — 1 зубчик
    чили красный мелко измельченный — 1 шт.
    бекон с прослойками, небольшие полоски — 200 г
    курица вареная, нарезанная ломтиками по 2 см — 100 г
    соевый соус — 2 ст. ложки
    рис вареный рассыпчатый — 250 г
    яйцо , взбитое и приправленное специями — 2 шт.
    огурцы мелко нарезанные — 50 г

  • Купить на FindMeals

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    1. Нагревают немного масла в сотейнике, кладут лук, чеснок, чили и жарят при перемешивании. Добавляют полоски бекона и быстро обжаривают.

Кладут вареную курицу и готовят еще 2–3 минуты.

Добавляют соевый соус и вареный рис. Осторожно подогревают рис. Периодически перемешивают.

Для гарнира нагревают немного растительного масла в небольшой сковороде. Хорошо взбивают яйца со специями. Выливают в сковороду, жарят с одной стороны, переворачивают и обжаривают другую сторону. Выкладывают на доску. Нарезают тонкими полосками.

  • Подают в сервировочном блюде, гарнируя полосками приготовленных яиц и ломтиками огурца.
  • Примечание Иногда в блюдо добавляют креветки.

    ← Вернуться к рецептам «Блюда из птицы, дичи»

    Не скажу, что могу данным блюдом кого-то сильно поразить. Скорее, это метод моего приготовления куриной грудки. Хотя, само по себе это блюдо вкусное и, возможно, что и сам рецепт пригодится. Начинка здесь может быть любая. Здесь же использованы остатки риса.

    Ингредиенты для «Куриная грудка в беконе, фаршированная рисом»:

    • Грудка куриная (филе) — 2 шт
    • Рис (отварной, круглый) — 0,5 стак.
    • Морковь (маленькая) — 1 шт
    • Сметана — 1 ст. л.
    • Бекон (сырокопченый, нарезанный полосками) — 200 г
    • Специи (сухая зелень, соль, перец, соус терияки, паприка)
    • Сыр твердый (натертый) — 50 г

    Рецепт «Куриная грудка в беконе, фаршированная рисом»:

    Возьмем филе грудки. Кладем на пищевую пленку или п/э пакет. Острым ножом делам частые надрезы в виде сеточки, тем самым раскрывая филе.

    Накрываем сверху пищевой пленкой или п/э пакетиком. Отбиваем филе через пакет, но не сильно, чтобы филе не порвалось. Получается тонкий пласт филе.

    Получившийся пласт филе посыпать солью, смесью перцев, паприкой и сухой зеленью. Полить соусом терияки. (можно вместо терияки смазать горчицей или томатным соусом).

    Морковь очистить и натереть на мелкой терке (но не самой мелкой). Отварной рис смешать с морковью и тертым сыром (я взяла сыр фета). Заправить сметаной. Посолить по вкусу. На край куриного пласта положить часть начинки.

    С помощью пленки или пакетика свернуть в плотный рулет. Освободить от пленки и желательно дать постоять в холодильнике минут 20-30. Но если времени нет, можно и обойтись.

    Получившийся рулет обернуть полосками бекона. Рулет выложить в форму. У нас получается 2 рулета. Рулеты положить вплотную друг к другу. Вообще лучше брать форму, чтобы рулеты плотно прилегали друг к другу (если рулетов много). Поставить в разогретую до 200С духовку. Выпекать около 40 минут, пока бекон не подрумянится. Рулет нарезать острым ножом.

    Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

    Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

    Поделиться рецептом с друзьями:

    Нравятся наши рецепты?
    BB-код для вставки:
    BB-код используется на форумах
    HTML-код для вставки:
    HTML код используется в блогах, например LiveJournal

    Как это будет выглядеть?

    Похожие рецепты

    Крылышки по-африкански

    • 10
    • 15
    • 4423

    Рубленые куриные котлетки

    • 13
    • 41
    • 8741

    Курица "Два сыра"

    • 88
    • 1547
    • 41227

    Отбивная из куриного окорочка с картофелем

    • 202
    • 1209
    • 28437

    Курочка "Тропиканка"

    • 57
    • 105
    • 14233

    Цыплёнок запеченный (вариант табака)

    • 10
    • 73
    • 4843

    Курица с золотистым картофелем

    • 3
    • 17
    • 2177

    Куриное филе с апельсиновым соусом

    • 24
    • 39
    • 1584

    "Пташка под простоквашкой"

    • 19
    • 83
    • 5830

    Попробуйте приготовить вместе

    Салат с курицей "Семейное гнездышко"

    • 207
    • 1804
    • 230892

    Закусочные кексы "Под перцовочку"

    • 58
    • 197
    • 14621

    Карамельные мини чизкейки

    • 157
    • 576
    • 15645

    Комментарии и отзывы

    11 декабря 2016 года Александр Авдеев #

    11 декабря 2016 года Клио # (автор рецепта)

    10 декабря 2016 года Wera13 #

    10 декабря 2016 года Клио # (автор рецепта)

    9 декабря 2016 года veronika1910 #

    10 декабря 2016 года Клио # (автор рецепта)

    9 декабря 2016 года lelikloves #

    10 декабря 2016 года Клио # (автор рецепта)

    9 декабря 2016 года ISOLDA #

    10 декабря 2016 года Клио # (автор рецепта)

    9 декабря 2016 года Суслик Маринка #

    10 декабря 2016 года Клио # (автор рецепта)

    Оставить комментарий или отзыв о рецепте

    Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

    Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

    • 300 г
    • куриное филе
    • бекон
    • рис
    • перец болгарский
    • шампиньоны
    • морковь
    • лук репчатый
    • пекинская капуста

    Пекарня и кондитерская, японская кухня и шашлычная, напитки с доставкой

    ул. Курчатова, 19а
    ул. 40-летия Победы, 45

    На всю продукцию есть декларация соответствия, товарный знак. Мы НЕ используем в производстве продукты с гмо, усилители вкуса и аромата, консерванты и улучшители.

    Рис с курицей в тыкве в духовке

    • 21.01.2020 14:56

    Время подготовки: 30 мин.

    Время приготовления: 2 часа

    Кол-во порций: 8 шт.

    Ингредиенты

    Тыква c рисом и курицей

    Тыква — прекрасная основа для приготовления вкусных, питательных и полезных блюд. Для фарширования плоды тыквы подходят просто идеально — яркие, красивые, полые внутри, они обладают плотной кожицей и мякотью, которая не «разваливается» при тепловой обработке. Чем бы вы её не начинили, результат получится отменным, так как фарш пропитается тонким и неповторимым тыквенным вкусом.

    Такое блюдо, как фаршированная тыква, не требует гарниров и прочих дополнений — оно вполне самодостаточно и полноценно. Куриную грудку можно класть в тыкву и сырой, и обжаренной, на ваше усмотрение. Вкусно и то, и другое. Успехов вам в запекании и вкусной начинки!

    Как приготовить "Тыква, фаршированная рисом и курицей" пошагово с фото в домашних условиях

    Для приготовления фаршированной тыквы нам понадобятся следующие ингредиенты: тыква (у меня была размером около 25 см в диаметре), куриное филе, рис, сливочное масло, растительное масло, репчатый лук, сладкий перец, соль, вода, чёрный молотый перец, лимон и базилик.

