Декупаж Ажиотаж

Блог мастер классов по декупажу

Рис с креветками по китайски

  • 21.01.2020 14:56

В знаменитом китайском городе Кантоне есть не менее известное блюдо под названием жареный рис с креветками. Это простое в приготовление, но также шикарное традиционное кушанье таит в себе божественное сочетание разносторонних вкусовых оттенков и ароматов, переплетающихся друг с другом. Если вы любитель азиатской кулинарии, тогда такой яркий, а также аппетитный завтрак, обед либо ужин поднимет настроение и подарит наслаждение!

Ингредиенты для приготовления жареного риса с креветками

Основные продукты:

  1. Рис «Жасмин» (отваренный до полной готовности) 240–260 грамм
  2. Креветки (замороженные, полуготовые) 10–12 штук (крупные)
  3. Яйцо куриное 2 штуки
  4. Масло кунжутное 2–3 столовые ложки
  5. Вода очищенная 150–200 миллилитров

Овощи и зелень:

  1. Морковь 1 штука (маленькая)
  2. Перец сладкий 1 штука
  3. Чеснок 2 зубчика
  4. Лук зеленый 4–5 перьев
  5. Горошек зеленый (свежий) 6 столовых ложек
  6. Имбирь (корень) 1 кусочек (диной в 5 сантиметров, диаметром 1,5 сантиметра)

Приправы, специи и соусы:

  1. Соус соевый 3 столовые ложки
  2. Соус устричный 3 столовые ложки
  3. Соус рыбный 1 чайная ложка
  4. Сахар 1/2 чайной ложки

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Инвентарь:

Кухонные весы, чайная ложка, столовая ложка, дуршлаг, плита, противопригарная кастрюля с крышкой, столовая вилка, деревянная кухонная лопатка – 2 штуки, глубокая миска, кухонный нож – 2–3 штуки, разделочная доска – 2–3 штуки, деревянная зубочистка, глубокая пиала, миска, глубокая тарелка – 3–4 штуки, сковорода с крышкой, порционная тарелка.

Приготовление жареного риса с креветками:

Шаг 1: подготавливаем рис.

Шаг 2: подготавливаем креветки.

Шаг 3: подготавливаем овощи, зелень и остальные ингредиенты.

Шаг 4: готовим жареный рис с креветками.

Шаг 5: подаем жареный рис с креветками.

Советы к рецепту:

– по желанию можно использовать только два вида соуса, но соевый является принципиальным, а остальные, рыбный, а также устричный, взаимозаменяемые;

– для приготовления этого блюда лучше взять пальмовый сахар, он придает всем продуктам некий пикантный привкус;

– рис надо варить без добавления соли, не забывайте, что соусы, указанные в рецепте, довольно пряные;

– не обязательно приобретать полуготовых креветок, подойдут уже полностью отваренные очищенные морепродукты, но в этом случае обжаривать их 30 секунд не надо, сразу добавляйте в сковороду вместе с рисом и горошком;

– конечно, для жарки лучше брать кунжутное масло, но если такого нет, не расстраиваемся, подойдет арахисовое или, в крайнем случае, можно взять растительное рафинированное.

Простой в приготовлении и вкусный гарнир.

Ингредиенты для «Рис по-китайски с креветками»:

  • Рис (длиннозерный) — 125 г
  • Креветки (мелкие, чищенные) — 100 г
  • Морковь (средняя) — 1 шт
  • Лук репчатый — 1 шт
  • Яйцо куриное — 1 шт
  • Масло оливковое — 2 ст. л.
  • Соус (рыбный) — 1 ст. л.
  • Соль

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 2

Рецепт «Рис по-китайски с креветками»:

Рис отварить в подсоленной воде. Морковь и лук нарезать мелким кубиком.

Обжарить в предварительно разогретой сковороде в небольшом количестве оливкового масла 3-4 минуты.

Вскипятить воду, посолить, добавить 3 лавровых листа, мороженные креветки и отварить их в течении 5 минут. Отварные креветки перекладываем к пассерованным овощам и обжариваем все вместе 3 мин.

В другой сковороде разбить яйцо и не переставая помешивать обжарить до готовности.

К овощам и креветкам добавляем отварной рис, яйцо, соус рыбный и перемешиваем.

Прогреваем 5 мин. и подаем.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Нравятся наши рецепты?
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Похожие рецепты

Биточки из макарон

  • 32
  • 49
  • 3750

Зразы из кускуса "На гарнир"

  • 6
  • 81
  • 5068

Рис с чесноком и черным кунжутом

  • 11
  • 48
  • 850

Рисовый гарнир с морковью по-корейски

  • 5
  • 38
  • 2652

Гарнир с «Клубничкой»

  • 53
  • 26
  • 6137

Цветной рис

  • 16
  • 37
  • 11783

Острый рис

  • 40
  • 63
  • 2286

Рис по-китайки

  • 24
  • 11
  • 3298

Зелёная гречка с цветной капустой

  • 3
  • 31
  • 1303

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Энергия солнца"

  • 63
  • 976
  • 9774

Закуска "Рыжая тыква"

  • 107
  • 177
  • 9734

Печенье творожно-медовое

  • 40
  • 261
  • 56259

Комментарии и отзывы

23 ноября 2014 года veronika1910 #

22 ноября 2014 года seemelody #

22 ноября 2014 года Elegri # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Жареный рис с креветками (рецепт с фото) | Японская кухня

Распечатать рецепт

Эби Тяхан, или Жареный рис с креветками , — популярная в японской национальной кухне разновидность знаменитого китайского жареного риса. Ничего необычного – многие азиатские кухни испытали на себе влияние китайской кухни, к тому же рис — один из главных продуктов питания в регионе. Рецепты жареного риса очень простые, а блюда по ним получаются очень вкусными. Аромат слегка подсоленного риса, сдобренного кунжутным маслом, хрустящая текстура креветок в сочетании с кусочками листьев салата, слегка ощутимый вкус перца — вот так можно описать вкус этого блюда.
Приготовление таких блюд похоже на сборку конструктора. Рис для них берут отваренный заранее — из свежеприготовленного риса жареный рис не получится. Рис, постояв ночь в холодильнике, теряет часть влаги и становится рассыпчатым и более плотным и упругим. Жареный рис отлично сочетается со всевозможными топпингами – овощами, грибами, морепродуктами и рыбой, мясом (любым, хоть крокодила или лягушки), всевозможной консервацией (например, капуста кимчи или овощи Чжацай) и тофу. Ну и, конечно, традиционные специи, приправы и соусы. Нет предела кулинарной фантазии. Именно поэтому блюда из жареного риса пользуются заслуженной популярностью как в Юго-Восточной Азии, так и в ресторанах национальной кухни по всему миру.
Жареный рис с креветками без особенных усилий можно приготовить в домашних условиях. Как сварить рис мы уже рассказывали, а дальше Ваша фантазия и закрома холодильника.

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 2 порции) :
отварной рис (вчерашний) — 2 чашки (примерно 400 г),
куриное яйцо – 2 шт.,
креветки (свежие или сыромороженые) — 150 г,
листовые овощи (например, салат айсберг) – 2 листа,
зеленый лук – 1 стрелка,
сакэ (или Шаосинское вино ) – 1 ч.л.,
светлый соевый соус – 1 ч.л.,
кунжутное масло – 1 ст.л.,
растительное масло – 2 ст.л.,
молотый черный перец – ½ ч.л.,
соль – ¼ ч.л.

Заранее отварить длиннозерный рис (басмати или жасмин), с таким расчетом, чтобы он провел ночь в холодильнике. (См. как варить рис ).
Подготовить креветки: разморозить их при комнатной температуре (если они замороженные), а затем полностью очистить от панциря, включая и хвостик (если они нечищеные) и удалить спинную и брюшную прожилки. Если креветки мелкие (салатные), то их можно оставить целиком. Если креветки крупные, то их нужно порезать на три части.
Ополоснуть стрелку зеленого лука и листья салата, отделить белую часть стрелки лука от зеленой и убрать, а зеленую часть нарезать колечками. Листья салата сначала нарезать соломкой, а затем соломку нарезать поперек на отрезки. Получатся квадратики.

Яйца разбить в подходящую плошку и немного взбить их, как для омлета.
В воке (или просто на сковороде) разогреть на среднем огне 1 ст.л. растительного масла и вылить в вок взбитую яичную массу. Жарить, постоянно помешивая, чтобы разделить яичную массу на мелкие кусочки. Вынуть из вока получившуюся массу на тарелку и отложить в сторону.

В чистом воке (или просто на сковороде) разогреть на среднем огне 1 ст.л. растительного масла, добавить креветки, сакэ (или шаосинское рисовое вино) и посолить. Готовить, помешивая, до изменения цвета, буквально около 1 минуты. Не нужно на этом этапе доводить креветки до полной готовности. Вынуть креветки из вока и переложить на тарелку. Отставить в сторону.
Добавить в вок кунжутное масло и колечки зеленого лука, быстро перемешать, чтобы колечки лука покрылись ароматным маслом.

Аккуратно размять руками комочки риса и добавить его в вок. Перемешать содержимое вока, чтобы рис приобрел аромат кунжутного масла.
Положить в вок обжаренные креветки, яичную массу, нарезанные салатные листья.
Добавить черный молотый перец, светлый соевый соус, снова все перемешать, дать прогреться рису (заодно и креветки дойдут) и снять вок с огня.

Готовый рис переложить на сервировочное блюдо или разложить по порционным пиалам и сразу подавать.
Отличный вариант для завтрака или в составе обеда. Блюдо может быть подано как самостоятельное, так и в составе полноценной трапезы.

С уважением, Зверев Сергей.

Cмотреть все рецепты раздела " Японская кухня "

Рис с креветками и овощами по тайски

  • 21.01.2020 14:56

Привезла рецепт из Тайланда, очень вкусно и незабываемо. Готовят жаренный рис с различными добавками — креветки, курица, говядина. Я немного адаптировала этот рецепт под "наши" продукты, но вкус остался прежним!

Ингредиенты для «Рис жареный с креветками по-тайски»:

  • Рис дикий (Можно использовать любой рис. ) — 1 стак.
  • Чеснок — 2 зуб.
  • Перец чили — 1 шт
  • Горошек зеленый (замороженный) — 4 ст. л.
  • Морковь — 1 шт
  • Перец болгарский — 1/2 шт
  • Яйцо куриное — 1 шт
  • Лук зеленый (По вкусу) — 1 пуч.
  • Креветки (Чем больше, тем вкуснее) — 300 г
  • Соевый соус — 5 ст. л.
  • Масло растительное — 2 ст. л.
  • Перец черный (По вкусу) — 1 г

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 4

Рецепт «Рис жареный с креветками по-тайски»:

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Нравятся наши рецепты?
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Другие варианты рецепта

Жареный рис по-китайски

  • 130
  • 1151
  • 322331

Жареный рис по-китайски

  • 47
  • 252
  • 31393

Жареный рис со свининой "Кау Пад Му"

  • 35
  • 252
  • 29497

Кау пад колбасини — жареный рис с колбасой и зеленой фасолью

  • 24
  • 93
  • 10108

Рис жареный с креветками по-тайски

  • 7
  • 41
  • 5100

Похожие рецепты

Жареные кальмары в рисовом кольце

  • 26
  • 35
  • 6257

Рис с морепродуктами "Единственный"

  • 32
  • 16
  • 6671

Фаршированный кальмар

  • 4
  • 17
  • 2652

Жареные рапаны

  • 50
  • 38
  • 27447

Краб по-черноморски

  • 27
  • 2
  • 5263

Салат-коктейль из морепродуктов

  • 20
  • 60
  • 42745

Кальмары в кляре

  • 30
  • 83
  • 32430

Раки по-петровски

  • 9
  • 14
  • 1349

Креветки в соусе "Пири-пири"

  • 11
  • 49
  • 6280

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Жажда витаминов"

  • 1
  • 251
  • 24131

Детская вареная колбаса

  • 152
  • 1896
  • 93337

Торт "Эдем"

  • 129
  • 979
  • 15608

Комментарии и отзывы

8 июля 2015 года Eva Grimm #

8 июля 2015 года gorelgena #

8 июля 2015 года YULIYACOOK # (автор рецепта)

8 июля 2015 года YULIYACOOK # (автор рецепта)

8 июля 2015 года специалист # (модератор)

8 июля 2015 года qwerrty121 #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Привезла рецепт из Тайланда, очень вкусно и незабываемо. Готовят жаренный рис с различными добавками — креветки, курица, говядина. Я немного адаптировала этот рецепт под "наши" продукты, но вкус остался прежним!

Ингредиенты для «Рис жареный с креветками по-тайски»:

  • Рис дикий (Можно использовать любой рис. ) — 1 стак.
  • Чеснок — 2 зуб.
  • Перец чили — 1 шт
  • Горошек зеленый (замороженный) — 4 ст. л.
  • Морковь — 1 шт
  • Перец болгарский — 1/2 шт
  • Яйцо куриное — 1 шт
  • Лук зеленый (По вкусу) — 1 пуч.
  • Креветки (Чем больше, тем вкуснее) — 300 г
  • Соевый соус — 5 ст. л.
  • Масло растительное — 2 ст. л.
  • Перец черный (По вкусу) — 1 г

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 4

Рецепт «Рис жареный с креветками по-тайски»:

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Нравятся наши рецепты?
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Другие варианты рецепта

Жареный рис по-китайски

  • 130
  • 1151
  • 322331

Жареный рис по-китайски

  • 47
  • 252
  • 31393

Жареный рис со свининой "Кау Пад Му"

  • 35
  • 252
  • 29497

Кау пад колбасини — жареный рис с колбасой и зеленой фасолью

  • 24
  • 93
  • 10108

Рис жареный с креветками по-тайски

  • 7
  • 41
  • 5100

Похожие рецепты

Рисовые брусочки с кальмарами

  • 4
  • 8
  • 783

Плов с кальмарами

  • 51
  • 63
  • 2225

Субмарина

  • 28
  • 139
  • 7076

Жульен с мидиями и креветками

  • 18
  • 122
  • 21893

Креветки по-деревенски

  • 25
  • 111
  • 36446

Морепродукты в сливочном соусе

  • 12
  • 61
  • 42747

Картофельная запенка с морепродуктами под грибным соусом

  • 51
  • 148
  • 15824

Творожный терин

  • 107
  • 85
  • 17693

Жареные рапаны

  • 50
  • 38
  • 27447

Попробуйте приготовить вместе

Салат на ананасовых кольцах

  • 45
  • 1080
  • 8626

Путассу к пиву "А-ля бастурма"

  • 50
  • 614
  • 78165

Нежный Чизкейк с малиной

  • 185
  • 823
  • 65881

Комментарии и отзывы

8 июля 2015 года Eva Grimm #

8 июля 2015 года gorelgena #

8 июля 2015 года YULIYACOOK # (автор рецепта)

8 июля 2015 года YULIYACOOK # (автор рецепта)

8 июля 2015 года специалист # (модератор)

8 июля 2015 года qwerrty121 #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Готовь самостоятельно традиционное блюдо тайской кухни! Рис с креветками по тайски — вкусно, необычно и очень сытно. Отличный вариант ужина и способ разнообразить семейное меню. Следуя по шагам рецепту, можно приготовить по-настоящему ресторанное блюдо. Креветки лучше всего использовать сырые, а рис должен быть заранее приготовленным и полностью остывшим. Даже лучше — охлажденным в холодильнике.

  1. Главная
  2. Лучшие рецепты
  3. Категории рецепта
  4. Рис с креветками по тайски

Ингредиенты и как готовить

ингредиенты на 4 порции или – количество продуктов для нужных вам порций будет подсчитано автоматически!’>

Всего:

Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
239 ккал
Белков: 9 гр
Жиров: 4 гр
Углеводов: 44 гр
Б/Ж/У: 16 / 7 / 77
Н 5 / С 93 / В 2

Время приготовления: 30 мин

способ приготовления

Итак, очищаем креветки, оставляя только филе. Чистим от шелухи зубчики чеснока, после чего очень мелко нарезаем их при помощи ножа. Чистим репчатый лук и шинкуем его вдоль, довольно тонко. Зеленый лук, предварительно вымытый и обсушенный, мелко рубим. Большой лист салата (пекинской капусты) режем полосками шириной в 1 см.

Ставим сковороду вок на средний огонь и хорошо разогреваем вместе с растительным маслом. Как только масло нагреется, выкладываем в него чеснок и, помешивая, обжариваем его в течение 15 секунд. Должен появиться приятный аромат. После этого добавляем в сковороду креветок, обжариваем 30 секунд, мешая, пока они не порозовеют.

Теперь добавляем половину риса (можно даже чуть меньше) и обжариваем его в течение 10 секунд. Этот прием позволит сохранить рис целым и красивым, а также в процессе рис впитает в себя все соки и ароматы.

Передвигаем рис на один бок сковороды, а на освободившееся место разбиваем яйцо. Перемешиваем яйцо, жарим его в течение нескольких секунд, пока оно немного не схватится, а затем перемешиваем с рисом и креветками. Обжариваем все вместе в течение 20 секунд (пока яйцо полностью не приготовится), затем добавляем оставшийся рис и все хорошо и быстро перемешиваем.

Вливаем соевый и устричный соусы, добавляем щепотку сахара (по желанию — это немного усилит вкус блюда), жарим рис еще пару минут, мешая и равномерно распределяя при этом соусы и сахар. Кладем порезанный салат и лук, обжариваем полминуты, пока овощи не станут мягче (но они все еще должны оставаться хрустящими, не полностью приготовленными).

Кладем зеленый лук, быстро мешаем и выкладываем рис на порционные тарелки, украшаем кусочком лайма, посыпаем сверху черным молотым перцем.

Готовим соус Прик Нам Пла: в маленькую миску наливаем рыбный соус, в него кладем мелко нарезанный перец чили, выдавливаем сок лайма. Все перемешиваем и подаем вместе с рисом.

Рис с креветками и ананасом рецепт

  • 21.01.2020 14:56

Описание блюда.