    Фаршированная тыква с курочкой и рисом!

    Зимой в подвалах у многих хозяек хранятся красивые вкусные тыквы. Которые очень вкусно фаршировать и запекать с какой-нибудь сытной начинкой. А потом удивлять домашних сказочным блюдом в овощной кастрюльке, потому что блюдо подается на стол прямо в этой волшебной тыкве.

    Обычно запеченная целая тыква с начинкой производит ошеломляющее впечатление на тех, кто собрался за столом и, несомненно, укрепляет авторитет хозяйки, которая накормила их такой диковинной едой. Хотя, на самом деле, запекать тыкву довольно просто. Давайте попробуем!

    Что нужно для запекания тыквы

    • Тыква средних размеров;
    • Куриная грудка – 1 штука;
    • Рис круглозернистый – 1/2 стакана;
    • Лук репчатый – 1 штука;
    • Перец сладкий – 1 стручок;
    • Лимон – 1/2 штуки (кусочек);
    • Приправа для плова – 1 чайная ложка (или просто перец, можно брать базилик с орегано, смесь Прованские травы, хмели-сунели);
    • Масло растительное – 1/3 стакана;
    • Соль.

    Как запекать тыкву с начинкой

    Подготовить начинку для тыквы

    • Куриную грудку разрезать на небольшие кусочки. Посолить, поперчить, полить соком лимона и оставить мариноваться.

    Готовим грудку к маринованию для вкусной начинки

    • Рис промыть в теплой воде. В кастрюле вскипятить 1 стакан воды, добавить щепотку соли и рис. Довести рис до кипения, убавить огонь и варить 5 минут на медленном огне. Воду слить, переложить рис в миску.
    • Лук нарезать полукольцами и обжарить в растительном масле до золотистого цвета. Помешивать, чтобы не подгорел. Выложить к рису.
    • Сладкий перец нарезать мелкими кубиками и добавить к рису.

    Промаринованную куриную грудку выложить к остальной начинке (вместе с маринадом). Заправить все приправами (часть приправ можно отложить и посыпать тыкву изнутри). Осторожно посолить.

    Подготовить тыкву для запекания

    • Тыкву тщательно обмыть. Положить вверх плодоножкой (или местом ее крепления) и вырезать вокруг нее кружок (диаметром 10 см). Это будет крышечка, которая открывает тыкву для того, чтобы вынуть ее внутренности и нафаршировать курино-рисовой начинкой.Для того, чтобы отверстие было аккуратным, можно взять тарелку или миску такого же диаметра и обвести ее, наметив линию разреза прямо на тыкве простым карандашом. Прорезать тыкву надо острым ножом, осторожно и не спеша.

    Как вынуть мякоть из тыквы. Ложка должна быть округлой и не протыкать стенки тыковки.

    • После – снять верхушку и вынуть семена и часть мякоти с помощью столовой ложки. Ножом это делать нельзя – если проткнете тыкву, через дырочку из кастрюльки-тыковки станут вытекать все соки начинки. Стенки тыквы должны быть, примерно, 1,5 см. Остальную мякоть надо осторожно снять ложкой.

    Теперь тыквенный горшочек можно наполнить вкусной начинкой из курицы и риса!

    Нафаршировать тыкву

    • Смазать тыкву изнутри растительным маслом, слегка подсолить ее (тоже изнутри) и выложить в нее начинку. Закрыть крышечкой.

    Начинку надо соединить и наполнить ею тыкву.

    • На противень выложить 2 листа фольги для запекания – крест накрест. И тщательно завернуть в нее тыкву. Если оранжевая тыква будет полуоткрыта – она потемнеет и станет невыразительно коричневой, а закутанная в фольгу тыква сохранит красивый исходный цвет.

    Тыква должна быть хорошо закрыта перед запеканием

    Вот так надо закрыть тыкву перед приготовлением в печи

    Запечь тыкву с начинкой в духовке

    Духовку разогреть до 180 градусов С. Поставить тыкву в духовку и запекать 2 часа.

    Печеная тыква с начинкой готова!

    Особенности приготовления и поедания фаршированной тыквы

    Советую съесть печеную тыкву с начинкой за один присест. Постояв ночь, рис впитывает влагу и сладость от тыквы. Если уж не осилите тыкву сразу, то переложите рис с грудкой в обычную кастрюлю.

    Тыковка испеклась, сейчас будем выкладывать начинку на тарелки!

    Тыковка и начинка. Очень вкусная и простая домашняя еда!

    Когда будете накладывать тыквенную начинку (столовой ложкой), добавьте к порции и часть тыквенной мякоти, это тоже вкусно.

    Очень вкусная рисовая начинка с курицей!

    Куриную грудку можно класть в тыкву и сырой, и обжаренной. На ваше усмотрение. Вкусно и то, и другое.

    Есть вариант запекания тыквы с бедрышками или другими кусочками курицы и помидорами. Вместо курицы можно взять слегка обжаренные кусочки свинины или сырую либо обжаренную баранину. А рис заменить на красную чечевицу (оранжевого цвета, которая быстро готовится и распадается в пюре). Такую чечевицу можно и не варить, просто смешать ее с начинкой, она дойдет в тыкве в духовке. С бараниной красная чечевица будет особенно хороша.

    Успехов вам в запекании целой тыквы! И вкусной начинки!

    Время подготовки: 30 мин.

    Время приготовления: 2 часа

    Кол-во порций: 8 шт.

    Ингредиенты

    Тыква c рисом и курицей

    Тыква — прекрасная основа для приготовления вкусных, питательных и полезных блюд. Для фарширования плоды тыквы подходят просто идеально — яркие, красивые, полые внутри, они обладают плотной кожицей и мякотью, которая не «разваливается» при тепловой обработке. Чем бы вы её не начинили, результат получится отменным, так как фарш пропитается тонким и неповторимым тыквенным вкусом.

    Такое блюдо, как фаршированная тыква, не требует гарниров и прочих дополнений — оно вполне самодостаточно и полноценно. Куриную грудку можно класть в тыкву и сырой, и обжаренной, на ваше усмотрение. Вкусно и то, и другое. Успехов вам в запекании и вкусной начинки!

    Как приготовить "Тыква, фаршированная рисом и курицей" пошагово с фото в домашних условиях

    Для приготовления фаршированной тыквы нам понадобятся следующие ингредиенты: тыква (у меня была размером около 25 см в диаметре), куриное филе, рис, сливочное масло, растительное масло, репчатый лук, сладкий перец, соль, вода, чёрный молотый перец, лимон и базилик.

    Рис с курицей в пароварке рецепт

    • 21.01.2020 14:56

    Ингредиенты

    • филе из 1-й куриной грудки около 600 гр.
    • соль
    • перец, ваши любимые приправы
    • 1 ст.л. майонеза
    • рис-200 гр.
    • соль
    • зелень(птрушка и укроп свежемороженные)
    • соус
    • 2 ст.л. сметаны
    • 2 ст.л. майонеза
    • 0,5 ст.л. французкой горчицы
    • укроп свемороженный, зубчик

    Пошаговый рецепт приготовления

    филе курицы нарезать толщиной около 1 см.