Здравствуйте, уважаемые читатели! Сегодня я решила поделиться отличным рецептом блюда тайской кухни — риса с креветками и ананасом. Эта еда больше понравится сладкоежкам, которых в моей семье предостаточно. И если Вы хотите побаловать своих домашних чем-то одновременно сытным и полезным, способным заменить десерт, то это кулинарное изделие вполне соответствует всем перечисленным требованиям.

Не менее важным достоинством является состав блюда, ведь в него входят только крупа, фрукты и морепродукты, что определяет его уместность в определенные дни поста, а также низкую калорийность. Благодаря заявленным достоинствам этой еды, Вы сможете:

  • со вкусом очистить душу, если соблюдаете религиозный период воздержания от некоторых продуктов;
  • избавиться от лишнего веса, если стремитесь к стройности.

Превосходные гастрономические качества риса и креветок, дополненные сладким вкусом и сочностью ананасов, вместе образуют отличное кулинарное изделие. Это блюдо придется по нраву и взрослым, и детям.

Обязательно необходимо учесть, что сладкий вкус не у всех вызывает положительные эмоции. Поэтому можно приготовить кулинарное изделие, подобное данному, в состав которого не входят фрукты, например, паэлью. Однако все же советую непременно опробовать свое мастерство именно на тайском варианте, уверена, экзотика Вас приятно удивит.

А теперь приступаем к рецепту…

Пищевая ценность блюда на 100 гр.

Время приготовления: 20-25 мин.

Количество порций: 2 порции по 250 г .

Ингредиенты блюда.

  • Рис — 150 г (3/4 ст).
  • Вода — 170 мл (3/4 ст).
  • Ананасы консервированные — 100 г (3 колечка).
  • Креветки очищенные — 100 г.
  • Специи (базилик, орегано, майоран) — 3 г (1/2 ч.л).
  • Соль — 4 г (1/2 ч.л).
  • Зелень — 30 г.

Рецепт блюда.

Подготовим ингредиенты. Рис лучше брать длиннозерный пропаренный или бурый, он даже полезнее. Крупу тщательно промываем под струей холодной воды, избавляя злак от примесей и излишков крахмала.

Если у Вас неочищенные креветки, их необходимо освободить от панциря и кишечника. Замороженный и очищенный морепродукт следует разморозить и промыть под проточной водой.

Консервированные ананасы лучше брать нарезанные кольцами, нежели кусочками.

Первым делом отвариваем рис (3/4 ст), для этого в сотейник помещаем промытую крупу, заливаем ее на 1 см выше водой и ставим на максимальный огонь до закипания жидкости.

Затем накрываем посуду крышкой и томим на минимальном нагреве в течение 12 мин.

Не теряя времени, нарезаем кружочки ананаса (100 г) средним кубиком (1х1 см).

Отваренный рис помещаем в сковороду, заливаем его 1/2 ст сока из-под консервированных ананасов и тушим в течение 2-3 мин.

Добавляем в посуду креветки, перемешиваем и обжариваем смесь еще около 5 мин. Следите, чтобы рис не высох.

В последнюю очередь высыпаем кусочки ананаса. Далее перемешиваем, тушим в течение 2-3 мин.

Посыпаем наше блюдо солью и специями по вкусу. На этом этапе в сковороду можно добавить пару ложек соевого соуса (тогда соль можно не использовать), немного измельченного чеснока и перца чили, но я этого не делала, так как мое блюдо будут есть дети. Продолжаем нагрев до готовности морепродуктов — около 2 мин.

Перекладываем рис с креветками и ананасами на тарелку, посыпаем рубленой зеленью и подаем со свежими овощами.

Рецепт приготовления блюда с фото см. ниже.

Сегодня в нашем меню экзотичное и очень вкусное блюдо тайской кухни, которое вполне можно попробовать приготовить в домашних условиях. Это аппетитный жареный рис по-тайски с овощами, креветками и ананасом. Сервируется блюдо в половинки ананаса, очень красиво смотрится на праздничном столе или в качестве основного блюда на романтическом ужине.

В тайской кухне рис занимает ключевое место и считается основной пищей. Очень распространен жареный рис, который по тайски называется као пад кунг (от тайского као — рис, пад — жареный, кунг — креветки). Као пад бывает с разными добавками — курицей, креветками, свининой или морепродуктами. Для приготовления жареного риса в тайском стиле лучше всего использовать вок — это такая посуда для жарки наподобие сковороды, с закругленным дном. Идеальное сочетание для приготовления азиатских блюд — вок + газовая печка.

Сейчас время Рождественского поста (28 ноября 2019 — 6 января 2020). Все рецепты постных блюд собраны на этой странице.

Рецепт жареного риса по-тайски

Пропорция продуктов такая (на 2 порции):

  • 100-150 граммов сухого риса;
  • 6-8 больших креветок;
  • половинка небольшой луковицы;
  • 1-2 помидорки;
  • 1 спелый ананас;
  • рыбный соус 3 ст.л.;
  • 1 небольшой лайм;
  • несколько стеблей капусты кале;
  • чили соус или перец чили по вкусу;
  • 2 яйца;
  • щепотка жареного арахиса;
  • растительное масло для обжарки;
  • зелень кинзы и зеленый лук для подачи.

Рыбный соус в тайской кухне заменяет соль, поэтому если добавляете рыбный соус, то дополнительно солить блюдо не нужно. Если у вас нет рыбного соуса, то замените его солью, вкус конечно проиграет, но это не критично.

Первый этап приготовления

Сначала нам нужно отварить рис до готовности. В Таиланде для этих целей используется рисоварка — гениальное изобретение. В ней рис никогда не пригорит и не разварится, не слипнется и не станет кашей. В общем, нужно сварить рассыпчатый рис.

Можно использовать мультиварку. Сваренный в ней рис тоже получается вполне рассыпчатым. Также я пробовала готовить рис в микроволновке, это не сложно и результат хороший.

Пропорция риса и воды примерно такая: на 1 стакан сухого риса берут 2 стакана воды. В конце варки рис можно чуть-чуть посолить.

Второй этап приготовления

Теперь нужно подготовить все необходимые продукты. Креветки промыть, отделить панцири и головы, оставив хвостики. Рассечь спинку и удалить кишку. Ещё раз промыть и обсушить креветки бумажным полотенцем. Репчатый лук порезать крупно. Ананас помыть и разрезать на 2 равные части. Аккуратно вырезать в каждой половинке ананаса углубление. Сюда мы будем сервировать готовый као пад.

Мякоть ананаса, которая у нас осталась, порезать кубиками. Помидоры порезать крупно. Жареный арахис порубить ножом в крошку. Стебли кале порезать крупно. Всё, подготовительные манипуляции закончены, приступаем к сборке блюда.

Третий этап приготовления

В сковороде или воке разогреть растительное масло (огонь сильный). Бросаем в разогретое масло нарезанный лук и помидоры, постоянно помешивая лопаточкой, жарим 1-2 минуты. Разбиваем в вок пару куриных сырых яиц и размешиваем их лопаточкой вместе с овощами. Кладем креветки, жарим всё вместе 2 минуты, помешивая.

Кладем вареный рис, наливаем рыбный соус и чили. Не забываем перемешивать блюдо (температура высокая, перемешиваем, чтобы не пригорело). Добавляем рубленый арахис, ещё раз перемешиваем и выключаем огонь. Добавляем в жареный рис нарезанный кубиками свежий ананас и выжимаем сок лайма, перемешиваем, пробуем. Если соли маловато, добавим ещё рыбного соуса, чили по вкусу.

Сервируем жареный рис с креветками в половинки ананаса. Подавать в теплом виде со свежей зеленью. Это одно из моих любимых блюд тайской кухни. В меню тайских кафе ищите название Pineapple fried rice with shrimp или Khao Pad Kung. Приятного аппетита!

Когда в начале ноября мы гостили в Бангкоке, я сняла видео, как тайская женщина виртуозно готовит као пад. Смотрим:

Всем интересно Ваше мнение!

Не уходите по-английски!
Чуть ниже есть формы комментариев.

Участники моей группы ВКонтакте получают свежие рецепты первыми. Присоединяйся!

1 комментарий

Отзыв написан 25 февраля 2017 в 17:50

Ели такое блюдо в Таиланде, понравилось. Спасибо за рецепт, буду готовить. Орехи буду использовать кешью.

Жареный рис с креветками и ананасом — одно из фирменных блюд в Таиланде. Это очень простое в приготовлении блюдо. Его можно подавать либо как гарнир, либо как полноценное блюдо.

Рис с креветками в мультиварке рецепт

  • 21.01.2020 14:56

Обычно для молодых хозяек особую трудность представляет приготовление риса: то он недоваренный, то наоборот — слишком клейкий, то воды слишком много, а подчас мало. Со всеми трудностями приготовления этой, и не только, крупы с легкостью справляется мультиварка, кулинарные возможности которой не заставляют в себе сомневаться. Специально для обладательниц этого хитрого девайса мы и создали статью, собравшую в своих пределах все вкуснейшие блюда из риса и креветок в мультиварке, которые вы обязательно должны испробовать на практике.

Плов с креветками в мультиварке

  • рис – 1 стакан;
  • креветки – 400 г;
  • лук – 1 шт.;
  • морковь – 1 шт.;
  • чеснок – 1 зубчик;
  • растительное масло – 2 ст. ложки;
  • смесь специй для плова – 1 ст. ложка;
  • соль – по вкусу.