    солим, перчим, ложку майонеза и любимых приправок.

    перемешаем и оставляем мариноваться на 1 час, можно и дольше

    рис замочить на мин 30

    переложить в емкость для приготовления риса, залить подсоленной водой, соглавно инструкции к пароварке(у меня 1:1,5 соответственно)

    заливаем воды в пароварку на 40 мин.

    вниз ставим рис

    на второй ярус выкладываем курицу в один слой

    за 10 мин до готовности добовляем в рис зелень, перемешиваем

    смешать 2-е ст. л. сметаны, 2ст. л. майонеза, 0,5 ст. л. горчицы, зелень и чеснок

    Любите простые и сытные блюда из доступных продуктов? Тогда этот рецепт для вас! Рис с курицей в пароварке приготовить совсем несложно. Есть только один нюанс — куриное мясо предварительно нужно замариновать. Но сделать это тоже очень просто. На помощь придет старый добрый майонез.

    Не волнуйтесь, даже если сейчас понятия не имеете, о чем речь. С нашим рецептом у вас все получится в лучшем виде! Внимательно читайте инструкцию и выполняйте все, что там написано. Постарайтесь не изменять указанное в списке ингредиентов количество продуктов и не пренебрегать советами по их подготовке. Если же что-то не будет получаться, мы с удовольствием ответим на любые ваши вопросы в комментариях.

    Итак, готовим рис с курицей в пароварке!

    Ингредиенты

    • 400 грамм куриного филе;
    • 2 стакана риса;
    • 1 литра воды;
    • 1 крупная головка репчатого лука;
    • 1 крупная сочная морковка (а можно и две);
    • 5 столовых ложек майонеза;
    • 3 столовых ложек растопленного сливочного масла;
    • 3-4 зубчика чеснока;
    • соль и молотый черный перец по вкусу.

    Приготовление

    Условно процесс приготовления можно разделить на 2 этапа. Первый — подготовка мяса (маринование), второй — непосредственно приготовление блюда в пароварке. Длительность первого этапа может быть от 30 минут до нескольких часов.

    Мясо маринуйте так: промойте куриное филе проточной водой, нарежьте небольшими кубиками и сложите в кастрюлю. Залейте смесью майонеза с несколькими щепотками молотого перца и пропущенными через пресс зубчиками чеснока. Разумеется, чеснок надо очистить перед тем, как пропускать через давилку. Перемешайте мясо с импровизированным маринадом, накройте кастрюлю крышкой и поставьте в холодильник.

    Пока курица будет мариноваться, займитесь остальными продуктами. Вымойте и очистите овощи, лук нарежьте очень мелко, морковь натрите на крупной терке. Тщательно под проточной водой промойте рис

    Подождите, сколько сможете (все же мясу надо напитаться майонезом, иначе блюдо будет сухим). А затем приступайте ко второму этапу приготовления.

    Выложите рис в контейнер пароварки. Добавьте измельченные овощи и кусочки курицы, залейте растопленным сливочным маслом. Перемешайте, слегка поперчите и подсолите (окончательно решать вопрос с солью и специями будете в самом конце).

    Накройте крышкой и установите время 45 минут. После сигнала крышку откройте, еще раз все перемешайте и попробуйте. Если нужно, добавьте еще соли и специй.

    Рис с курицей в пароварке — универсальное блюдо. Хотелось бы еще сказать, что диетическое, но увы, это не так. Из-за высокого содержания жиров мы не рекомендуем его людям, которые стремятся избавиться от лишнего веса.

    А если с фигурой никаких проблем — ешьте на здоровье.

    Добро пожаловать на блог «ПаркоВарко»

    Рис с курицей в пароварке вкусное, полезное и низкокалорийное блюдо. Готовится не сложно, подготовка продуктов не займёт много времени, а пока рис с курицей будет готовиться у вас будет масса времени заняться другими делами или приготовить овощной салат, который идеально подойдёт к этому блюду.

    Рис с курицей в пароварке.

    Ингредиенты: филе куриное 300 грамм, 1 луковица, рис 300 грамм, вода 450 миллилитров, 1 ч. ложка растительного масла, специи для курицы, паприка, соль.

    Способ приготовления: куриное филе нарезать небольшими кусочками,

    добавить специи, соль, чайную ложку оливкового или растительного масла, перемешать и оставить на 20 минут.

    Лук и морковь нарезать кубиками и соединить с мясом, всё вместе выложить на дно чаши для риса.

    Рис промыть несколько раз проточной водой, распределить сверху курицы и овощей, залить водой, немного присолить.

    Пароварку включаем на 40-45 минут.

    Когда наше блюдо приготовится, всё перемешиваем и подаем со свежими овощами. Приятного аппетита!

    Специально для блога «ПаркоВарко» Елена Самолкина.

    Советую прочитать эти статьи

    Женские новости!

    Комментариев к записи: 7

    Ой, какое красивое блюдо. Прямо аромат почувствовала

    Пароварка — это такая нужная вещь. В ней блюда получаются сочными и вкусными и полезными!

    Очень нужная вещь, жаль, что у многих она просто стоит без дела.

    А рис какой рассыпчатый — загляденье одно!

    Рис приготовленный в пароварке ни с чем не сравнить 🙂

    Здравствуйте! После 45 минут вода с рисом даже не начала кипеть, и рис не сварился! Скажите пожалуйста, что в таком случае делать! Дольше варить, или это неисправность пароварки? Хотя пар идёт и пароварка горячая!

    За 45 минут рис однозначно должен был свариться. Вода с рисом кипеть и не будет, т.к. температура при приготовлении в пароварке не выше 90 градусов и такого бурного кипения как на печке просто не будет. Вода должна кипеть в поддоне, пар поднимается вверх и уже под воздействием горячего пара происходит процесс приготовления пищи. Что в вашем случае произошло, мне сложно понять, особенно если пароварка новая. Если пароварка уже была в эксплуатации какое то время, возможно, её следует почистить от накипи, обычно об этом можно почитать в инструкции, если нет — то наливается в поддон пароварки (для воды) уксус и пароварка включается минут на сорок, желательно при этом открыть форточку, а после обязательно помыть.

    Рис с курицей в кастрюле рецепт

    • 21.01.2020 14:56

    Рисовая крупа отлично подходит для приготовления гарнира, десертов, молочных каш и основных блюд. Рис как второе блюдо готовят с овощами, грибами, птицей, свининой, говядиной, бараниной, рыбой и морепродуктами. Во многих странах есть свои традиционные блюда из риса. Например, в Италии ризотто, в Испании паэлья, в Средней Азии плов, в Японии суши и роллы, в Китае рисовая крупа – это основной продукт питания и из нее готовят множество блюд. В России рис является основой для приготовления каш, гарнира, начинок для пирогов и вторых блюд с разным видом мяса и рыбы.

    Сегодня делюсь рецептом риса с курицей, морковью и репчатым луком на сковороде. Готовлю это блюдо как плов. Рис получается очень вкусным, ароматным и рассыпчатым. Для большего аромата и вкуса добавляю молотый кориандр и много чеснока.

    Настоящий плов готовят, разумеется, в казане. Я несколько лет прожила в Средней Азии, пробовала плов узбекский, туркменский, казахский. Готовят все по-разному, вкус отличается, ингредиенты немного другие. А объединяет все рецепты – мясо, морковка, рис и лук. А главное отличие плова от рисовой каши с мясом – это, на мой взгляд, рассыпчатость риса. В плове рис не слипается, но при этом он совершенно проварен, не жесткий. В узбекском плове рис желтого цвета и прозрачный, как янтарь. В туркменском рис более белый, пропитанный всеми ингредиентами, не прозрачный и сохранивший форму. Он рассыпчатый, туркмены едят его руками. И я тоже так делала, захватывая пальцами, и тогда рис волшебным образом не рассыпается. Скажу из своего опыта, есть плов руками вкуснее.

    В Средней Азии плов готовят, в основном, мужчины, особенно, когда речь идет о большом празднике и сотни гостей. В казане, на открытом воздухе блюдо получается необыкновенно вкусным. А что делать, если хочется плова, а нет казана, да и условия не позволяют готовить еду вне дома? Оказывается, есть решение! Однажды, когда я была студенткой московского университета, ко мне в общежитие приехала моя подружка из Туркменистана и приготовила плов в кастрюле! И это был рассыпчатый плов, как и положено ему быть. Всех мы угостили и все потом попросили рецепт. Этим рецептом я и поделюсь сейчас с вами. Что интересно, настоящий плов делают обычно из говядины или баранины. Из свинины плов не готовят вообще, нет такого странного блюда в природе. А из курицы вполне возможно. Такой плов более диетический, нравится всем без исключения – детям и взрослым. А готовится очень просто и быстро.

    Ингредиенты

    Рис (с пометкой для плова) — 410 г

    Репчатый лук — 250 г

    Чеснок — 2 головки

    Приправы — по желанию

    Растительное масло — для жарки

    • 159 кКал
    • 50 мин.
    • 50 мин.

    Фото готового блюда

    Пошаговый рецепт с фото

    Существует великое множество рецептов приготовления плова. Каждый народ готовит плов по-своему, используя различный набор продуктов. Но неизменными остаются: мясо, крупяная составляющая, овощи, специи и приправы.

    Для приготовления плова, в основном, используют чугунный казан или сотейник. Но что делать, если в наличии нет такой посуды? Можно приготовить не менее вкусный плов в кастрюле, для этого обязательно выбираем кастрюлю с толстым дном.

    Для приготовления плова с курицей в кастрюле подготовим необходимые продукты.

    Курицу промываем, обсушиваем и нарезаем на порционные кусочки. В кастрюлю с толстым дном нальем масло. Когда оно нагреется, осторожно выкладываем в него подготовленные кусочки курицы. Обжариваем до легкого золотистого цвета, не забывая помешивать.

    Займемся подготовкой овощей. Лук нарежем полукольцами, морковь – брусочками.

    Добавляем к мясу нарезанный лук, перемешиваем и жарим на умеренном огне 1-2 минуты, помешивая.

    Добавляем морковь, перемешиваем и продолжаем жарить в течение 2-3 минут, не забывая помешивать.

    Приправляем солью по вкусу и добавляем приправы. Рис промываем до чистой воды и выкладываем в кастрюлю, разравниваем.

    Головки чеснока очищаем от верхнего слоя шелухи, хорошо промываем и втыкаем в рис. Затем аккуратно наливаем горячую воду. Закрываем кастрюлю крышкой, доводим до кипения, убавляем огонь до минимального. Готовим до полного выпаривания жидкости, 25-30 минут.

    Дадим плову немного настояться, затем аккуратно перемешаем его. После чего раскладываем приготовленный в кастрюле плов с курицей по тарелкам или выкладываем на одно большое блюдо. Приятного аппетита!

    Рис с курицей в сковородке

    • 21.01.2020 14:56

    Рисовая крупа отлично подходит для приготовления гарнира, десертов, молочных каш и основных блюд. Рис как второе блюдо готовят с овощами, грибами, птицей, свининой, говядиной, бараниной, рыбой и морепродуктами. Во многих странах есть свои традиционные блюда из риса. Например, в Италии ризотто, в Испании паэлья, в Средней Азии плов, в Японии суши и роллы, в Китае рисовая крупа – это основной продукт питания и из нее готовят множество блюд. В России рис является основой для приготовления каш, гарнира, начинок для пирогов и вторых блюд с разным видом мяса и рыбы.

    Сегодня делюсь рецептом риса с курицей, морковью и репчатым луком на сковороде. Готовлю это блюдо как плов. Рис получается очень вкусным, ароматным и рассыпчатым. Для большего аромата и вкуса добавляю молотый кориандр и много чеснока.

    Хотите быстрый вариант сытного ужина или обеда для всей семьи? Тогда рецепт риса с курицей на сковороде именно для вас. Готовить это блюдо настолько просто, что справится каждый, даже школьник.

    Вкус можно задавать разнообразными специями и пряностями. Если вы любите слегка острые блюда, можно добавить пару щепоток молотого перца чили, для кислинки хорошо проявит себя барбарис, сладковатый оттенок придаст щепоть сахара – неплохой усилитель вкуса.

    Рис выбирайте любой, мне нравится использовать длинный пропаренный. Курицу можно использовать целую, а можно разрезать ее на части, но и обычное филе неплохо справляется с поставленной задачей.

    Время подготовки: 10 мин.

    Время приготовления: 50 мин.

    Кол-во порций: 4 шт.

    Ингредиенты

    Видео к рецепту «Рис с курицей на сковороде»

    Куриные бёдра с рисом на сковороде

    Сегодня предлагаю приготовить отличный ужин! Все продукты постепенно выкладываются в сковороду, пропитываются ароматами и соками друг друга и получается очень вкусное и сытное блюдо.

    Куриные бёдрышки берите из расчёта своей сковороды — у меня были явно крупные, потому 6 средних будет тоже очень хорошо. Рис советую использовать длиннозернистый, он менее крахмальный. Бульон смело можно заменить на воду, тоже будет очень вкусно (проверено не один раз). Аккуратно солите рис, особенно если бульон хорошо солёный, чтобы блюдо было сбалансированным.

    Готовьте с нами такой рис с курицей и делитесь впечатлениями!

    Как приготовить "Рис с курицей на сковороде" пошагово с фото в домашних условиях

    Для начала хорошо промыть 4 куриных бёдрышка и обсушить.

    Добавить специи: соль (1 ч. л.), прованские травы (1 ч. л.), сладкую паприку (3 ч. л.) и чёрный молотый перец (0,5 ч. л.). Хорошо всё перемешать.

    Разогреть растительное масло (4 ст. л.) и обжарить куриные бёдра, выкладывая их шкуркой вниз.

    Жарить по 6-7 минут с каждой стороны. Курица ещё будет сырая, но корочка должна быть хорошо румяной.

    Теперь вынимаем мясо на тарелку, а на оставшемся масле и вытопившемся жире обжариваем 1 нарезанную луковицу и 3-4 зубка чеснока, порезанные кубиками. Жарим всё до прозрачности лука.

    Теперь добавляем к луку с чесноком 1 стакан сырого риса и хорошо всё перемешиваем.

    Вливаем 1,5 стакана куриного бульона или воды (солим совсем немного).

    Аккуратно выкладываем обжаренные бёдра, слегла раздвигая рис.