Овощи чистим и измельчаем, обжариваем на растительном масле в режиме «Выпечка» до золотистого цвета. Далее добавляем очищенные креветки, измельченный чеснок и специи. Последним в чашу мультиварки идет рис, и вода (в соотношении 1:2). Осталось лишь включить режим «Плов» и наслаждаться вкусным блюдом после звукового сигнала.

Ризотто с креветками в мультиварке

  • рис круглый – 1 ст.;
  • бульон (рыбный) – 2 ст.;
  • креветки – 200 г;
  • масло сливочное – 50 г;
  • лук шалот – 1 шт.;
  • сыр «Пармезан» (тертый) – горсть;
  • соль – по вкусу.

В чаше мультиварки топим сливочное масло и пассируем до прозрачности нарезанный лук. Далее добавляем рис и один половник бульона, переводим мультиварку в режим «Плов» и готовим, пока вся жидкость не выпарится, как только это произойдет – подливаем еще бульона и снова ждем. Повторяем процедуру до тех пор, пока не израсходуем весь бульон. Обратите внимание на то, что готовое ризотто должно быть жидким и тягучим, не слипшимся, а напоминающим жидкую молочную кашу. На этом этапе ризотто можно солить и сдабривать пармезаном. Поедать сразу же, с пылу с жару.

Паэлья с креветками в мультиварке

  • рис длиннозерновой – 2 ст.;
  • лук репчатый – 1 шт.;
  • чеснок – 2 зубчика;
  • креветки – 200 г;
  • мидии (в раковинах) – 100 г;
  • оливковое масло – 3 ст. ложки;
  • паприка, шафран, соль – по вкусу.

Лук нарезаем, пассируем на оливковом масле вместе с чесноком, добавляем креветки и мидии, заливаем воду (в 2 раза больше чем крупы) и в последнюю очередь закладываем промытый рис и специи. Выставляем режим «Плов» и ждем сигнала об окончаний готовки. Вот так просто можно приготовить рис с креветками в мультиварке. Приятного аппетита!

Ингредиенты

  • рис "янтарь" тм мистраль-1 м ст.
  • креветки вм очищенные-200 г
  • лук репчатый-1 шт
  • морковь-1 шт
  • брокколи свм-200 г
  • фасоль стручковая свм-150 г
  • паприка сладкая-0,5 шт
  • сливочное масло-25 г
  • сливки 10%-1 м ст.
  • бульон куриный-1 м ст.
  • приправа для риса-
  • куркума-0,75 ч.л.
  • кукуруза консервированная-0,5 бан.
  • соль

Пошаговый рецепт приготовления

Лук и морковь порезать.

Включить программу ЖАРКА. Время 20 минут.

В чаше мультиварки растопить сливочное масло, добавить лук и морковь. Обжаривать 7-10 минут.

Добавить брокколи, фасоль и порезанную паприку. Обжаривать до окончания программы.

Добавить рис. Затем приправу, куркуму, сливки, бульон и соль. Включить программу РИС, время 35 минут.

За пять мину до окончания программы, добавить креветки и кукурузу. Перемешать.

Приготовление риса с креветками в мультиварке

Ингредиенты:

  • рис длиннозернистый – 150 гр
  • креветки замороженные – 500 гр
  • луковица – 1 шт.
  • морковь – 1 шт.
  • оливковое масло – 2 ст.л.
  • соевый соус – 1 ст.л.
  • кунжутные семечки – 2 ст.л.
  • чеснок – 1 зубок
  • соль по вкусу

Приготовить рассыпчатый вкусный рис для многих, даже опытных хозяек, непосильная задача. То он получается недоваренным, то наоборот слишком переваренным, угадать с пропорциями крупы и воды не так-то просто. Мультиварка как нельзя лучше подходит для приготовления риса и блюд из него.

Сегодня хочу вам рассказать, как достаточно просто можно приготовить плов с креветками в мультиварке. Рис и креветки я предлагаю готовить отдельно – рис с овощами будет готовиться в чаше мультиварки, а креветки обжариваться отдельно на сковороде с добавлением соевого соуса. Дело в том, что если это блюдо готовить как традиционный плов, то креветки станут слишком жесткими и пересушенными. Думаю, всем читателям vmultivarkah.ru, особенно любителям морепродуктов, этот рецепт придется по вкусу.

Как правило, креветки покупаю замороженными, поэтому предварительно перед началом приготовления я их размораживаю в микроволновой печи или при комнатной температуре. Затем очищаю от панциря и отделяю головы. Из 500 гр замороженных креветок у меня получается 100-150 гр очищенных хвостиков. Если недосуг возиться с чисткой, можно приобрести уже готовое мясо креветок.

Способ приготовления

  1. Когда все ингредиенты есть в наличии, начинаю готовить.
  2. В чашу мультиварки вливаю столовую ложку оливкового масла и включаю режим жарка. Тем временем очищаю морковь с луком от кожуры и нарезаю кубиками. Когда масло разогреется, выкладываю овощи и обжариваю пять минут.
  3. В обжаренные овощи всыпаю обычный рис с длинными зернами, который предварительно не замачиваю и не промываю водой. Для плова с креветками подойдет также специальный рис, который продается на полках супермаркета и называется «рис для плова». Стоит также отметить, что для этого блюда рис с круглыми зернами не подойдет. Такой рис имеет свойство быстро превращаться в кашу, а в плове он должен быть рассыпчатым. Доливаю 300мл кипяченой воды, добавляю треть чайной ложки соли, устанавливаю режим плов на время 20 минут, и закрываю крышку.
  4. Пока идет приготовление риса с овощами, на сухую сковороду с тонким дном (подойдет сковорода для выпекания тонких блинчиков) всыпаю кунжутные семечки. Обжариваю кунжут на большом огне, постоянно помешивая, в течение 1 минуты. Жареные семечки кунжута пересыпаю в сухую и чистую тарелку.
  5. Чеснок чищу, режу тонкими пластинами. Наливаю на сковороду оливковое масло и обжариваю в нем кусочки чеснока до золотистого цвета. Затем чеснок выбрасываю. Он свою функцию выполнил, отдал оливковому маслу весь свой аромат.
  6. Теперь в это масло выкладываю очищенные креветки. Обжариваю одну минуту.
  7. Вливаю столовую ложку соевого соуса и жарю еще пару минут, затем снимаю с огня. При такой короткой термической обработке мясо креветок останется мягким и сочным.
  8. Пока я была занята подготовкой креветок, тем временем мультиварка почти закончила программу плов. За пять минут до конца программы перекладываю креветки из сковороды сверху на рис и перемешиваю. Оставшиеся пять минут готовлю при открытой крышке.
  9. Вкусный и необычайно ароматный рис с креветками и овощами в мультиварке готов. Выкладываю его на тарелку, сверху посыпаю жареным кунжутом и мелкорубленой зеленью.
  10. Всегда стараюсь выложить плов так, чтобы креветки оказались сверху. Вот еще один вариант подачи – это очень красиво и аппетитно, достойно праздничного стола!

На пороге Новый год, а такое блюдо точно сможет разнообразить ваш новогодний стол. Всем гостям непременно понравится. Приятного аппетита!

Рис с красной чечевицей

  • 21.01.2020 14:56

Войти

Ингредиенты

  • рис
  • красная чечевица
  • лук
  • раст. масло
  • вода
  • соль
  • перец
  • куркума
  • мотолая зира

Приготовление

Маджадра – популярный в Израиле, Ливане и Сирии гарнир из чечевицы с рисом, заправленный жареным луком. Иногда его шутливо называют любимым блюдом Исава (вспомним библейскую историю о чечевичной похлебке). Благодаря высокому содержанию белков маджадра является необычайно сытным и в то же время вкусным блюдом. Можно подавать маджадру как гарнир к мясу или рыбе, либо как самостоятельное богатое белками вегетарианское блюдо в сочетании с натуральным йогуртом.

2 стакана риса
1 стакан коричневой чечевицы
5 луковиц
1/3 стакана растительного масла
3 стакана воды
соль, перец
куркума кумин

Отварить в 3-х стаканах воды БЕЗ СОЛИ промытую чечевицу до полуготовности (15-20 минут).

Зажарить мелко нарезанный лук на растительном масле 40 минут

В кастрюлю с чечевицей (включая жидкость) добавить рис и жареный лук вместе с маслом. Долить ещё один стакан воды. Посолить, поперчить и приправить куркумой и кумином.

Довести до кипения и, накрыв крышкой, варить 20 минут на малом огне. Выключить огонь и не открывать крышку ещё 10 минут.

Хорошо сочетается с кинзой, которую можно добавить в кастрюлю, как только откроем крышку.

Факоризо – блюдо, которое готовится из чечевицы и риса. Вкусный, сытный и простой в приготовлении гарнир, который также может выступать в качестве салата, если его полить оливковым маслом и украсить зеленым луком.