    Накрываем крышкой и готовим на медленном огне 35 минут. Блюдо готово! Вкусная курица с рисом на сковороде готова!

    Рис с курицей в духовке калорийность

    • 21.01.2020 14:56

    1 2 3 4 5
    Морковь
    2 шт.
    Лук репчатый 1 шт.
    Чеснок 2 зуб.
    Подсолнечное масло по вкусу
    Рис длиннозерный 250 г
    Кукуруза консервированная 300 г
    Соль по вкусу
    Перец черный молотый по вкусу
    Вода 500 мл
    Куриная голень 6 шт.

    Описание рецепта — Рис с курицей в духовке:

    Рис с курицей в духовке: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

    Морковь
    2 шт.
    Лук репчатый 1 шт.
    Чеснок 2 зуб.

    Морковку, лук и чеснок очищаем от шкурки.

    Морковь и лук режим средними кубиками. Чеснок мелко нарезаем.

    Подсолнечное масло
    по вкусу

    Обжариваем их вместе в растительном масле.

    Подсолнечное масло
    по вкусу
    Рис длиннозерный 250 г
    Кукуруза консервированная 300 г

    В форму для выпекания наливаем немного подсолнечного масла и насыпаем в нее сухой длиннозерный рис. К нему добавляем обжаренные морковь и чеснок, и консервированную кукурузу (ее можно с легкость заменить на консервированный зеленый горошек), с которой заранее сливаем жидкость.
    Все ингредиенты хорошо перемешиваем.

    Соль
    по вкусу
    Перец черный молотый по вкусу
    Вода 500 мл

    Получившуюся рисовую массу солим, перчим. И заливаем 500-700 мл кипятка. Снова перемешиваем.

    Куриная голень
    6 шт.

    Ножки раскладываем поверх риса в шахматном порядке.

    Запечатываем форму фольгой и ставим в духовку, разогретую до 200 градусов на 45 минут.
    Через указанное время вынимаем форму и снимаем фольгу.

    Ставим в духовку еще на 15 минут, но уже в открытом виде, чтобы ножки потемнели.

    Рис с курицей в духовке — сытное второе блюдо для повседневного обеда в кругу семьи. Такое довольно популярное сочетание продуктов всегда дает отменный результат.

    Во время тушения, благодаря сокам мяса, рис становится намного сочнее и ароматнее. Выбирайте рисовую крупу длиннозерных сортов, такая всегда упругая и рассыпчатая после приготовления.

    Чтобы блюдо не было «бледным», предлагаю дополнить его овощами. Можно применять как свежие, так и замороженные. Помимо красочности, они внесут в рис свои вкусовые коррективы, сделав его более гармоничным.

    Как приготовить блюдо «Курица с рисом и овощами в духовке»

    В смазанную маслом форму выложить овощи и рис, залить водой с приправами. Сверху уложить окорочка. Запекать минут 40 в духовке при 200 градусах. Добавить сливки и томить ещё минут 15.

    • рис — 314г
    • масло рапсовое — 9г
    • голени куриные — 900г
    • вода — 750г
    • сливки 15% — 150г
    • кукуруза — 100г
    • морковь — 200г
    • фасоль стручковая — 50г
    • горошек зелёный- 50г

    Пищевая ценность блюда «Курица с рисом и овощами в духовке» (на 100 грамм ):

    Рис с куриными желудочками

    • 21.01.2020 14:56

    Куриные желудки с рисом — повседневное блюдо, которым вкусно и сытно можно накормить всю семью. При этом оно является бюджетным вариантов, поскольку себестоимость всех продуктов довольно низкая.

    Куриные желудки с рисом и овощами, тушеные на сковороде: фото рецепт в домашних условиях

    По принципу приготовления данное блюдо напоминает всеми известный плов. Разница в том — плов содержит много жира и всевозможные специи. Рис с желудочками является более нежным и низкокалорийным вариантом. Овощи в свою очередь наполняют рис полезностью, сочностью и яркими красками.

    Ингредиенты

    • 350 грамм куриных желудков;
    • 1 головка лука;
    • 1 морковь;
    • 1 сладкий перец;
    • 1 помидор;
    • 200 грамм пропаренного риса;
    • 30 миллилитров рафинированного масла;
    • петрушка для украшения;
    • соль, перец, другие специи.

    Как приготовить куриные желудки с рисом

    Пошаговый рецепт приготовления:

    Желудочки хорошо вымойте, просушите, промокнув влагу салфеткой, отрежьте жировые прослойки. Субпродукт разделите ножом на меньшие части, закиньте на раскаленную сковороду, влив примерно 10 миллилитров растительного масла. Сковороду применяйте большого диаметра, поскольку ингредиентов достаточно много. Обжаривайте желудки на сильном огне на протяжение 5 минут, периодически переворачивая, посолите и поперчите.

    После влейте в емкость горячую воду, чтобы она на половину покрыла желудочки, огонь убавьте, прикройте сковороду крышкой, оставляя щель для прохода пара. Тушите их отдельно от остальных продуктов в течение 30 минут.

    Тем временем подготовьте овощи — вымойте и высушите. Лук нарубите кубиками, морковь — кружками, перец — полосками.

    Овощи перекиньте к субпродукту, когда вся жидкость почти выпарится.

    Влейте еще 10 миллилитров масла, овощи примешайте, соединяя с желудками, огонь снова увеличьте, жарьте совместно 4 минуты.

    Рис промойте, слив мутную воду несколько раз, после перекиньте его в сковороду.

    Смесь перемешайте лопаткой, жарьте следующие 3 минуты, вылив оставшуюся порцию масла.

    Помидор вымойте, мелко настрогайте, добавьте в основную смесь.

    Далее влейте горячую воду, чтобы она на 2 сантиметра была выше всего состава. Всыпьте молотый перец и другие пряности на ваш вкус, отлично подойдет хмели-сунели, куркума, специи для плова. Прикройте емкость крышкой, нагрев уменьшите.

    Томите содержимое примерно 20 минут. За этот период вся жидкость должна выпариться, а рис стать готовым — мягким и рассыпчатым.

    Отставив с огня, дайте блюду 10 минут постоять под крышкой, после разложите по тарелкам, присыпьте измельченной зеленью.

    Ингредиенты

    • куриные желудки 700 г.
    • перец горошком 8 шт.
    • перец душистый 6 шт.
    • лаврушка 2-3л.
    • петрушка 2 веточки
    • морковь 2 шт.
    • лук репка 3 шт.
    • рис 400 г.
    • чеснок 3зуб.
    • помидор 1 шт.
    • приправы (куркума,чили,красный перец,кориандр,тмин,базилик)
    • масло раст.
    • соль
    • перец чер.мол.

    Пошаговый рецепт приготовления

    Итак, приступим:Желудки я замачиваю в холодной воде(1час)

    Затем их нужно отварить с добавлением моркови,лука,лавра,перца горошком,перца душистого.Я варю 1час.

    Потом желудки достаем и нарезаем(как нравится)

    Лук и морковь(соломкой)нарезаем и обжариваем в растительном масле(в казане),кидаем желудки, приправы,помидор(протертый на терке) и обжариваем еще 2-3мин.