  • Общее время готовки – 0 часов 40 минут
  • Активное время готовки – 0 часов 10 минут
  • Стоимость – очень экономно
  • Калорийность на 100 гр – 128 ккал
  • Количество порций – 4 порции

Как приготовить факоризо – чечевицу с рисом

Ингредиенты:

  • Чечевица – 150 г
  • Рис – 150 г
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Томатная паста – 2 ст.л.
  • Масло растительное – 2 ст.л.
  • Вода – 2.5 ст. (200 мл)
  • Соль – по вкусу
  • Перец душистый – по вкусу
  • Тмин – 1 ч.л.
  • Лук зеленый – по вкусу

Приготовление:

— Разогреть в сковороде растительное масло, добавить нарезанный полукольцами лук и обжарить 3-4 минуты.

— Всыпать в кастрюлю чечевицу (можно использовать как красную, так и коричневую чечевицу), влить стакан воды и довести до кипения.

— Добавить в кастрюлю томатную пасту, соль, перец по вкусу, тмин, рис и обжаренный лук. Хорошо перемешать, влить 1,5 стакана кипятка, довести до кипения и варить 20-25 минут.

— Готовое блюдо можно подавать, посыпав измельченной зеленью или свежим луком.

Красная чечевица с рисом и томатной пастой

Простое и быстрое, но вкусное и сытное блюдо. Томатная паста и специи придают пикантности. Хорошо как в качестве гарнира, так и как самостоятельное блюдо. Подойдет для постного стола и для вегетарианцев.

Чечевица содержит большое количество растительного белка, который легко усваивается организмом, при этом содержание серных аминокислот и триптофана в чечевице ниже, чем в других бобовых. Чечевица содержит меньше жира, чем горох и является превосходным источником железа. К преимуществам можно отнести быстроту приготовления чечевицы. В чечевице содержится фолиевой кислоты больше, чем в каком-либо другом продукте. Чечевица содержит растворимую клетчатку, которая улучшает пищеварение и отодвигает перспективу рака прямой кишки. Чечевичная каша стимулирует обмен веществ, повышает иммунитет и нормализует работу мочеполовой системы.

Зерно чечевицы отличается высоким содержанием микроэлементов — кальция, калия, фосфора, железа, имеет в своем составе марганец, медь, молибден, бор, йод, кобальт, цинк, жирные кислоты из группы Омега-3, Омега-6, а также является хорошим источником витаминов группы В, содержит витамины РР, А.

По своим питательным свойствам чечевица может заменить хлеб, крупы и в значительной мере мясо.

Ингредиенты:

  • 0,5 стакана красной чечевицы
  • 0,5 стакана риса,
  • 2 стакана воды,
  • 1 крупная луковица
  • 1 ст. л. томатной пасты,
  • черный молотый перец,
  • сушеный базилик,
  • рафинированное растительное масло,
  • соль

Приготовление:

Вскипятить воду, посолить, всыпать промытые рис и чечевицу (я использовала рис и чечевицу, у которых одинаковое время приготовления 15-20 минут. Если время приготовления разное, то сначала засыпать крупу, которая готовится дольше, а потом вторую). Укрутить огонь и варить до готовности 15-20 минут.

Луковицу порезать и обжарить на растительном масле. Добавить томатную пасту, перемешать. Поперчить и добавить сушеный базилик.

красная чечевица с рисом и лук с томатной пастой и специями

В готовые чечевицу с рисом выложить обжаренный лук с томатной пастой и перемешать.

Красная чечевица с рисом

Красная чечевица с рисом готова. Приятного аппетита!

Рис с красной фасолью рецепт

  • 21.01.2020 14:56

Время приготовления: 30 мин

Количество порций: 3-4.

Пищевая ценность на 100 г:

  • Калории: 155 ккал. ,
  • Белки: 4,9 г.
  • Жиры: 3,7 г.
  • Углеводы: 24 г.

Рис – самая универсальная крупа из всех существующих. Его можно сочетать практически со всеми видами продуктов – мясом, рыбой, грибами, овощами. Популярен рис во всех странах мира, а не только в местах его возделывания. Каждый народ имеет свои традиционные блюда с этим злаком. В Мексике это – рис с фасолью, который мы сегодня и будем готовить.

Еда эта очень сытная, поэтому готовят ее часто в качестве основного блюда. Для праздников такой рис делают пикантным — к нему добавляют отварное или жареное мясо, пряности, острые специи.

Рис с фасолью может стать отличным ужином. Это блюдо относится к постной еде, ведь в нем нет белков животного происхождения. Но при этом фасоль – отличный растительный поставщик легкоусвояемого белка и дефицитных витаминов группы В.

Ингредиенты

В Мексике выращивают и используют только рис с длинными зернами, часто даже неочищенный. Для праздничного варианта берут Басмати.

  • 1 стакан риса;
  • 1 банка консервированной фасоли в томате (в идеале – красной);
  • 1 морковка;
  • 1 луковица;
  • ¼ корня сельдерея;
  • 0,5 ч.л. сладкой паприки;
  • 2-3 зубчика чеснока;
  • соль, перец, зелень.

Способ приготовления

Первый шаг – промывка риса. Этой операцией удаляется пыль, которая остается на зернах после шлифовки, а также слой клейковины, из-за которой сваренные зерна склеиваются. Промытый рис всегда получается рассыпчатым. Когда слив станет прозрачным, залить крупу водой и оставить для набухания, пока будем заниматься остальными продуктами. Одновременно ставим на нагревание 2 стакана воды.

Лук нарезать тонкими полукольцами, морковь и сельдерей натереть на терке — можно нашинковать длинной соломкой, по-корейски. Выкладываем на сковороду с растительным маслом и пассеруем при небольшом уровне огня.

Зажарка готова, когда лук станет полупрозрачным и сладким.

Добавляем паприку, перемешиваем. Эта специя придает приятный цвет и аромат блюду. Перемешиваем.

Выкладываем рис. Чеснок рубим кусочками и добавляем к гарниру вместе с любой зеленью (у нас – любисток). Солим, перчим (по желанию).

Заливаем кипящей водой. Накрываем крышкой и варим на маленьком огне до готовности риса.

К нему добавляем фасоль, прямо с томатной заливкой, аккуратно перемешиваем, накрываем крышкой и оставляем на 4-5 минут.

Перекладываем на одно общее блюдо или на порционные тарелки, декорируем зеленью и подаем на стол. Блюдо выглядит аппетитно и получается невероятно вкусным!

В качестве дополнения к рису с фасолью можно сделать отбивные, котлеты, жареные куриные крылышки или ножки. Также готовят любой салат из свежих овощей, например, из свежего редиса и зелени. Ниже мы поделимся советом, как заготовить такой салат к Новогоднему столу и другим зимним праздникам.

Советы

Чтобы рис получался рассыпчатым, необходимо следовать некоторым правилам:

  1. Рис следует заранее подготавливать к варке. Для этого его замачивают в воде на 30-40 минут. Эту процедуру можно заменить недолгой обжаркой на сковороде (2-3 минуты).
  2. Варить крупу следует в воде, количество которой в 2 раза превышает количество риса.
  3. Для варки лучше заливать зерна кипятком.
  4. Не рекомендуется перемешивать гарнир во время приготовления.

Обещанный совет, как заготовить редис:

  • Корнеплоды надо хорошо помыть, осушить на воздухе, срезать кончики, порезать колечками.
  • Добавить немного укропа, зеленого лука. Не солить!
  • Разложить в пакеты с застежкой, выдавить воздух, плотно закрыть и отправить в морозилку.
  • Зимой просто выбираем из морозилки, делаем стандартную заливку (растительное масло, уксус, соль) или же берем майонез, сметану. Их добавлять непосредственно перед подачей на стол. Полностью размораживать редис не надо – так намного вкуснее.

Сегодня у нас очень вкусное блюдо без мяса — рис с красной фасолью.

Красная фасоль (сухая или консервированная) 50-70 г
Рис (пропаренный) 150 г (неполный стакан)
Лук 2 шт
Чеснок 2 зубчика
Морковь 1 шт
Томатная паста 70 г
Сахар щепотка
Специи: сушеные овощи, паприка, куркума, чёрный перец, тмин по вкусу
Соль по вкусу
Подсолнечное масло для жарки

Раз в неделю я обязательно делаю вегетарианский день, чтобы организм отдохнул и немного разгрузился. И чтобы такие дни не надоедали, а радовали, я стараюсь придумывать интересные, яркие и полезные рецепты. С радостью поделюсь с вами одним из них 🙂

Блюдо готовится очень быстро, самое долгое — это подготовка фасоли. Однако вы можете использовать баночку уже готовой консервированной фасоли, и тогда совсем никакой мороки 🙂

Если же вы, как и я, используете сухую фасоль, то её нужно замочить на ночь в большом количестве воды. Утром слить эту воду, налить новую и отваривать на среднем огне без соли 45 минут.

Параллельно отвариваем рис — можно, конечно, использовать любой рис, но я предпочитаю пропаренный: он не склеивается в кашу.

2 Когда рис и фасоль будут готовы, займёмся овощами: лук мелко нарезаем и отправляем на хорошенько разогретую сковородку. Посыпаем чёрным молотым перцем.

3 Морковь натираем на крупной тёрке и добавляем её к луку, когда тот подзолотится.

4 Обжариваем овощи до золотистого цвета, затем высыпаем рис, перемешиваем и продолжаем обжаривать пару минут.