    Рис хорошо промыли,теперь кладем его к овощам и желудкам,не мешаем.

    Наливаю воду(ст.ложку ставлю горизонтально,как только она заполняется водой!СТОП!хватит.)Посолили и поперчили.

    Теперь прибавляем огонь и пусть кипит(но не бурлит)Когда жидкость выпарится собираем рис горкой, закрываем крышкой,огонь убавляем до мин. и засекаем 40мин.

    Время прошло,открываем крышку,посыпаем чесноком и перемешиваем,опять закрываем крышку и даем настояться 15мин.

    Доступ к этой странице был запрещен, поскольку мы считаем, что вы используете средства автоматизации для просмотра веб-сайта.

    Это может произойти в результате:

    • Javascript отключен или заблокирован расширением (например, блокировщиками рекламы)
    • Ваш браузер не поддерживает cookies

    Убедитесь, что Javascript и файлы cookie включены в вашем браузере и вы не блокируете их загрузку.

    ID ссылки: #3c371390-21ae-11ea-883b-6d292bee6452

    Рис с куриными желудками в мультиварке

    • 21.01.2020 14:56

    Доступ к этой странице был запрещен, поскольку мы считаем, что вы используете средства автоматизации для просмотра веб-сайта.

    Это может произойти в результате:

    • Javascript отключен или заблокирован расширением (например, блокировщиками рекламы)
    • Ваш браузер не поддерживает cookies

    Убедитесь, что Javascript и файлы cookie включены в вашем браузере и вы не блокируете их загрузку.

    ID ссылки: #38d746c0-21ae-11ea-98fd-9956dff36c47

    Хочу предложить вашему вниманию идею очень простого, но вкусного ужина. Я люблю готовить блюда-дуэты, говоря иначе, два в одном. Одно из полюбившихся мне и детям блюд — куриные желудки с рисом в мультиварке. Готовится блюдо просто, отвлекает от дел минут на 5, хотя непосредственно готовка занимает 2 часа времени. При желании, желудки можно заменить куриными сердечками .

    Ингредиенты:

    • желудки куриные – 500 г
    • рис – 2 стакана
    • вода – 4 стакана
    • соль, специи и лавровый лист – по вкусу

    Как приготовить куриные желудки с рисом в мультиварке:

    Купленные желудки размораживаем, промываем, нарезаем при необходимости на кусочки нужного размера (я не режу).

    Кладем их в чашу мультиварки, заливаем 1 стаканом воды, можно слегка посолить. Устанавливаем на «чудо-горшочке» режим «тушение» на 1 час.

    После сигнала открываем мультиварку, промываем рис холодной водой, добавляем его в чашу. Выливаем также остальную воду, сыпем по вкусу и желанию соль, специи и лавровый лист (его я кладу 3 листочка).

    Переводим мультиварку в режим «плов» и занимаемся своими делами, ожидая готовности и нагуливая аппетит.

    Куриные желудки с рисом в мультиварке готовы. Приятного аппетита.

    За рецепт с фото благодарим Костенко Ольгу!

    Готовим плов из куриных желудков в мультиварке

    Если вы любите плов, то вам непременно понравится этот рецепт. Мы расскажем пошагово, как приготовить плов из куриных желудков в мультиварке. Теперь готовить будет еще проще, ведь мультиварка всё сделает за вас. Плов с желудочками довольно необычное блюдо, которое, обязательно, вам понравится. Готовый плов получается нежирным и очень вкусным.

    Ингредиенты для блюда

    • Куриные желудки — 300 г.
    • Пропаренный рис — 1 чашек
    • Морковка — 1 шт.
    • Лук репчатый — 1 шт.
    • Любимая приправа — — по вкусу
    • Чеснок — 3 зубчиков
    • Масло растительное для жарки — — по вкусу
    • Соль — — по вкусу

    Приготовление блюда по шагам

    Первым делом нужно промыть желудочки и удалить все жилки. Затем разрезать на кусочки.

    На мультварке нужно установить режим «тушение» и отправить туда все желудки. В воду, в которой будут тушиться желудочки, нужно добавить немного соли.

    Нарежьте лук и морковь. Не нужно резать слишком мелко. В плове должно быть как можно больше моркови, поэтому не стоит жалеть ее.

    С желудочков нужно слить воду, пересыпать в чашу морковь, лук, добавить растительное масло.

    Добавьте любимую приправу для плова. Установите на режим «жарка» и оставьте на 15 минут.

    По истечению 15 минут добавьте рис. Лучше всего брать пропаренный рис. Одной чашки риса должно хватит на 2-3 человека. На 1 чашу риса возьмите 2,5 чашки воды.

    К ранее приготовленной смеси добавляем рис. Залейте водой и поставьте снова на режим «жарка» на 15 минут. Не мешайте плов, но можете добавить соль.

    После этого у вас должен получиться не до конца готовый плов.

    Добавьте 3 зубчика чеснока. В нескольких местах нужно проколоть рис, в том числе и туда, куда отправился чеснок. Снова мешать не нужно. Поставьте режим «Плов».

    После окончания вы должны получить рассыпчатый и вкусный плов с проваренными желудочками.

    Готовое блюдо нужно подавать сразу же. Приятного аппетита! Плов из куриных желудков хорошо готовить в мультиварке редмонд, поларис или понасоник.

    Вы можете найти разнообразные рецепты плова с куриными желудочками в мультварке, но именно этот достаточно прост.

    Говоря о пользе куриных желудков, нельзя не отметить, что в них содержится большое количество белка, фолиевой кислоты, железа, а также витаминов. Употребление желудков улучшит состояние волос и кожи. Также они способствуют поддержанию функций кровеносной и иммунной системы. Витамин В9 стимулирует процесс деления клеток, а также участвует в процессе роста и развития практически всех тканей и органов. Куриные желудки нужно употреблять маленьким детям и беременным женщинам.

    Желудки еще и улучшают аппетит, а также стимулируют процесс пищеварения и помогают кишечнику очищаться, способствуя развитию здоровой микрофлоры. Многие во время приготовления желудков избавляются от «отходов». Однако многие советуют не выбрасывать это, а тщательно просушить, растолочь в порошок. Сухие кутикулы помогают избавиться от диареи. Во время расстройства пищеварения рекомендуют принять 1 ч.л. средства для взрослого. Для ребенка половину ложки. Запить необходимо 1-2 стаканами чистой воды. Большую пользу также приносят свежие куриные желудки, которые готовят методом тушения в небольшом количестве воды и масла.

    Субпродукт может превзойти даже обычное мясо по количеству полезных компонентов. Этот диетический продукт насыщен важными элементами. Употребляя куриные желудки как можно чаще, вы укрепите свой иммунитет. Организм станет крепче и сможет результативнее устранять возбудителей инфекций самостоятельно, без помощи лекарственных препаратов. В них также содержится большое количество железа, которое очень необходимо человеку. У детей нехватка железа может проявиться в виде анемии. Железо, которое поступает в организм из животной пищи, усваивается лучше. Поэтому употреблять нужно куриные желудки и печень, а также говядину.