5 Отправляем на сковородку фасоль и пару-тройку ложек томатной пасты. При желании можно заменить её на свежие помидоры или томаты в собственном соку.

6 Добавляем немного сахара, специи, чеснок и перемешиваем. Наливаем немного горячей воды и тушим под закрытой крышкой 10 минут.

7 Наше блюдо готово — подаём! По желанию можно украсить зеленью и дополнить любым овощным салатом:)

Вот такое у нас получилось сытное и красивое вегетарианское блюдо. Приятного аппетита!

Kisitsa, 6 декабря 2017, 14:44

Количество просмотров: 11071

Количество комментариев: 18

Количество порций: 3

Ингредиенты

Приготовление

Для приготовления рецепта гарнира рис с фасолью, фасоль можно взять как консервированную, так и сухую, предварительно отварив. Рис подойдет практически любого сорта, лично я рекомендую простой белый длиннозерный. Для облегчения процесса приготовления гарнира, можно взять рис в варочных пакетиках. Растительное масло можно выбрать подсолнечное или оливковое. Чеснок берем 2 зубчика среднего размера. Вместо молотого острого красного перца можно взять соус-чили или свежий перец чили, мелко его нашинковав. Если острое вы не любите, то просто пропустите эту рекомендацию.

Первым делом отварим рис в подсоленной кипящей воде в течение 10-15 мин. или так, как указано на упаковке с рисом.

Пока крупа варится, займемся остальными ингредиентами. Выливаем растительное масло на сковороду и разогреваем его.

При помощи чеснокодавки выдавим чеснок в разогретое масло. Пожарим его в течение 1 мин. на среднем огне.

Теперь приготовим острый, пряный соус. В томатную пасту добавляем куркуму,

Рис с котлетами на пару в мультиварке

  • 21.01.2020 14:56

Ингредиенты:

  • Свинина (филе) — 300 гр.
  • Говядина — 300 гр.
  • Рис (шлифованный) — 300 гр.
  • Лук репчатый — 100 гр.
  • Чеснок — 6 гр.
  • Вода — 480 мл.
  • Соль
  • Специи

Для 1 блюд(а) ( )

Котлеты на пару с рисом — пошаговый рецепт приготовления:

Мультиварка: REDMOND

RMC-M4515

Мясо промыть, вместе с луком и чесноком пропустить через мясорубку, добавить соль, специи и вымесить до однородной массы. Из фарша сформировать котлеты. Рис промыть до прозрачной воды, выложить в чашу мультиварки, залить водой, добавить соль и перемешать. На чашу установить контейнер-пароварку, выложить в него котлеты. Закрыть крышку, нажать кнопку «ПАР/СУП/ПАСТА», нажатием кнопки «Время приготовления» установить 25 минут, готовить до окончания программы.

RMC-M45021

Мясо промыть, вместе с луком и чесноком пропустить через мясорубку, добавить соль, специи и вымесить. И фарша сформировать котлеты. Рис промыть до прозрачной воды, выложить в чашу мультиварки, залить водой, добавить соль и перемешать. На чашу установить контейнер-пароварку, выложить в него котлеты. Закрыть крышку, кнопкой Варка установить программу ОБЫЧНАЯ, нажать кнопку Установка времени, затем нажатием кнопки Время приготовления установить мигающий индикатор на 25 минут. Нажать кнопку Старт, готовить до окончания программы.

RMC-M20, RMC-M10, RMC-M30

Мясо промыть, рис промыть до прозрачной воды. Мясо, лук и чеснок пропустить через мясорубку, добавить соль, специи и вымесить фарш. Из фарша сформировать котлеты. Рис выложить в чашу мультиварки, залить водой, добавить соль и перемешать. На чашу установить контейнер для приготовления на пару, выложить в него котлеты. Закрыть крышку. Кнопкой «Выбор программы» установить программу РИС/КРУПЫ, кнопкой «Время приготовления» установить 28 минут. Нажать кнопку «Старт». Готовить до окончания программы.

Заботишься о здоровье и фигуре? Готовь вкусные полезные блюда на пару! Я считаю, что подобные блюда, приготовленные на пару, — идеальный завтрак или ужин. Легкий и сытный! Максимум пользы, ни капли масла. И потрясающий аромат специй. Попробуйте!

  1. Главная
  2. Лучшие рецепты
  3. Категории рецепта
  4. Рис и котлеты на пару в мультиварке

Ингредиенты и как готовить

ингредиенты на 3 порции или – количество продуктов для нужных вам порций будет подсчитано автоматически!’>

Всего:

Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
195 ккал
Белков: 6 гр
Жиров: 11 гр
Углеводов: 18 гр
Б/Ж/У: 17 / 32 / 51
Н 28 / С 72 / В 0

Время приготовления: 40 мин

способ приготовления

1. Лук измельчите, морковь натрите на мелкой терке.
2. Перемешайте фарш, лук, морковку. Добавьте по вкусу соль и специи.
3. Из фарша сформируйте котлетки и положите их в контейнер для приготовления на пару.
4. Рис промойте, положите в чашу мультиварки, залейте водой.
5. Сверху установите контейнер с котлетами.
6. Закройте крышку мультиварки, выберите режим "Варка" — "Рис/Крупа", время приготовления — 25 минут.

После сигнала о готовности подавайте блюдо к столу горячим.

Ингредиенты: Количество:
Курица (филе) 600 г
Рис шлифованный 300 г
Лук репчатый 100 г
Чеснок 6 г
Масло сливочное 10 г
Вода 400 мл
Соль и специи по вкусу

Порядок приготовления

  1. Хорошо промываем рисовую крупу в проточной воде несколько раз.
  2. Промываем куриное филе.
  3. Через мясорубку прокручиваем курицу, лук и чеснок. Затем добавляем соль и приправы, хорошо перемешиваем.
  4. Формируем из фарша котлеты.
  5. Чашу мультиварки слегка смазываем сливочным маслом, помещаем туда рис, заливаем водой, добавляем соль и специи, перемешиваем.
  6. Поместить платформу для приготовления на пару, положить туда котлеты.
  7. Закрываем крышку мультиварки, устанавливаем программу «На пару» и время приготовления 25 минут.

Рис с котлетами в мультиварке одновременно

  • 21.01.2020 14:56

Сегодня я расскажу, как приготовить рис с котлетами в мультиварке. Это блюдо несомненно по достоинству оценят занятые хозяйки. Ведь котлеты с рисом можно достаточно быстро сделать к семейному столу, если под рукой имеются все необходимые ингредиенты.

Для этого заранее достаньте из морозильной камеры мясной фарш, чтобы он хорошо оттаял. Фарш для котлет можно делать из любого мяса, все зависит от личных предпочтений. В данном рецепте котлетки приготовлены из свинины, поэтому получаются слегка жирными и очень сытными. Рисовая крупа засыпается в мультиварку после обжаривания котлет, поэтому гарнир получается ароматный и нежный. Если нужно приготовить это блюдо для детей, то используйте фарш из мяса курицы или индейки, либо возьмите смешанный вариант.

К столу рис с котлетами подается в горячем виде, в качестве дополнительного блюда подойдет любимый салат из свежих овощей.

Ингредиенты для приготовления риса с котлетами

  1. Фарш свиной – 0,5 кг.
  2. Хлеб отрубной – 2 ломт.
  3. Молоко – 50 мл.
  4. Чеснок – 2 зуб.
  5. Яйцо куриное – 1 шт.
  6. Вода – 2 стак.
  7. Масло растительное – 1 ст.л.
  8. Репчатый лук – 1 шт.
  9. Приправа «Хмели-сунели» — 0,5 ч.л.
  10. Рис длиннозерный – 1 стак.
  11. Лист лавровый – 1 шт.
  12. Соль – по вкусу.
  13. Укроп – по вкусу.

Как приготовить рис с котлетами в мультиварке

В высокую миску высыпать фарш, посолить по вкусу и размешать до однородности.

Мякоть отрубного хлеба без твердых корочек поломать на кусочки, сложить в миску и залить молоком на 5 минут. Отрубной хлеб можно заменить белым батоном или багетом.

Очистить репчатый лук с чесноком, мелко покрошить ножом луковицу, а чеснок потереть на мелкой терке. В основную массу высыпать лук с чесноком, размешать.

Положить размякшую мякоть хлеба, перемешать ложкой.

Добавить в общую смесь сырое куриное яйцо, хорошо перемешать.

Добавить необходимое количество специй, например, хмели-сунели, данная приправа включает в себя как ароматные, так и слегка острые компоненты. На этой стадии приготовления обязательно перемешать фарш руками, чтобы он стал более однородным.

В мультиварку налить небольшое количество растительного масла. Сформировать средние по размеру котлеты и распределить по дну посуды. Жарить с одной стороны 5 минут в режиме «Жарка».

Перевернуть котлеты с помощью деревянной лопатки и жарить еще 5 минут.

Рис пересыпать со стакана в тарелку и хорошо промыть водой.

Котлеты извлечь из мультиварки, засыпать рисовую крупу и добавить горячую воду, насыпать по вкусу соль и положить лавровый лист.

На поверхности распределить обжаренные котлеты.

Закрыть крышку, включить режим «Плов» и готовить 30 минут.

Затем разложить по тарелкам нужное количество риса и котлет, по желанию посыпать мелко порезанным укропом. Приятного аппетита!

Как приготовить на ужин Котлеты с Начинкой и Рис в Мультиварке. В рецепте используется мультиварка редмонд, а ниже рецепты для мультиварки просто на каждый день. Вы можете пользоваться мультиваркой – поларис или мулинекс, а так же панасоник или любой другой, так как простые рецепты, и любое блюдо легко адаптируются под любую мультиварку!

Ингредиенты для ужина «Котлеты с Начинкой и Рис в Мультиварке»

Приготовление ужина «Котлеты с Начинкой и Рис в Мультиварке»

С помощью кухонного комбайна или мясорубки измельчить куриное филе и чеснок, добавить яйцо, манную крупу, соль и черный перец, все перемешать. При желании можно добавить 1-2 ст.л. подсолнечного масла. Из готового фарша влажными руками сформировать шарики, выложить в корзину пароварки на бумагу для выпечки. В шариках сделать углубление, в него положить начинку: мелко порезать помидор (лишнюю жидкость слить) и смешать его со сметаной и солью. Сверху котлеты посыпать тертым сыром. Рис промыть, выложить в чашу, добавить соль и воду – 440 мл., сверху установить корзину пароварки с котлетами. Готовить на режиме «крупа» 40 минут.

Всем приятного аппетита! Оставляйте ваши отзывы в комментариях на наш рецепт «Котлеты с Начинкой и Рис в Мультиварке». Рецепты других вторых блюд смотрите здесь. А также можете подписаться на наш кулинарный Youtube-канал.

Заботишься о здоровье и фигуре? Готовь вкусные полезные блюда на пару! Я считаю, что подобные блюда, приготовленные на пару, — идеальный завтрак или ужин. Легкий и сытный! Максимум пользы, ни капли масла. И потрясающий аромат специй. Попробуйте!

  1. Главная
  2. Лучшие рецепты
  3. Категории рецепта
  4. Рис и котлеты на пару в мультиварке

Ингредиенты и как готовить

ингредиенты на 3 порции или – количество продуктов для нужных вам порций будет подсчитано автоматически!’>

Всего:

Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
195 ккал
Белков: 6 гр
Жиров: 11 гр
Углеводов: 18 гр
Б/Ж/У: 17 / 32 / 51
Н 28 / С 72 / В 0

Время приготовления: 40 мин

способ приготовления

1. Лук измельчите, морковь натрите на мелкой терке.
2. Перемешайте фарш, лук, морковку. Добавьте по вкусу соль и специи.
3. Из фарша сформируйте котлетки и положите их в контейнер для приготовления на пару.
4. Рис промойте, положите в чашу мультиварки, залейте водой.
5. Сверху установите контейнер с котлетами.
6. Закройте крышку мультиварки, выберите режим "Варка" — "Рис/Крупа", время приготовления — 25 минут.

После сигнала о готовности подавайте блюдо к столу горячим.

Рис с котлетами в духовке

  • 21.01.2020 14:56

Котлеты — популярное блюдо, которое готовят из разных видов мяса, рыбы и даже овощей. Традиционный рецепт становится привлекательнее, если включить в состав рис. Блюдо получается вкусное и недорогое — дешевле, чем из одного фарша.

В отличие от блюда, жаренного на масле, приготовленное в духовке полезно и детям и взрослым.

Чтобы сэкономить время, можно купить готовый куриный фарш. Но полуфабрикат из магазина не всегда отличается хорошим качеством. Если есть время и желание, фарш можно сделать самостоятельно. Подойдет любая часть куриной тушки, главное, аккуратно срезать мякоть и удалить кожу и косточки.

В качестве гарнира подойдет картофельное пюре или любая каша. Рис в составе может и вовсе заменить гарнир — если подать котлеты со свежими овощами и зеленью, получится легкий диетический обед.

  • куриный фарш 300 гр
  • репчатый лук 2 шт
  • рис 100 гр
  • соль, черный перец по вкусу

Калории: 153.36 ккал

Углеводы: 17.18 г

Рис промыть и отварить в подсоленной воде до полуготового состояния. До полной готовности он дойдет уже в духовке.

В глубокую посуду выложить рис и перемешать с куриным фаршем.

Выложить лук в посуду с мясом и рисом, добавить соль и перец по вкусу. Тщательно перемешать полученную массу.

Влажными руками взять небольшое количество массы и слепить шарики. Заготовки выложить на смазанный маслом противень.

Разогреть духовку до 200 °С. Выпекать до золотистой корочки, около 20-30 минут. В процессе приготовления можно перевернуть котлеты, чтобы они равномерно пропеклись со всех сторон.

Диетическое блюдо готово, можно подавать с гарниром или свежим салатом.

Куриное мясо и рис — полезные диетические продукты, богатые витаминами и минералами. Котлеты из куриного фарша с рисом, приготовленные в духовке, понравятся приверженцам здорового образа жизни и спортсменам, набирающим мышечную массу. Блюдо украсит домашний стол и подойдет тем, кто привык брать обед на работу. Готовый продукт удобно заготавливать и хранить в морозильной камере, чтобы не тратить время на приготовление.

Котлеты с рисом и фаршем можно пожарить, сварить на пару или потушить. Набор ингредиентов также зависит от пристрастий повара: основу можно дополнить специями, зеленью и овощами, сливочным маслом и вымоченным в молоке хлебом для пышности. Рис можно заменить гречкой, мукой или картофелем. При выборе ингредиентов важно соблюдать пропорции, чтобы котлеты не распадались. Чтобы появилась хрустящая корочка, перед запеканием котлеты можно обвалять в муке или панировочных сухарях и кунжутных семечках.

Котлеты, запеченные с рисом

Фарш: 500–600 г мяса, 100 г белого хлеба, 1 яйцо, 1 луковица, 3–4 зубка чеснока, 2 ст. ложки растительного масла, сухари, соль, перец по вкусу. 1 стакан риса, 1–2 головки репчатого лука, 3–4 моркови, 0,5 стакана растительного масла, 0,5 стакана изюма, соль, перец, мускатный орех.

Мясо нарезать кусочками и пропустить через мясорубку вместе с намоченным в воде отжатым хлебом и луком. Добавить яйцо, растертый чеснок, соль и перец. Хорошо размешать. Из фарша сформовать котлеты и уложить их в обильно смазанную маслом глубокую сковороду. Котлеты смазать жиром, немного посыпать сухарями и поставить в духовой шкаф со средним огнем на 30 мин.

Из риса сварить рассыпчатую кашу. Лук, нарезанный полукольцами, и морковь, нарезанную тонкой соломкой или натертую на крупной терке, обжарить с 3–4 ложками растительного масла, смешать с вареным рисом, добавить промытый изюм, соль, перец, мускатный орех (можно без него). Все хорошо размешать. Вынуть из духовки сковороду с котлетами, переложить их в тарелку, а рис уложить на сковороду слоем в 1,5–2 см. Сверху поместить котлеты, обложив каждую рисом, полить оставшимся маслом и поставить в духовку еще на 25–30 мин. Затем рис выложить горкой на середину большого блюда, вокруг положить котлеты. Посыпать зеленью укропа и петрушки.

Похожие главы из других книг

Котлеты рыбные запеченные

Котлеты рыбные запеченные 1 кг судака, 1 черствая городская булочка, 1/3 ст. ложки растительного масла, ? ч. ложки готовой горчицы, ? лимона, ? стакана молотых сухарей, 2 ст. ложки размягченного сливочного масла, 1 ст. ложка измельченной зелени петрушки, по 2–3 горошины

Грибы, запеченные с рисом

Грибы, запеченные с рисом Состав: свежие грибы — 500 г или сушеные грибы — 50 г, рис — 200 г, молоко — 1,5 стакана, яйца — 4 шт., жир — 5–6 ст. ложек, зелень петрушки, соль.Грибы отварить и мелко нарезать, отдельно отварить рис. Противень обильно смазать жиром, выложить туда рис, а

Котлеты, запеченные под майонезом

Котлеты, запеченные под майонезом 400 г говядины, 1 ст. ложка воды, 75 г жира, 1–2 луковицы, 150 г майонеза, перец, соль.Мясо пропустить через мясорубку, добавить соль, перец, воду и перемешать. Сформовать из фарша изделия овальной формы и обжарить. Репчатый лук нарезать,

Котлеты бараньи запеченные

Котлеты бараньи запеченные Ингредиенты:120 г баранины, 20 г белых грибов или шампиньонов, 10 г жира топленого, 10 г масла сливочного, 125 г соуса молочного, 1 сырой желток, 10 г сыра, соль, перец черный молотый по вкусу.Способ приготовления:Из бараньей корейки подготовить

Котлеты из рыбы запеченные

Котлеты из рыбы запеченные 1 кг рыбы, 200 г булки, 1/3 ст. ложки растительного масла, 1/2 ч. ложки готовой горчицы, 1/2 лимона, 1/2 стакана муки (или молотых сухарей), 30–50 г сливочного масла, 1 ст. ложка измельченной зелени петрушки, по 2–3 горошины черного и душистого перца,