    Также стоит отметить, что куриные желудочки низкокалорийные. Калорийность зависит от способа приготовления и может составлять от 114 до 150 ккал на 100 гр. В них содержится около 20 гр белка, 4-6 гр жиров и 0,6 гр углеводов. Куриные желудки подходят для сбалансированного и полезного питания, не загружают организм. Если вы заботитесь о своей фигуре и своем питании, то можете смело употреблять желудки, но только если приготовите их на пару или с минимальным добавлением масла.

    Таким образом, куриные желудки являются незаменимым продуктом, который нужно обязательно включить в свой ежедневный рацион. Вы можете приготовить их с чем угодно: рисом, гречкой, макаронами, или же просто приготовить с морковью и луком, и подавать с салатом из свежих овощей. В любом случае их польза останется неизменной, а организм вам скажет только спасибо!

    Благодаря этому отличному рецепту мы узнали, как приготовить "Плов из куриных желудков в мультиварке".

    Рис с куриными бедрышками в мультиварке

    • 21.01.2020 14:56

    Куриные бёдра с рисом в мультиварке — рецепт, который часто выручает, когда нужно сделать обед или ужин для всей семьи. И часто именно на даче времени катастрофически мало, а ведь кормить всех вкусной и полезной едой нужно всегда.

    Курица с рисом — прекрасный тандем, он сможет стать идеальной основой для приготовления как будничного, так и праздничного блюда. Рис вберет в себя сок и аромат мяса и станет вкусным, а аппетитную пикантность блюду придадут специи.

    Главным плюсом сегодняшнего рецепта является то, что в нем нет ни капли масла, достаточно будет жира из куриных бедер. Готовить будем в мультиварке-скороварке Юнит (мощность 900Вт.). В мультиварке благодаря специальному покрытию чаши продукты никогда не пригорают и всегда остаются сочными. А из-за функции “скороварка” процесс готовки ускорится, что очень порадует занятых хозяюшек.

    Ингредиенты:

      Тип блюда: вторые блюда Способ приготовления: в мультиварке Порции: 4 45 мин
    • куриные бедра – 4 шт.
    • рис длинный пропаренный – 250 г
    • сухая аджика, приправа для мяса, молотый черный и красный перец — по вкусу
    • приправа для плова – 1 ч.л.
    • молотая красная паприка – 1 ч.л.
    • соль по вкусу
    • морковь – 100 г
    • лук репчатый – 100 г
    • вода – 1 л.

    Как приготовить

    Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

    Как вкусно приготовить недорогое блюдо «Курица с Рисом в Мультиварке». В рецепте используется мультиварка редмонд, а ниже рецепты для мультиварки просто на каждый день. Вы можете пользоваться мультиваркой – поларис или мулинекс, а так же панасоник или любой другой, так как простые рецепты, и любое блюдо легко адаптируются под любую мультиварку!

    Ингредиенты блюда «Курица с Рисом в Мультиварке»

    • Курица — 400 г
    • Морковь — 100 г
    • Лук — 100 г
    • Рис — 300 г
    • Черный молотый перец
    • Подсолнечное масло
    • Соль и вода

    Приготовление блюда «Курица с Рисом в Мультиварке»

    На режиме «мультиповар 170С» или «жарка» в разогретом масле 10 минут жарим мелко порезанные лук, курицу и натертую на крупной терке морковь. Затем добавляем промытый среднезерный рис, перец, соль, горячую воду 460 мл., все перемешиваем и готовим на режиме «рис/крупы/экспресс» 30 минут.

    Всем приятного аппетита! Оставляйте ваши отзывы в комментариях на наш рецепт «Курица с Рисом в Мультиварке». Рецепты других вторых блюд смотрите здесь. А также можете подписаться на наш кулинарный Youtube-канал.

    Как приготовить куриные бедра с рисом в мультиварке

    Ингредиенты:

    • куриные бедра – 700-800гр.
    • рис – 2 мультистакана
    • вода – 4 мультистакана
    • сметана – 3-4 ст.л.
    • репчатый лук – 1 шт.
    • растительное масло – 2 ст.л.
    • соль – по вкусу
    • специи – по вкусу

    Доброго времени суток, дорогие читатели vmultivarkah.ru! Мы продолжаем радовать вас быстрыми и вкусными блюдами, и сегодня на повестке дня куриные бедра с рисом, приготовленные в мультиварке.

    Как известно, рис и курица отлично сочетаются друг с другом в качестве блюда, а чернослив придаст ему особый привкус и пикантность. Такая комбинация продуктов имеет чудесные вкусовые качества, блюдо также чрезвычайно просто и быстро готовится.

    Готовить рис с курицей в мультиварке – само удовольствие, ведь процесс займет у вас совсем немного времени. Мультиварка – это вообще одно из полезнейших кухонных устройств. Приготовленные в ней блюда насыщаются собственным ароматом, имеют высочайшие вкусовые качества, не пригорают, и во время готовки за ними практически не нужно следить.

    Но словами всего не опишешь, поэтому давайте перейдем непосредственно к приготовлению куриных бедрышек с рисом в мультиварке.

    Способ приготовления

    1. Перед готовкой все продукты нужно обязательно вымыть, обратите особое внимание на бедрышки. Тщательно вымытые продукты – это первый шаг к аппетитному и полезному блюду, которым с удовольствием будет наслаждаться вся семья. При желании снимите с куриных бедер кожицу.
    2. Выложите куриные бедра в глубокую чашу. Щедро посолите и поперчите. Не стесняйтесь также добавлять и другие специи, которые вам по вкусу. Например, паприку, розмарин, кориандр и т.п. Но помните, что любые специи улучшают вкус блюда только в небольшом количестве, в ином случае, его можно испортить.
    3. Добавьте сметану и тщательно все перемешайте, чтобы куриные бедра впитали в себя весь аромат и вкус маринада.
    4. Лук порежьте тонкими кольцами.
    5. Поместите бедрышки в чашу мультиварки. Не забудьте на дно чаши налить растительное масло.
    6. Выложите сверху заранее порезанный кольцами лук. За счет репчатого лука блюдо получается сочным и нежным.
    7. Замочите в кипятке чернослив, хорошо промойте.

    Выложите его в чашу поверх бедер. По желанию чернослив также можно порезать.
    Далее переходим к рису. Чтобы рис получился воздушным и рассыпчатым, его обязательно нужно промыть холодной водой несколько раз. Затем слегка обсушить.

    Промытый рис выложите в мультиварку.

  • Залейте кипяченой водой и еще раз посолите блюдо по вкусу. Помните, что соотношение воды с рисом должно быть 1:2. Иными словами, количество воды берите в два раза больше количества крупы.
  • Поставьте мультиварку на режим «Рис» или «Плов» и благополучно забудьте о блюде до момента, когда звуковой сигнал сообщит о его готовности. Как только вся вода выкипит, и рис хорошо проварится, мультиварка выключится и оповестит вас о готовности блюда. Я готовлю рис с курицей в мультиварке Панасоник-18, у меня этот процесс занимает около 40 минут.
  • Блюдо полностью готово.
  • Рис с куриными бедрышками в мультиварке получается ароматным и очень вкусным. За счет добавления чернослива и репчатого лука рис приобретает неповторимый вкус. Приятного вам аппетита и творческого вдохновения для приготовления следующих блюд!