Запеченные котлеты с овощами

Запеченные котлеты с овощами Что понадобится: 300 г мясного фарша, 2 ст. л. манной крупы, 200 г белокочанной капусты, 2 моркови, соль И начинаем готовить: Очищенную морковь и капусту пропустить через мясорубку вместе с мясным фаршем, добавить манную крупу,

Котлеты говяжьи запеченные

Котлеты говяжьи запеченные Вариант 1КомпонентыГовядина постная – 700 г Репчатый лук – 2–3 шт. Чеснок – 2–3 зубчика Морковь – 1 небольшая шт. Огурец маринованный маленький – 1 шт. Томатная паста – 1–2 столовые ложки Масло растительное – 5–6 столовых ложек Зелень петрушки и

Котлеты говяжьи запеченные

Котлеты говяжьи запеченные Вариант 1КомпонентыГовядина постная – 700 г Репчатый лук – 2–3 шт. Чеснок – 2–3 зубчика Морковь – 1 небольшая шт. Огурец маринованный маленький – 1 шт. Томатная паста – 1–2 столовые ложки Масло растительное – 5–6 столовых ложек Зелень петрушки и

Котлеты запеченные

Котлеты запеченные КомпонентыГовядина – 200 гСвинина – 200 гЛук репчатый – 1–2 шт.Чеснок – 2 зубчикаКориандр молотый – 1 неполная чайная ложкаСметана – 1–2 столовые ложкиСоль и молотый перец – по вкусуСпособ приготовленияМясо пропустить через мясорубку вместе с

Котлеты диетические запеченные

Котлеты диетические запеченные КомпонентыФиле телятины – 300 г Филе индейки – 300 г Сливки – 0, 25 стакана Сметана – 0,25 стакана Яйца сырые – 2 шт. Чеснок – 2 зубчика Соль – по вкусуСпособ приготовленияТелятину и индейку дважды пропустить через мясорубку, в фарш добавить

Запеченные котлеты

Запеченные котлеты Ингредиенты600 г мякоти баранины, 200 г шампиньонов, 100 г российского сыра, 70 г топленого масла, 100 мл сливок, 50 мл растительного масла, 1 яйцо, черный молотый перец, соль.Способ приготовленияМясо вымойте, пропустите через мясорубку, посолите, поперчите,

Запеченные котлеты из судака

Запеченные котлеты из судака Ингредиенты300 г филе судака, 120 г панировочных сухарей, 100 г пшеничного хлеба, 50 г сливочного масла, 150 мл сливок, 100 мл молока, соль.Способ приготовленияХлеб замочите в молоке на 10 мин. Филе вымойте, пропустите с хлебом через мясорубку,

Котлеты, запеченные с овощами

Котлеты, запеченные с овощами По 300 г свинины и говядины, 10 луковиц, 1 яйцо, 3 столовые ложки муки, 50 г сливочного масла, 1 стакан растительного масла, 5 картофелин, 1 столовая ложка тертого сыра, 1 пучок листьев салата, 1 столовая ложка измельченной зелени петрушки,? чайной

Котлеты рыбные запеченные

Котлеты рыбные запеченные 1 кг судака, 1 черствая городская булочка, ? столовой ложки растительного масла,? чайной ложки готовой горчицы,? лимона, ? стакана молотых сухарей, 2 столовые ложки размягченного сливочного масла, 1 столовая ложка измельченной зелени петрушки, по

Запеченные картофельные котлеты

Запеченные картофельные котлеты

Запеченные картофельные котлеты НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:картофель – 500 глук репчатый – 7 гяйцо – 1 шт.сливки 10 %-е – 200 грастительное масло – 2 ст. ложкисоль – по вкусуСПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:Сваренный «в мундире» в подсоленной воде картофель очистить, пропустить через

Всем большой привет!
А я продолжаю рубрику быстрые рецепты, и сегодня в меню рис с овощами и куриные котлеты в духовке.

Нам понадобится:

  • Рис пропаренный 1 стакан
  • Вода 2 стакана
  • Лук
  • Морковь
  • Замороженный горох и кукуруза
  • Масло для жарки
  • Соль перец по вкусу

Для куриных котлет нам понадобится:

  • Куриное филе
  • Лук
  • Чеснок
  • Яйцо
  • Булочка смоченная в молоке
  • Сыр
  • Соль перец по вкусу

Нарезаю лук, тру морковь на терке и обжариваю в воке на небольшом количестве оливкового масла.

Добавляю замороженный горошек и кукурузу по горсточки.

Обжариваю все на небольшом огне.

Промываю рис, добавляю его к овощам.

Заливаю все двумя стаканами горячей воды. Солю, перчу, накрываю крышкой и на небольшом огне довожу до готовности.

Куриные котлеты.

Лук и чеснок перемалываю в блендере до мелкого состояния.

Перемалываю куриное филе.

Мякоть булочки замачиваю в молоке. В отдельной посуде смешиваю лук, получившийся фарш, яйцо, мякоть булочки с молоком, сыр.

Все тщательно перемешиваю и формирую котлеты.

Отправляю в духовку на 40 минут при температуре 180 градусов.

Вот готовое блюдо, получилось очень вкусно но суховато, добавила для сочности маринованную капусту:) Мы привыкли к сухой еде, но если котлеты обжарить на сковороде то получаются они сочнее (я не люблю жаренные).

Всем приятного аппетита, надеюсь моя идея была для вас полезна

Рис с корейской морковью

  • 21.01.2020 14:56

Простой и быстрый гарнир, рецепт которого достался мне от друга. Еще одно достоинство этого блюда- вкусно как в горячем так и в холодном виде (почти салат или закуска).

Ингредиенты для «Рисовый гарнир с морковью по-корейски»:

  • Рис (жасмин) — 2 пач.
  • Лук репчатый — 1 шт
  • Шампиньоны — 150 г
  • Морковь (по-корейски) — 100 г
  • Масло растительное (для жарки) — 3 ст. л.
  • Соль (по вкусу ) — 1/2 ч. л.

Рецепт «Рисовый гарнир с морковью по-корейски»:

Пакетики с рисом варить в кипящей воде, согласно инструкции, после достать и дать стечь воде.

Лук нарезать кубиком.

Шампиньоны промыть, нарезать ломтиком.

Обжарить на растительном масле до готовности.

Если морковь по-корейски слишком длинная ее можно измельчить ножом.

Готовый рис соединить с жаренными грибами и морковью по-корейский.
Вот так быстро и просто получаем вкусный гарнир.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Нравятся наши рецепты?
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Похожие рецепты

  • 8
  • 93
  • 3321

Рис басмати

  • 15
  • 126
  • 6499

Рис с изюмом и шпинатом

  • 28
  • 40
  • 793

Биточки из риса с изюмом и брусничным соусом

  • 30
  • 38
  • 4191

Жареный рис адаптированный

  • 13
  • 201
  • 10365

Рис с яйцом

  • 15
  • 129
  • 5946

Рис с шафраном и миндалем

  • 17
  • 14
  • 2281

Ароматный рис с кинзой

  • 40
  • 85
  • 1274

Рисовый гарнир к рыбе

  • 18
  • 42
  • 61122

Попробуйте приготовить вместе

Салат с ветчиной, помидорами и сыром

  • 101
  • 511
  • 81109

Слабосоленая рыба

  • 106
  • 653
  • 47378

Домашний португальский десерт

  • 74
  • 247
  • 13893

Комментарии и отзывы

14 июля 2016 года Мадам Жжинда # (автор рецепта)

14 июля 2016 года veronika1910 #

14 июля 2016 года Мадам Жжинда # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Куриные кусочки обмыть и обсушить.

Обжарить в глубокой сковороде на растительном масле.

Лук мелко нашинковать.

Добавить лук к курице.

Добавить рис и продолжать обжаривать.

Изюм промыть и перебрать от хвостиков.

Добавить в сковороду изюм, специи для плова и соль.

Залить водой до верха курицы и томить на медленном огне под крышкой 15 минут.

Добавить морковь по-корейски и перемешать. Томить под крышкой еще 5-7 минут.

Выложить на блюдо и посыпать мелко нашинкованной зеленью петрушки.

Вкусный плов с курицей, изюмом и морковью по-корейски готов. Можно подавать к столу.

  • Рис 100 г
  • Филе куриной грудки 300 г
  • Кукуруза консервированные 1 банка
  • Морковь по-корейски 200 г
  • Майонез по вкусу
  • Вам понадобится: до 10 минут
  • География блюда:Корейская
  • Основной ингредиент:Рис
  • Тип блюда:Ужин

Рис отвариваю до готовности, сливаю воду, даю рису полностью остыть. Филе куриной грудки отвариваю или запекаю до готовности. С запеченной грудкой мне больше нравится, так гораздо вкуснее. Мясо тоже должно остыть.

Нарезаю грудку небольшими кусочками, добавляю рису.

Кукурузу откидываю на сито, чтобы слилась жидкость. Добавляю кукурузу к рису и курице, затем добавляю морковь по-корейски, только чтоб масла от моркови не слишком много попало.

Заправляю салат майонезом. Пробую, если необходимо, то по вкусу подсаливаю. Охлаждаю салат.