    Рис с куриным филе в мультиварке рецепт

    • 21.01.2020 14:56

    Ингредиенты

    Куриное филе – 300 г

    Вода – 2 стакана

    Приправа для курицы – по вкусу

    Масло подсолнечное – 2 ст. ложки

    Масло сливочное – по желанию

    • 128 кКал
    • 1 ч. 20 мин.
    • 1 ч. 20 мин.

    Фото готового блюда

    Пошаговый рецепт с фото

    Мультиварка является отличным помощником на кухне. С её помощью даже из небольшого количества продуктов можно приготовить очень вкусные блюда. Рис с курицей готовится очень просто и выручает в тех случаях, когда кто-то в семье не любит плов.

    Приготовьте необходимые продукты.

    Куриное филе нарежьте кусочками примерно 1,5х1,5 см. Посолите. Посыпьте приправами по вкусу. Оставьте в холодильнике на пол часа.

    Рис хорошо промойте. Вода должна быть прозрачной.

    В чашу мультиварки налейте немного растительного масла.

    Включите мультиварку в режим «Жарка». Обжаривайте куриное филе в течение 10 минут периодически переворачивая его, чтобы оно обжарилось со всех сторон.

    Мелко порежьте лук. Добавьте его к курице и жарьте еще примерно 5 минут.

    Переведите мультиварку в режим «Тушение». Всыпьте в неё рис.

    Залейте рис водой. Закройте крышкой мультиварку и тушите всё 1 час.

    По желанию в готовый рис можно положить кусочек сливочного масла и все хорошо перемешать.

    Время подготовки: 5 мин.

    Время приготовления: 40 мин.

    Кол-во порций: 4 шт.

    Ингредиенты

    Как приготовить рис с курицей в мультиварке

    Мультиварка — отличная помощница, которая поможет вам без особых усилий приготовить первые, вторые блюда, закуски или выпечку. Особенно вкусными в мультиварке получаются каши и тушёные блюда.

    Приготовим сегодня в мультиварке рис с курицей. Благодаря тому, что мультиварка сама будет следить за временем приготовления, рис не подгорит и не переварится, а курица останется сочной. Такое блюдо отлично подойдёт для ситуации, когда необходимо очень быстро и сытно накормить семью.

    Как приготовить "Рис с курицей в мультиварке" пошагово с фото в домашних условиях

    Для работы нам понадобится куриное филе, рис, вода, морковь, лук, подсолнечное масло, соль, чёрный молотый перец, лавровый лист.

    Лук и морковь очистить. 80 грамм моркови нарезать тонкими полосками, а 70 грамм лука — полукольцами.

    Мультиварку (у меня мультиварка Polaris) включить на режим «Жарка». Выложить в чашу мультиварки подсолнечное масло (2 ст. л.), лук, морковь и жарить, помешивая, 3-4 минуты. Добавить нарезанное кусочками куриное филе (300 грамм).

    Готовить, помешивая, ещё 3-4 минуты.

    Выложить сверху промытый рис (0,5 стакана), 1 лавровый лист, залить кипящей водой (1 стакан), приправить солью (0,75 ч. л.) и чёрным молотым перцем (0,1 ч. л.). Переключить мультиварку на режим «Крупа» (время приготовления 25 минут).

    Готовить до сигнала мультиварки об окончании программы.

    Рис с курицей в мультиварке — вкусное яство, отличный вариант для сытного ужина, готовить будем в мультиварке redmond. Блюдо нежное и легкое, в отличие от свинины его смело можно поесть во время позднего ужина. Я обычно стараюсь кушать часа за 2 до сна, при этом такой плов не вызовет тяжести в животе.

    Специально выбрала рецепт из простых ингредиентов, которые есть под рукой у каждой хозяйки, ну а благодаря мультиварке процесс приготовления значительно упростится.

    Полезные советы

    Приготовить плов можно из любой части курицы, но я все же отдаю предпочтение белому и чистому мясу, без костей. Куриная грудка — один из лучших вариантов, многие ее не любят, поскольку она может получиться сухой, но это не про наш рецепт.

    Я не указываю количество приправ, всегда кладу их на глаз. Ориентируйтесь на свои вкусовые предпочтения, также вы можете заменить или убрать некоторые специи.

    Согласитесь не у каждой хозяйки есть в запасе 1-2 часа, именно поэтому ориентируюсь на скорость. Не готовлю маринад для курицы. Я прихожу с работы на час раньше мужа, это именно то время, за которое необходимо успеть приготовить ужин. Не могу позволить себе 20-30 минут мариновать курицу, поэтому подобрала смесь специй, которая и так дает отличный вкус и аромат.

    Помните, что после добавления риса — не стоит его мешать, иначе получится клейкая, невкусная каша. Воду необходимо наливать аккуратно, желательно по стеночке, чтобы рис не разлетелся по все стороны и не раскололся на части при сильном потоке воды.

    Ингредиенты

    Прежде чем приступить к приготовлению необходимо позаботиться о продуктах.

    • филе курицы — 200 г;
    • морковь — 1 шт. ;
    • рис — 200 г;
    • лук — 1 шт. ;
    • растительное масло — 2 ст. л. ;
    • чеснок 3-4 шт. ;
    • соль — 0, 5 ч. л. ;
    • соевый соус — 50 мл;
    • куркума — 0, 5 ч. л.

    Как правило, я всегда все покупаю заранее, а потом просто достаю продукты с полок и холодильника. Если забыла заблаговременно вытащить и разморозить мясо, то могу воспользоваться микроволновкой (у меня есть специальный режим), вкус блюдо от этого не страдает.

    Приготовление

    Мясо размораживаю, нарезаю на порционные кусочки. Курицу удобно измельчать, если она будет слегка подморожена, поэтому я никогда не размораживаю ее до нуля.

    В чашу мультиварки наливаю растительное масло, лучше всего подсолнечное без запаха. Сверху выкладываю мясо и включаю режим «жарка» на 5 минут. Периодически помешиваем, чтобы со всех сторон схватилась небольшая корочка. Это поможет удержать жидкость внутри кусочка и филе получится нежным и сочным.


    Затем добавляем куркуму и соль, здесь же можно положить красный или черный молотый перец.


    Лук нарезаю мелкими кусочками морковь натираю на терке. Выкладываю к мясу, перемешиваю, готовлю в этом же режиме еще 2-3 минуты.


    Вливаю соевый соус и перемешиваю с уже образовавшимся соком. Весь состав в последующем впитает рис, это и есть наша вкусовая основа.


    Рис промываю в 10-15 водах, выкладываю поверх мяса. Необходимо ложкой его разровнять.


    Чеснок чистим, если головка крупная разрезаем вдоль, вставляем в рис. Сильно не давите, при контакте с водой част все равно всплывет, но при разбухании риса осядет обратно.


    Добавляю 500 мл чистой воды, закрываю крышку, выбираю режим «плов» — 1 час.

    Готовое блюдо аккуратно перемешиваю деревянной лопаточкой, выкладываю на тарелку и подаю на стол.

    Привет! Я люблю готовить вкусные и просты блюда. В этом мне помогает кухонная помощница — мультиварка. Наша дружба длиться более 5 лет, за это время накопилось много интересных рецептов. Делюсь накопленными знаниями в своем блоге. Готовьте с удовольствием!